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网管你好:我在11月22日就是昨天看了有这么一道题。
也回答了。
可是没有提交成功。
不知道是为什么。
现在再回答一遍。
请不要扣分。
确有这么一道题。
有人提问这道题。
请看清楚。
我知道没有提交成功。
所以在电脑历史记里再回答一遍。
面剂子擀成面皮 猪肉、洋葱剁碎、放烧热放凉的花生油、盐、香油、味精搅拌均匀,馅就和好了 面皮上放适量的馅 折叠,把封口捏紧 放高压锅里烙,调小火,一面烙成金黄色烙另一面 成品图 烹饪技巧 调小火烙肉饼 在家自己做— —汉堡包 肉饼材料:
6个份量 猪肉馅(或牛肉馅)250克,洋葱小半个,姜末,鸡蛋液半个, 面粉10克,料酒,盐,生抽,蚝油,黑椒粉 做法:
1猪肉或牛肉剁成肉馅 2洋葱切碎末,姜剁末 3肉馅调入半个鸡蛋液 4倒入面粉 5倒入料酒 6倒入蚝油、盐、生抽,朝一个方向搅拌至上劲 7倒入洋葱末和姜末、黑椒粉 8搅拌均匀,静置一会 9用手沾少许水,将肉馅分成六份,并整理成圆饼形 10烤箱预热200度,烤约20分钟(中途翻一次面 汉堡包材料:
4个份量 高粉150克,牛奶或水80克,酵母3克,盐1/4小勺,细砂糖15克, 鸡蛋液10克,奶粉15克,白芝麻适量 做法:
1除白芝麻外所有材料用面包机和好并发酵至两倍大 2排气后分割成四份,滚圆静置15分钟(这里用了以前的相片哈) 3再次滚圆,二次发酵至两倍大 4入烤盘,表面刷上蛋液 5撒上白芝麻 6烤箱预热180度烤约12分钟 组合:
将面包横切两半,夹上一块芝士片,放上肉饼,还可根据个人喜欢加生菜叶, 挤上沙拉酱即可。

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远山的呼唤

墨西哥玉米饼 ⒈洋葱丁、青椒丁、球形生菜丝 ⒉一个洋葱切成碎,一整个青椒切成碎 ⒊两斤牛肉馅 做法:
⒈锅中放些油,倒入牛肉馅炒白,加入洋葱碎和青椒碎,这时倒入1/4瓶美极辣椒酱和同样多 的番茄沙司,炒均匀,因为菜料和牛肉会出水分,开小火不停的翻炒,把水分炒干些,加 入少许盐。
⒉玉米饼很脆,只需要在锅中煎一下两面就熟了。
⒊吃时把肉酱倒在玉米饼底部一些,撒上生菜丝、洋葱丁和青椒丁和西红柿丁。
因为玉米饼 很碎,从两边开始食用比较好。

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一起跳海

把面加水,打从糊状。
加入你想要的火腿肠啊,青葱啊,再加盐,十三香,建议你最好提前两个小时,因为泡一会儿的那个面疙瘩,好容易,解开,然后可以拿勺子舀到电饼档,就可以啦!
和面,放油,捞揉面粉,把面粉弄成薄圆状,你要想加点什么可以加在饼的表面,然后下锅炸,或放微波炉

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三分酒意

去超市买那种进口的曲奇粉,按照说明加入鸡蛋,融化的黄油,搅拌均匀,然后用烤箱 烤10-15分钟就可以了。
非常好吃!

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