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夏夜偶遇

许多人认为动物油是高血压、心脑血管病的祸源而光吃植物油,其实这样对身体的害处不次于吃动物油。
动物油(鱼油除外)含饱和性脂肪酸,易导致动脉硬化,但它又含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可起到改善颅内动脉营养与结构、抗高血压和预防脑中风的作用。
猪油等作为脂质还具有构成人体胞腹感和保护皮肤与维持体温,保护和固定脏器等功能。
光吃植物油会促使体内过氧化物增加,与人体蛋白质结合形成脂褐素,在器官中沉积,会促使人衰老。
此外,过氧化物增加还会影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌的发病率。
过氧化物还会在血管壁、肝脏、脑细胞上形成,引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等疾病。
所以动植物油交替着吃才是对人体有利的,可以一个月吃植物油,一个月吃动物油。

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其它回答
醉影成三人

可以吃 据专家介绍,日常食用的猪油、菜油、豆油等动植物油的主要成分为磷脂、胆固醇及脂蛋白和脂肪酸,这些物质经150摄氏度以上的高温加热后,一方面破坏了人体所必需的脂肪酸,另一方面油脂本身逐渐发生各种复杂的化学反应,从而产生一些致癌化合物,尤其是饮食店炸点心的“老油”更是如此,老油颜色越深,表明其被氧化的程度越高,致癌物的含量及食品被污染程度也越高。
当然啊、、、能吃当然能吃

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忆心

尽量还是少吃,因为猪油大部分成分是饱和脂肪酸,过量对身体有害,尤其是经过高温烧制,会产生大量致癌物质。
大人都要少吃更何况小孩呢! 你们可以直接炖清蛋给他吃呀! 要不换橄榄油咯

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