主页 > 生活百科 > > 如何获得一份调酒师的工作

调酒师的工作需要能力、个性和熬夜工作的耐力,它可不是一份容易的工作呢。调酒师工作很抢手,所以在你应聘之前,确保你有基本的技能,还要记住当下流行的酒。阅读下面的指南帮助你获得调酒师这份有趣的工作。

方法1锤炼你的技能

    如何获得一份调酒师的工作

    1学习如何调酒。 为了像一个专业人员那样,调配出好看又美味的酒,你需要学习除了倒酒与混合之外的基本技能。在网上查找载明这些技术的教程,练习到你记住为止。以下是你在找调酒工作之前,应当知道的基本信息:

    摇晃。用一个调酒器去混合和冰镇酒。 过滤。调酒器有内置的过滤器,你能用它将冰块从液体中过滤出来。 搅拌。用一种正确的搅拌方式去确保酒没有掺水。 如何获得一份调酒师的工作

    2记住几种经典酒。 开始储存关于各种类型的酒的知识,学习怎么调配几种最流行的酒。在一定程度上,你需要知道的酒的类型取决于你在哪工作。一个高端的都市酒吧主要卖专业的马丁尼,但是一个大学里面的酒吧会供应爱尔兰汽车炸弹。但是,无论你在哪工作,你都需要学会调配最流行的几种酒。学习下面的调酒技术:

    基本的混合饮品。比如威士忌苏打,灰狗,橘汁,伏特加,杰克丹尼,杜松子酒等等。 其他冰威士忌。比如血腥玛丽,暗黑风暴,迷雾之晨,美伦鲍尔,阿拉巴马监狱。 罗波酒。比如白俄罗斯,上帝,薄荷饼。 马丁尼,曼哈顿,罗布罗伊。 热带饮料。比如冰镇果汁朗姆酒,台克利,玛格丽塔和飓风。 一口酒。比如柠檬糖,乳汁,耶罗波安,高潮 其他鸡尾酒。比如含羞草,薄荷朱利酒,莫吉托,爱尔兰热咖啡 如何获得一份调酒师的工作

    3观察工作中的调酒师。 倒一杯好啤酒或混合酒、如何在工作中节省时间都不是什么变戏法。观察混合器处理饮料的顺序。这不是什么高深复杂的技术。最常见被点的饮品是烈酒兑饮料。买一些饮品说明书去学习更复杂的调酒,然后在家里练习。

    如何获得一份调酒师的工作

    4考虑一下是否需要上调酒学校。 他们会教你基本的知识,你将有机会练习配酒。但是要确保你选择的学校有一个真正的工作酒吧以及所有调酒设备。调酒是一个手工技能,需要速度和熟练度。除了训练双手,别无他法。

方法2搜索工作

    如何获得一份调酒师的工作

    1在网上申请工作。 许多调酒工作会在分类网站打招聘广告。做一个工作调查,列一份听起来对你吸引力的工作清单。一些单位可能要求你在网上提交一份简历,还有的单位会邀请你过来面试。

    如果你担心你经验不够,这不代表你不能入选。只要你练习得足够,记住了应该记住的饮品,你也可能得到聘用。 确保你的简历随时更新、完善、可信。重点标出你曾经的服务行业从业经验,而不是调酒经验。其他类型的工作也加分。 一些企业更喜欢招没有经验的调酒师,因为他们是白纸,没有养成任何坏习惯。不管有无经验,求职信和简历都需要说明你的个性热情,人际关系和谐。一个好的性格和态度将会使你在竞争中脱颖而出。 如何获得一份调酒师的工作

    2去酒吧和经理谈谈。 如果你有一个心仪的酒吧,寻找到它的老板和他(她)见面聊聊。去和调酒师、吧员、鸡尾酒女招待们搞好关系,让他们知道你在寻找一个调酒工作。要经常去酒吧,付小费大方一点,给别人带来快乐,显得对别人有用。那么等需要招人的时候,经理会很高兴雇佣你。

