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红尘事

问题:吃干的泡面没调料放些什么调料好吃
原料:
单县剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨125千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。
调料:
生羊油2千克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。
制作步骤
1、鲜羊骨斩重约500克的块,腿骨用刀背砸碎,用清水泡2小时,入60℃的温水锅中大火烧开,反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。

2、锅内放入清水25千克,烧至90℃时下羊骨铺底,上放羊肉码齐,大火烧开,撇出血沫,再加清水1000克大火烧开,再撇出血沫,随后将羊油铺在羊肉上,大火烧开并去除浮沫,大火烧50分钟至汤浓发白、肉至八成熟时,入白芷、草果、桂皮、良姜同煮(约在羊汤出锅前的20分钟放入),再下拍松的葱段、姜块、盐,同时要不断地翻动锅内羊肉,使之均匀煮熟。

3、捞出煮熟的羊肉放晾,切长3厘米、宽15厘米、厚15毫米的薄片,装入碗内,并分别撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。
将煮好的汤在临出锅前加入香料水并搅匀,后分别装入60个碗内淋上香油,跟果木炭盖炉烧饼上桌(注意在盛汤时要用竹漏勺将汤内的碎油过滤掉)。
特点:
色白似奶,水脂交融,鲜而不膻,香而不腻。
注意事项
1、丁香面、桂子面按2∶1的比例做成丁桂面。

2、香料水的制法:
将花椒25克、白豆蔻25克、肉豆蔻25克、砂仁25克、小茴香25克、山奈25克、陈皮25克洗净加开水1千克泡2小时出味即可。
制作关键
1、烧制时除锅内羊肉汤保持沸腾外,还有两条极关键:
一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良姜等香料的运用要有严格的比例。
多了则药味出头,少了则腥膻杂味不除;
二是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击,达到水乳交融,才能成乳状。
如火候达不到,则水是水,油是油,水下而油上。

2、凡熬制好的羊肉汤,勺子在锅里打个花,往下一舀,朝桌面一滴即凝成油块。
羊肉汤趁热食用,“伏天”制作的羊肉汤为最佳,因为时的青山羊膘肥肉嫩,炖制的羊肉汤别有风味。

3、制作单县羊肉汤必须选用单县产的青山羊和用单县甜水井的水才能熬制出纯正滋味。
1、 果酱脆面 材料:
洋芋片 1盒;
葡萄果酱 1罐;
牛奶 1盒;
泡面 1/2包 做法:
(1) 将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。
(2) 将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。
(3) 使用泡面种类:
任何一种泡面皆可 (4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔!

2、五味凉拌 材料:
花生米(炒过的) 1杯;
青蒜末 1/2杯;
生辣椒末 1大匙;
香菜末 1大匙;
泡面 1/2包;
泡面胡椒盐粉包 1包 做法:
(1) 将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。
(2) 建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面 (3) 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。

3、 泡面面包 材料:
热狗面包 1个;
沙拉酱 1大匙;
蕃茄酱 1大匙;
泡面面条 1/2包;
泡面调理包 1包;
泡面酸菜包 1包 做法:
(1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。
(2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。
(3) 使用泡面种类:
清炖牛肉的比较合适 (4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔!

4、西式餐面 材料:
鲑鱼片 1片(约180公克);
四季豆 6条;
红萝卜 1/3条;
玉米 1/2条;
太白粉 1小匙;
水 1/3杯;
米酒 1小匙;
盐 2小匙;
泡面面条 1/2包;
泡面蒜辣酱料包 1包;
泡面调理包 1包 做法:
(1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。
(2) 四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。
(3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。
(4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉芶芡,淋在鲑鱼片上即可。

5、泡面茶碗蒸 材料:
蛋 4个;
水 1杯;
调味料包 全部 做法:
(1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。
(2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔!

