主页 > 问答社区 > > (韭菜木耳鸡蛋馅怎么做)韭菜鸡蛋木耳馅饺子怎么
最佳回答 最佳答案

本回答由网友推荐

妄想徒手摘星

材料: 猪肉馅500克,香油适量,面粉300克,酱油2小勺,蒜末1大勺,葱少许,鸡蛋1个,木耳末100克,胡椒粉11小勺,盐少许 做法: 1猪肉馅加入酱油,蒜末,葱,鸡蛋,木耳末,胡椒粉,香油,盐,用筷子朝一个方向搅拌至起胶有 粘性,备用 2面粉,加入适量的水揉至光滑的面团,醒面30分钟,备用 3将面团搓成长条,并用刀切成大小相等的数个小团 4将每个小团先搓圆,再按扁,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮 5把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间,摊开,然后再盖上一块面皮,并封好口,盒子就 做好了 6锅中放入少量油,然后把做好的木耳猪肉盒子放入,煎成两面金黄即可出锅,用刀切成小块,摆入 盘中 小诀窍:
1、这个是为了处理老妈包馄炖剩下的肉馅临时想的,本来想做韭菜馅的,但是家里没韭菜,就用了木耳,味道也不错,有兴趣也可以试试~
2、馅的材料可以按个人口味自行更换,比如健康点可以换成素的~~其实俺是比较喜欢吃素的说~~
3、建议你平常多关注些饮食方面的信息,搜集网址,放到地址框,轻轻回车,就学到很多知识,我经常访问的是:
http://url%37%2E%6De/u1y5

赞同 (72465)

反对 (676)

其它回答
拾荒者

主料 韭菜 400g 黑木耳 200g 鸡蛋 4个 面粉 500g 辅料 盐 适量 耗油 适量 花椒粉 少许 熟油 适量 步骤1韭菜洗净控干水分,切碎。
2在碎韭菜中到入少量熟油,防止韭菜水分溢出。
3泡发的黑木耳剁碎。
4鸡蛋液中加少量生抽,打匀到入炒锅热油中,用筷子将鸡蛋打散,成絮状 ,放凉待用。
5将韭菜 黑木耳 鸡蛋放盆中,加入耗油 花椒粉 盐调匀。
6将和好的面团揉成条,切成均匀的小挤子。
7擀好的饺子皮。
8包好的饺子,包好馅一定要捏紧。
9放入锅中用油生煎一盘。
10煎熟的饺子,皮酥馅软,很香。
11一盘生煎饺子,一盘水饺,加入沾料可以享用了。
主料 面粉 600g 韭菜 400g 黑木耳 50g 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 五香粉 适量 海米 适量步骤1韭菜洗净切末2木耳泡发洗净3切末4海米略泡一下5面和好醒一下6做剂子7加各种调料和好馅儿8包成饺子9水烧开10下饺子11出锅装盘

赞同 (59817)

反对 (618)

画鬼符

韭菜木耳鸡蛋水饺的做法 1和面,饧发半小时2韭菜洗干净、控净水、切成末3木耳泡发,洗净,剁成末4鸡蛋四个,磕入碗中,搅匀,上锅炒熟5剁成末6韭菜,鸡蛋,木耳,加入姜末、花椒粉油,拌匀7加入盐拌匀8做好剂子,擀成皮,包入适量馅料9入锅煮熟10装盘即可这个是可以一起做饺子的,不会相克的,味道不错,希望可以帮到你主料:
面团300g、鸡蛋三个、韭菜一小捆、海米少许、泡好的木耳适量、泡好的粉条少许 辅料:
油适量、盐三小勺、味精少许 步骤1将木耳,粉条提前泡好,剁碎。
鸡蛋炒散后晾凉切成小块。
韭菜切好备用。
2韭菜中先加入适量油,拌一下。
在放入其他食材,和准备好的调味料。
拌匀3醒好的年团,包好饺子。
4水烧开后加入饺子,盖盖子煮开,打两次水。
饺子皮按上去有弹性,就熟了。
5煮好的饺子。

赞同 (35402)

反对 (364)