    如何获得一份调酒师的工作

    3为慈善宴会做调酒师。 很多大城市现在都有这个机会。你参加一个慈善宴会,带一些朋友过来。作为回报,你和你的朋友能得到锻炼,调一晚上的酒。这是积攒经验,拉近关系的绝佳方式。如果你给老板留下了深刻的印象,他可能会给你提供工作。

方法3找到工作

    如何获得一份调酒师的工作

    1为面试做好准备。 许多调酒师申请者没有准备好就去了。如果你觉得调酒的工作很容易不需要特意准备,那么你很可能会失败。你申请任何工作,都要在面试中展示中你积极、友好的态度以及对那个职位的重视。

    穿着合适。你的形象是能否找到工作的影响因素。如果你在一个很棒的餐厅做一场调酒表演,穿得专业一点。如果你想要找一份舞厅的工作,穿得前卫一点。如果你是去酒吧应聘,穿得正式一点。无论他们是否告诉你,大多数单位都会考虑形象问题的。 准备展示你的技术。不要连怎样调配一杯马丁尼都不知道。 如何获得一份调酒师的工作

    2性格和善。 如果你个性好玩、有魅力,那么就算你缺乏经验也没关系。讲一些有趣的寓言和笑话。让大家知道你喜欢交谈,喜欢讲故事,同时也善于倾听。

    如何获得一份调酒师的工作

    3表现得有责任感。 一份调酒工作是很有趣,但是也要承担很多的责任。你要负责早上开业、晚上打烊,收钱和刷信用卡,所以要确保你服务周到。不要去服务那些永远也喝不够的醉鬼。展示你自己的成熟,展示你在酒精充斥的深夜,处理各种突发状况的能力。

注意事项

尽管有些人反对,实际上做吧员是一个很好的开始。你可以学习调酒师同事们,形成自己的风格。如果你勤奋工作,一个好的调酒师会指导你,或许会教你一点小技巧。 餐饮公司也是一个好的起点。这种公司比较容易进入,如果你服务得比较好,你可以从配酒和倒酒中学到很多东西。 如果你计划去一个调酒学校,可以去查看一下他们的工商局档案,看看他们有没有被国家教育部认可,再看看他们的历史有多久。小心那些承诺工作机会的学校,在大多数国家,这都是不合法的。学校只能提供找工作的帮助而已。
相关百科

书房收纳也要好好利用哦

书房收纳也要好好利用哦! 书房收纳也要好好利用哦! 落地的书架配合落地的窗帘,虽然不是系统的,但还是相依相伴。顶天立地的书架毫无疑问地成为...全文

类似文章
  • 伊拉兔的经济养殖法 伊拉兔的喂养

    【摘要】伊拉兔的经济养殖法伊拉兔的喂养 伊拉兔的喂养 在喂养伊拉兔的过程中,主人每天要定时的给兔子准备食物和水,而且要及时的进行更换,以保持食物和...

  • 如何对IP地址进行Ping测试

    【摘要】Ping命令能测试您和另一个网络节点之间的连接速度。您能使用该命令了解连接的强度、距离和可用性,不管是在您自己的网络中还是互联网。参照以下指南...

  • 西施兔怎么养?西施兔吃什么?

    【摘要】西施兔怎么养?西施兔吃什么? 西施兔怎么养? 西施兔的食物很单一,这是一种只需要牧草的动物,但是为了磨牙和身体的需要,可以为西施兔24小时不间...

  • 毛衣起球该怎么办呢?

    【摘要】好看的毛衣穿在身上心情自然都很愉悦,但是好东西总有一些缺点的。比如有些毛衣穿久了是会气球的,而且毛衣气球后还不容易清理,就算当时看起来像...

  • 盆花出室前要做的准备工作

    【摘要】盆花出室前要做的准备工作 盆花出室前要做的准备工作 有道是盆花冬天好熬春天难过,盆花出室前的准备工作,是养护工作的一个重要环节。 春天天气虽...