6、泡面沙拉 材料:
水蜜桃优格 1罐;
白花椰菜 4朵;
四季豆 4条;
红萝卜 1/3条;
泡面面条1/3包 做法:
(1) 将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。
(2) 将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。
(3) 使用泡面种类:
任何一种泡面的面条皆可 (4) 这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。
也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看!
另附二篇:
星期三^_^关东泡面 Wednesday 晚上作客的时候女友烧得一手好日本菜,吃得老公乐不思蜀,KALLEN在心里忿忿不平:
其实这又有什么了不起,不用一副假洋鬼子的样子。
做事情需要巧心思,象KALLEN这样聪明的料理大师,是会将一包泡面都做得日本的关东菜风味。
材料:
泡面1包,甜麻糕或是年糕1片。
调味料:
茶包1个,黑橄榄3颗,小番茄4个,梅子2颗,甘蔗1小块。
作法:
把甜麻糕和泡面一起煮开,等面快熟的时候,把茶包放进去浸20分钟,拿出茶包后再加入黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗煮开即可。
TIPS:
你会觉得看起来怪怪的吧!
实则不然,你想想看,茶包的清新可以把肉味的卤香衬托出来,而且黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗是模仿意大利面的做法,而那种清爽的面里加香韧口感的吃法是标准的日本关东菜。
星期五^_^美味红肠泡面 Friday 如果老公不在家,周末就变得很乏味,一个人的时候觉得日子很长,生怕闲下来,不知道干些什么好。
古代的词人说:
“梳洗罢,独倚望江楼……过往千帆皆不是,肠断白萍洲。”真羡慕古代的闺阁女人,连绣花、荡秋千这样的事情都可以分成两天来做。
红袖倚妆,不觉已黄昏。
然而KALLEN是时间压迫下的新女性,想归想,仍然要做家务、给编辑赶稿子,一不小心,也是傍晚,还没吃饭呢!
一下子饿上来,没有什么比可乐、泡面更救命的。
然而泡面要冲得好其实并不简单。
比如加不加蛋的味道就很不一样哦!
材料:
泡面1包,鸡蛋1个,小红肠4根。
调味料:
洗干净的新鲜蔬菜叶片(如豆芽、生菜叶片)1小把,咸中带甜味的酱瓜小半瓶。
作法:
蛋煮成荷包蛋备用,先将酱菜和水煮约1分钟,再加入香肠块,等香肠大约七八熟时用汤匙将浮在水面的油捞掉。
然后放入面块和调味包一起煮,放入蛋和蔬菜。
这样美味的蔬菜鸡蛋香肠酱瓜泡面就煮好了。
从雪柜里取出一罐可口可乐陪着喝喽!
TIPS:
爱吃又想省时间的话花样当然不止这一样,KALLEN记得有一个星期日的早上,先生煮了一包出前一丁海鲜面,里面配了新鲜的虾子和木耳菜,味道更是不得了啊!
一般泡面干吃没有专门干吃的方便面好吃,而一般专门干吃的方便面都有自己的料····木桶海鲜炒饭的做法详细介绍 木桶海鲜炒饭的制作材料:
教您木桶海鲜炒饭怎么做,如何做木桶海鲜炒饭才好吃 木桶海鲜炒饭的制作要诀:
火腿鸡蛋炒饭的做法详细介绍 火腿鸡蛋炒饭的制作材料:
教您火腿鸡蛋炒饭怎么做,如何做火腿鸡蛋炒饭才好吃 干脆面不放好吃

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其它回答
淤浪

你好亲,买的方便面即使不吃里面的配料,也不好的哈,因为那个面本身就是油炸的呢,所以还是尽量少吃吧。
偶尔吃一两次解解馋也是可以的哈。
嘻嘻,祝亲健康快乐可以哈亲,但是还是少吃哦,方便面是油炸过了的,油炸食品既没有营养,吃多了也对身体有害的哈方便面不好不止在配料上,其实配料还好了,主要就是在面饼上。
首先翻遍面是油炸食品,而且大肠杆菌好像也超标的。
如果实在想吃,偶尔的吃一顿是没事的。
我怀孕时吃过几次,超想吃,解解馋吃几次没关系的。
吃的时候里面的油包不要用,调料可以自己配,面饼放锅里过一次水,去掉上面的油,再按照平时的方法煮煮常吃方便面会得营养缺乏症 方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。
尤其是不少男性,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的“宠儿”,经常会在办公桌里放上几包。
但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。
吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。
另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。
因此,方便面的卫生不容忽视。
一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。
包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。
即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。
如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。
即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
人体的正常生命活动需要六大要素:
即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。
而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。
因此,在吃方便面的时候要注意以下几点:
一是方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。
一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。
如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。
还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右)。
或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250—300克左右。
三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
总之,方便面作为一种方便食品,偶尔吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了最好不吃啊,方便面本身也是油炸的。
偶尔吃一次没关系,我从怀孕就没吃过了。

