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晚风叙

用料 高筋面粉 360g 鸡蛋 2个 牛奶 120g 白糖 50g 精盐 2g 酵母 5g 黄油 30g 温水 适量 面包糠 适量 ❤馅料: 红豆沙 300g(适量) 炸汉堡包的做法 准备材料(黄油提前室内软化)~炸汉堡包的做法 步骤1 面粉+白糖+精盐+酵母=混合面粉~ 打入鸡蛋~ 一点点倒入牛奶液~ 搅成絮状~炸汉堡包的做法 步骤2 揉成面团(大概揉了20分钟可面包机揉面)~ 倒入软化的黄油~ 再次揉成光滑的面团~ 盖上保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大~炸汉堡包的做法 步骤3 用手指沾些面粉在面团上戳一下,不回缩不塌陷就发好了炸汉堡包的做法 步骤4 取出面团,多揉一会排气~ 揉成长条状~ 分割成均匀的12等份(10等份也可以)~ 拿出一份用手按成均匀薄厚的饼皮~炸汉堡包的做法 步骤5 饼皮上放入豆沙馅~ 像包包子一样包好(褶子尽量少些)~ 收口朝下~ 依次将全部都做好~ 炸汉堡包的做法 步骤6 距离分开些,盖上保鲜膜,二次发酵至2倍大(保鲜膜松些,不要紧贴着面团,以免发好粘上面团)~炸汉堡包的做法 步骤7 发好的面团~炸汉堡包的做法 步骤8 温水备好,面团沾些温水(不要沾凉水,放入油锅时面团容易开裂)~ 放入面包糠内打滚裹上一圈~ 锅内倒适量油,中火烧至温热~ 放入面团,转中小火炸至~炸汉堡包的做法 步骤9 不时用筷子推动,炸的上色均匀~ 一面炸好,翻至另一面~ 炸至金黄即可~ 捞出装盘控油~炸汉堡包的做法 步骤10 炸汉堡包就做好啦~炸汉堡包的做法 步骤11 外酥里软,好吃停不下口?~炸汉堡包的做法 步骤12 ❤❤ 偷偷告诉你们,用这菜谱和的面,烙豆沙饼都是绝对的好吃,松软松软哒?~炸汉堡包的做法 步骤13

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其它回答
甜诱少女

1.先将作为基体材料的馒头切成上、下两片;
2.将上、下两片切开的面放在油锅中煎黄;
3.在下面一片煎成金黄色的基体材料上面,放置肉饼馅料层,所述的肉饼馅料为牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、鸡肉碎粒中的一种或其混合物;
4.在肉饼馅料层上放置调味层,所述的调味层为果酱、色拉酱、辣椒酱、黄油或植物奶油中一种;
5.在调味层上放置蔬菜层,所述的蔬菜层为京葱、黄瓜丝、卷心菜丝、蘑菇、草菇、或芹菜中一种或几种混合物;
6.最后覆盖另一片基体材料,煎黄的面向下与蔬菜层接触。
这个很简单嘛中国人不喜欢弄沙拉酱和生菜之类的夹在里面像我。
我妈妈经常买大大的面包,然后有时煎个鸡蛋或把火腿肠炸一下然后切一下放在面包里 很好吃哈、、 而且如果想吃的和西式的差不多,可以去街上买炸鸡腿一类的回来夹在面包里 呵呵,中式的汉堡一样好吃!
放肘子肉准备时间:
5分钟烹饪时间:
5分钟1 烧饼用微波炉加热一下。
2 番茄切片,生菜洗干净,沥干水分。
3 把烧饼分成两半,夹上生菜、番茄片、火腿,抹上沙拉酱即可。
提示:
更可以摊一个荷包蛋夹进去,那就更好吃啦。
在微波炉里热一下不好吃

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绿胶水

材料 主料:
1,鳝鱼一斤(净),去掉头,尾,骨,整理干净。
2,青笋一斤,切滚刀块。
3,豆瓣一大匙。
4,泡辣椒八个,切碎。
5,老姜一小块,切片。
6,蒜两个,用刀压破。
7,酱油两大匙。
8,花椒一匙;
花椒粉一咖啡匙。
9,料酒一大匙。
10,醋一匙匙。
11,白糖一咖啡匙。
12,盐,味精适量。
做法
1、锅中放油烧至八成热,下花椒略炸,再放鳝鱼片爆炒。

2、炒约两分钟后推至锅边,放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色。

3、将鳝鱼片与味料同炒一分钟后,加入淹过鳝鱼片的汤或水,再放料酒、味精、酱油、盐,改中火烧约五分钟。

4、下青笋,继续烧约五分钟。

5、当汤汁快干时放醋,改大火收汁铲匀起锅装盘,再撒上花椒粉。
如果要使菜看上去油油的,那就在起锅时勾一点薄芡。

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策马奔腾

豆腐汉堡包详细制作步骤 1 将豆腐捣烂;
2 鸡肉用刀剁成泥;
3 鸡泥、豆腐、盐、胡椒粉、味精、生粉及少许鸡蛋液拌匀,制成3个圆饼;
4 西红柿洗净,顶刀切成6片;
5 酸黄瓜切成片;
6 平底锅上火烧热,放少许黄油,下豆腐饼,用中火煎熟;
7 将圆面包切开,依次放入西红柿片、豆腐饼、酸黄瓜,夹起食用。

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酒吧贝斯手

你要干嘛,增肥吗? 将带皮鸡大腿洗净,剔骨,加一点盐料酒,腌30分钟。
裹炸鸡粉(超市里买的那种)放置五分钟,返返潮,目的让炸鸡粉更牢固裹在肉上 中火烧热油,放入鸡腿小火4分钟,再中火1分钟, 炸完鸡腿放入面包胚里加圆白菜丝或者生菜,挤上沙拉酱即可 好胃口,羡慕啊,你让俺们这些胖子情何以堪啊

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幼稚鬼弟弟

叫“大不列颠夹饼”好了,大不列颠及北爱尔兰联合王国是英国的全称,因为是快餐店,又有类似于汉堡的东西,起这个有着西欧韵味的名字不错,听起来大气、叫起来顺口,给人以无限遐想的感觉,关键是很有让人想尝尝的欲望。
这是我的原创,发财了想着我哦!

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