风吹尘飞

黑木耳和韭菜鸡蛋在一起不会相克,不会引起食物中毒。
材料:
韭菜不可少3两,3只普通鸡蛋即可,10朵左右木耳,豆腐2两左右。
关键步骤:和面备用,和面技巧,用筷子搅拌,最后用手揉和,不要太硬。
略软最好。
黑木耳韭菜鸡蛋饺子馅的做法 1,韭菜洗净切碎备用。
2,木耳泡发切碎备用。
3,豆腐煎好备用。
这一步骤请菜鸟注意,用油量跟平时炒菜一样多少即可,为了后面继续炒鸡蛋,可多放2勺。
4,鸡蛋打碎,炒好备用。
5,大豆油6勺加热到微微有油烟,关火备用。
6,鸡蛋豆腐用铲子铲碎,加韭菜木耳,拌匀。
7,调味儿:味极鲜酱油2勺(喝汤用的勺子,调羹),盐一勺,香油少许,大豆油6勺,调拌均匀。
那吃起来是什么味道呀,都窜味了,一起吃也没事,好像不能好吃吧,可以试试

赞同 (3188)

反对 (314)

忆心

主料 面粉600g、韭菜400g、黑木耳100g、鸡蛋3个 调料 调和油适量、食盐适量、花椒粉适量 韭菜木耳鸡蛋水饺步骤1 韭菜木耳鸡蛋水饺的做法大全 和面,饧发半小时 步骤2 韭菜木耳鸡蛋水饺的做法 韭菜洗干净、控净水、切成末 步骤3 韭菜木耳鸡蛋水饺的家常做法 木耳泡发,洗净,剁成末 步骤4 韭菜木耳鸡蛋水饺的简单做法 鸡蛋四个,磕入碗中,搅匀,上锅炒熟 步骤5 韭菜木耳鸡蛋水饺怎么吃 剁成末 步骤6 韭菜木耳鸡蛋水饺怎么做 韭菜,鸡蛋,木耳,加入姜末、花椒粉油,拌匀 步骤7 韭菜木耳鸡蛋水饺怎么炒 加入盐拌匀 步骤8 韭菜木耳鸡蛋水饺怎么煮 做好剂子,擀成皮,包入适量馅料 步骤9 韭菜木耳鸡蛋水饺怎么炖 入锅煮熟 步骤10 韭菜木耳鸡蛋水饺怎么煸 装盘即可

赞同 (27619)

反对 (980)

六道仙人

韭菜木耳鸡蛋水饺步骤1 韭菜木耳鸡蛋水饺的做法大全 和面,饧发半小时 步骤2 韭菜木耳鸡蛋水饺的做法图解 韭菜洗干净、控净水、切成末 步骤3 木耳泡发,洗净,剁成末 步骤4 鸡蛋四个,磕入碗中,搅匀,上锅炒熟 步骤5 剁成末 步骤6 韭菜,鸡蛋,木耳,加入姜末、花椒粉油,拌匀 步骤7 加入盐拌匀 步骤8 做好剂子,擀成皮,包入适量馅料 步骤9 韭菜木耳鸡蛋水饺怎么炖 入锅煮熟 步骤10 韭菜木耳鸡蛋水饺怎么煸 装盘即可楼主你好 把虾仁切碎,在把木耳切碎,然后把鸡蛋打进去拌开。
其实黄瓜没有加进去的必要,那个水分含量高,包好的饺子馅是干的。
一旦你放到水里煮的时候,黄瓜容易吸水把饺子涨开。
所以3个料就行了,喜欢的话可以加点肉末或者是葱。

赞同 (4572)

反对 (387)

暂无爱人

问题:韭菜木耳鸡蛋饺子馅放时间长了可以吃吗
放冰冻里可以吃,冷藏就就不好了。
韭菜放久了易变味,没有原来的鲜味了 一个星期吧,但还是早一点吃了吧,越放久越不好吃 建议还把冰箱开到最大,速冻,这样味道变化慢点。
希望有帮到你!
楼主你好 把虾仁切碎,在把木耳切碎,然后把鸡蛋打进去拌开。
其实黄瓜没有加进去的必要,那个水分含量高,包好的饺子馅是干的。
一旦你放到水里煮的时候,黄瓜容易吸水把饺子涨开。
所以3个料就行了,喜欢的话可以加点肉末或者是葱。

赞同 (79898)

反对 (514)

你是我的情人i

主料 面粉 600g 韭菜 400g 黑木耳 50g 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 五香粉 适量 海米 适量 步骤 1韭菜洗净切末 2木耳泡发洗净 3切末 4海米略泡一下 5面和好醒一下 6做剂子 7加各种调料和好馅儿 8包成饺子 9水烧开 10下饺子 11出锅装盘

赞同 (37577)

反对 (182)

等你回答

换一换