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凹凸曼激光i

问题:平时家里买一些辛辣面。
我喜欢吃辣的。
对海鲜有点过敏。
我爷爷不知道。
卖面的人说海鲜的好。
我爷爷就买海鲜的了- -、不吃又浪费。
怎么光用面饼放点味精啊。
盐之类的做起来好吃呢~我有点重口味。
炒面可能做出来吗?怎么做?在线等啊。
饿死了。
主要调料怎么做啊。
放什么。
酱油?盐?辣椒酱?具体教教我~
你可以安平时煮面条的方式来做,我经常煮方便面吃 材料:
面饼、葱、韭菜、腌菜 调料:
酱油、肉酱、油辣椒、盐、味精、麻油(要不要随你了) 做法:
1、先放入肉酱与腌菜一起炒一下
2、放入适量水,等待
3、烧开后放入其他调料和材料
4、放入面饼,煮至半透明状,就差不多孰了 注:
本人就这样煮的,你自己试一下,味重可以多放调料 炒方便面做法 材料同上 调料同上,当然你说你那些也可以 做法:
1、先把各种材料、调料炒好,除面饼
2、把面饼泡孰,把水倒了
3、把面放入锅里迅速也炒好的东西一起在炒一次,欧了方便面里都会配调料包,方便面调料里无非是盐、味精、豆瓣酱等等 但是有不合法厂家用“黑心调料”会导致癌变 中国农业大学食品学院副教授沈群女士在看了记者的调查报告后表示,调料里一共有防腐剂和色素5种,蔬菜类的东西6种,但基本上也都是腐烂变质的,这些原料势必会对人体造成很大的影响,比如说发霉的姜和发霉的豆瓣酱里面有很多的黄曲霉毒素和霉菌毒素,腐烂的果蔬里面含有大量的亚硝酸盐,这几种毒素对人体都有很大的影响,可能会在身体里蓄积起来,导致癌变 所以还是少吃方便面炒面不好做,方便面容易发,还是做汤面,泡的时候多放点干辣椒(切小段)泡,再放点盐,味精,鸡精,胡椒粉,调味料的量用咖啡勺那么大的每样放一勺,就差不多了,可以加点醋,味道更好。
这也算个人喜好。
把面饼不妨调料 用开水泡开 然后控去水分 将调料放入控去水分的面里 拌着吃~~ 我试过 味道还不错买个火锅底料,用电磁炉做火锅面,放上一些蔬菜,可好吃了,跟外面的火锅面的味道一样。

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苏打水

你好,方面便没有调料包可以通过加入蔬菜、肉类等来调节,最简单的方法如下:

1、准备葱花、香菜、柿子
2、锅中放油,加入葱花爆香,加水煮开
3、加入方便面煮开,将切好的柿子放入
4、加入鸡蛋小火慢煮
5、输过前加入适量盐、香油即可 希望对您有用,望采纳~其实没调料包的我经常买,用来做拌面好吃哦~超市有各种拌面酱,加些辣椒油黄瓜丝或者自己家有炸酱也可以代替拌面酱~ 喜欢买韩国辣酱的话可以做韩式拌面,方便面煮熟后过滤掉水分切好丝的洋葱胡萝卜青椒丝在油锅里煸炒熟放入面,加入韩式辣酱一点酱油一点糖适量蒜末,盐和香油味精拌匀即可~可加入切丝的火腿肠鱿鱼丝虾仁等味道更好~ 煮汤面的话没有料包怎么做都不会好吃的····不过我会拿来涮火锅~拌上涮肉料非常好吃~或者这样,我每次吃方便面都觉得味道太重,因为不喜欢喝汤所以我不加很多水~所以只用一半的调料粉和酱包~剩下的留起来下次煮没有料包的方便面时候再用呗~我觉得没有什么不同吧,这是我的顺序,可参考使用
1、水开,加面
2、煮一会加鸡蛋和菜料包,因为那种干的东西我觉得应该煮就一点
3、肉酱包,帮助酱味入到面里
4、调料包(不知噶怎么叫,就是那个粉状的),调汤的味道
5、加入蔬菜,补充营养干辣椒、蒜、姜切碎 并油盐 放入水中煮开 让水沸腾
2、3分钟 然后放点蔬菜进去,什么都可以青菜白菜蘑菇香菇金针菇 煮一两分钟(没有蔬菜就省去这步) 放入面饼 , 煮2分钟加点鸡精就可以吃了。
出锅后也可以加点辣油香油醋香菜什么的这个简单,喜欢吃什么口味的就放什么,可以泡开后,把水倒掉当拌面来吃,也煮面饼的时候放个切成片的西红柿,锅开了,打个鸡蛋进去,咸淡口自己调就行了,喜欢吃香油,出锅的时候,再滴上两滴经济实惠卫生方便~有家乐浓汤宝吗?要是没有就加盐、鸡精、鸡蛋要打飞的那种,然后加点生菜、菠菜、油菜、香肠、最后出锅点点香油、辣油

