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本回答由网友推荐

萌鹿鹿。

问题:需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
主料:
绿豆面 100克 鸡胸脯肉 100克 木耳(水发) 25克 辅料:
鸡蛋清 75克 虾米 10克 调料:
盐 5克 姜 5克 大葱 10克 猪油(炼制) 15克 香油 10克 各适量 木耳疙背的做法:
1 鸡脯捣成泥;
2 水发木耳择洗干净;
3 绿豆粉勾成糊状;
4 绿豆粉糊内投入姜末、海米、葱花、温鸡汤350 毫升搅匀;
5 再加入鸡泥和蛋清拌和,再加猪油搅匀,放入容器内,上撒木耳上笼;
6 用大火蒸40 分钟后出笼冷却;
7 冷却后切成厚03 厘米、长35 厘米、宽2 厘米的长方体;
8 再蒸30 分钟,出笼放入碗盘内;
9 将鸡汤煮沸,投入葱丝、姜末,放少许精盐、味精、香油,并勾芡,再浇入盛木耳疙背的碗盘内即成。
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其它回答
谷风

1先用水养泥鳅几个小时,让它把脏东西吐出来(要勤换水) 2准备好配料: 1)蒜:
拍碎 2)红辣椒、青辣椒:
切丝或切或切成小圈都行,能吃辣的可以用指天椒,不能吃辣的就选小一点的辣椒就好,千万不能用菜椒) 3)姜:
切丝 4)紫苏:
去梗留叶,洗净切好 5)其他配料:
盐、油 4把泥鳅洗干净放在一个小孔的篮子里滴干水,如果已经死了的泥鳅就不要了;
5锅里下油,烧热,放少许姜丝爆一下,然后把泥鳅快速倒如锅内,并立即盖上锅盖,稍炸一会,泥鳅的水分干了之后,先把泥鳅盛到盘子里;
6锅里再下油,把姜、蒜、青辣椒、红辣椒倒入锅内爆香,然后放少许盐, 7帮刚才过好油的泥鳅倒入锅内翻炒至熟,最后加入紫苏叶,翻炒几下,就OK了。
注意:
1第5步时油一定要够热,倒入泥鳅后一定要迅速盖上锅盖,否则泥鳅遇热全部都跳出来了。
2紫苏一定要后下,翻炒泥鳅的时候不能大力,否则泥鳅都断了。
3整个过程当中不要放水,第六步时候放盐最好一步到味

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守夜人

材料:主料:
猪肉150克,水发木耳100克, 辅料:
酱油,盐,味精,花椒水,葱花,豆油,湿定粉10克。
做法:1把木耳摘去硬很,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄 2炒勺内放油,烧热,放入肉片偏炒。
再放入葱花、酱油、花椒水,随即下人木耳煽炒。
出勺前,撒入精盐和味情后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘。
提示:
此菜补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉,配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。
其功重在滋补。
可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液十血枯等病症。
使用注意:
凡外感风邪者,不宜多食。
木耳适合人群:
一般人群均可食用1 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;
2 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;
孕妇不宜多吃。

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金钱打造资本

采下来后用食盐水清洗即可清理干净木耳上面的泥沙。
另外据百度百科介绍,可采取温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。
用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

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簡約伈

木耳 肉 腐竹 青椒全部切成小丁;
备好葱花、姜粒、蒜蓉;
酱油、盐、味精A、将红萝卜磨成细末。
B、绿豆粉泡水10分钟。
锅中放清水 煮开,加入绿豆粉

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废柴兄弟

最好不要吃,四个月添加辅食稍微有点早,最好七个月以后添加辅食,而且你这几种食材,都不太好消化的。
不过银耳,木耳,有清肺的作用,雾霾天气可以吃点。

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