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落九天

1,不要生气,不要换,换不了更生气。
2,照样水煮,不过捞出后浇上自己配的调料吃。
这种调料就是:
芝麻酱加水搅稠了,放入一点豆腐乳、一点韭花酱、一点蒜泥、一点香油,调好OK,这样是吃火锅的方法,比加调料包要好吃得多哦。
如果不喜欢这样,就放着,下次吃火锅下锅里。
3,吃着好吃后,你就不会觉得遗憾了,因为能让你生气的事你没有生气,心态更平和,也增加了处理问题的经验。
如果还是不喜欢,就放着喂小猫,猫十分喜欢吃方便面。
……为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油,白色固体或半固体。
含有三种脂肪酸的组成比例为:
饱和脂肪酸618,单不饱和脂肪酸340,多不饱和脂肪酸45。
粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。
新鲜的牛脂油经过精制提炼后可作糕点及食品,也是一种营养丰富的保健食品。
为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油,白色固体或半固体。
含有三种脂肪酸的组成比例为:
饱和脂肪酸618,单不饱和脂肪酸340,多不饱和脂肪酸45。
粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。
新鲜的牛脂油经过精制提炼后可作糕点及食品,也是一种营养丰富的保健食品。
不是啦,我之前吃过一种很好吃的方便面,忘了叫什么了,(不是干脆面),就是没有调料包,好像是广告吧古都油炒方便面的做法详细介绍 精品主食 古都油炒方便面的制作材料:
方便面2包,包菜250克,鸡蛋2个或猪肉100克,白酒,白糖,姜丝少许,葱花,盐,酱油,味精适量。
古都油炒方便面的特色:
味香色美,经济实惠 教您古都油炒方便面怎么做,如何做古都油炒方便面才好吃
1、先在锅中放清水适量,待水烧开之后,把方便面放入锅中煮,要用筷子翻动方便面,使其均匀受热,待方便面散开,立刻捞出(不宜煮的太软),散放到篦子上空水,备用。
干吃吧,像小时候吃干脆面那样哈,或者就自己配点油盐什么的啦 煮一下。

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影子与我

一般说来,不放调料包的方便食品如方便面主要成分是淀粉,碳水化合物、少量味精、食盐等因此,食品中并不具备人体所需要的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水等较全面的营养素。
因此,人如果长期食用方便面,就会造成某些营养素的缺乏而罹患疾病。
此外,有些方便食品还或多或少含有对人体不利的食品色素、防腐剂等。
方便食品还含有较多的油脂,容易氧化酸败,摄入后会对人体内重要的酶系统有一定破坏作用,经常摄入这类食物,会使人加速衰老。

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易碎心

你好 方便面本身就是油炸食品 吃多了油炸食品就会上火。
吃方便面的方法:

1、食用前:
很多方便面表面都有蜡层,对身体不好,吃之前最好用温水泡一泡,再倒出水。
之后方便面最好还是煮着吃,因为煮过的面条更容易吸收水分,有利于肠胃的消化,不容易让人感觉到腹胀等不良反应。
另外,尽量不用里面的调料包。
每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克,方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的18倍。

2、食

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笑羞容

问题:饿饿饿,方便面不放料还有什么吃法,鸡蛋酱怎么做的?
可以炒面 很好吃的 煮熟了 在放点青菜去炒 干吃 我只知道方便面不放料 可以光着泡个七分熟 抄着吃用沸水煮一下,捞出空出多余水分,然后可以炒着吃,像炒通心粉一样

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甜诱少女

发胖是习惯问题,只要吃的分寸掌握好,什么东西都不用担心会发胖,主要是个节制问题,有人说吃什么发胖,往往是代表个人的,会不会胖,个人身体和生活习惯不一样也因人而异的。
还有一点,如果不是减肥的话,一般不用担心这些的。

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我还不习惯i

方便面有两种制作工艺,一是油炸的,就是不放调料煮熟的方便面有油花,二是烘干的,不放调料煮熟的方便面就没有油花,这样的方便面吃了更健康

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烦躁期

您好,宝宝是可以偶尔少吃点方便面。
这个是不会对宝宝的健康有什么影响。
生活上是需要让宝宝多吃蔬菜和水果才是可以。
祝宝宝健康成长

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