主页 > 问答社区 > > (天天饮食怎么做烤鱼)怎么去做烤鱼
最佳回答 最佳答案

本回答由网友推荐

鹅化羽

把鱼放木碳上烤至七成熟,在放火锅料,辅料加入豆芽,土豆片,一边吃一边烫,味美肉鲜。
中华文明,悠悠千年历史,三国故事,颇为世人津津乐道,什么桃园结义、舌战群儒、火烧赤壁、七擒孟获……一个个都充满了幻想和奇异的色彩。
据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。
据老辈人的说法,当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同,别具特色。
诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。
后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下;
一年后,他专程邀几位好友共品烤鱼美味,派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食;
刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中,为御厨。
这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。
诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”,以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。
此后,这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传,也为他们争得了无数荣誉。
在唐、宋、明、清四朝,这位名厨家族就先后出过13位御厨,专门为皇帝主理这道美食。
唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后,赞不绝口,还钦赐了“诸葛烤鱼”的名字。
但是,烤鱼绝技在民间的流传却渐渐少了,曾险些失传,三国饮食文化研究所,以国际烹饪大师、中国十大烹饪大师、中国创新菜研究院副院长张正雄先生为代表,搜集了大量三国时期民间饮食的原始资料,取证民间,终获烤鱼秘方。
诸葛饮食文化有限公司不惜重金购得这一秘方,在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式,并结合八大菜系的基础上,经过了上千次的试验,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,最终研发形成了自己独特风络的“诸葛烤鱼”,采用“先烤后炖”的独特烹饪方法,边吃边以小火持续炖煮,味道别具特色。
因而“诸葛烤鱼”在全国已经开辟了多家连锁店,引领了现代烹鱼的新时尚。
想知道怎么做吧?呵呵,我不会。
不过如果你到重庆的话应该能吃到!
我只能告诉你两样我会的哦。
竹香烤鱼做法配 料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
2、置于竹上烧烤 10-15分钟。
香辣烤鱼 配 料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
2、放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟 取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了!需要注意的地方就是!
人不能太懒,自己体会到的东西才能真正的掌握!
可以吃,我吃过,很好吃!
但还是尽量少吃。
烤鱼  原料:
新鲜鱼一条(约1250克)、蘑菇50克,番茄125克,鸡蛋100克,葱头75克,熟土豆500克。
调料:
食油100克,奶油调味汁500克,干酪末50克。
精盐适量,胡椒粉少许,黄油50克   烹饪方法:
  将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;
把蘑菇、番茄洗净切片;
葱头洗净切丝;
熟土豆切片;
将鸡蛋煮熟后片,备用。
把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;
备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用。
特点:
鲜香可口  汤料 (淡水鱼)酱油半斤 加加鲜酱油20克 调和油或花生油50-60克 白酒高度的15克 红葡萄酒10克 香醋8克 白糖20克 增香剂(牛肉精)10克 吉士粉15克 百里香粉10克 黑胡椒 花椒 八角 孜盐粒 各10克 葱段 姜片 味精 鸡粉适量 和以上调料泡在一起备用   粉料 ; 花生 芝麻 苏子 小茴香 五香粉 孜盐粉 盐 12克 味精 10克 以上调料要磨碎   加工方法;做个烤鱼夹把宰杀洗净的鱼身上切几刀 把粉料用汤料调为稀胡状刷在鱼上 用中火烤制金黄 想吃麻辣味 可撒辣椒和花椒面即可   -----------------------------------------------------------------  菜肴名称:
烤鱼  菜肴特征:
具有独特香辛料风味,能有效祛除海产品及淡水水产品的不良气味;
对水产品能起到有效提鲜的作用,呈现其鲜美原味;
海鲜原味腌料特别适用于海产品及淡水鱼类、虾类等;
有了海鲜原味腌料您可以轻松的对海鲜制品进行腌制。
菜肴所属类别烤  主要原料:  鱼肉 1000克   海鲜原味腌料 12克   腌制比例:
   腌料:
水:
原料肉=12:
5:
100   其他配料:  水(冰水或凉水) 50克  详细步骤  注:与右边图示一一对应,如缺图,您可以自己动手上传哦  第1步:将鱼肉清洗干净,分割成大小适中的块;
准备好腌料和水,备用。
第2步:将腌料与水混合均匀,加入鱼块中然后再次混合(推荐使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液基本被肉吸收),在冰箱冷藏室中静腌12~24小时。
第3步:将腌好的鱼块可以放入烤箱中烤制,也可以用微波烤制,至熟即可。
建议烹制时间和方式:
  大小适中的鱼块:
烤制2-4分钟   民以食为天,餐饮业注定是永远的朝阳行业,历来是投资的热点行业。
但在现在商业社会中,各种餐饮形式层出不穷,大小餐饮项目遍地开花,你方唱罢我又登场,在热烈的背后,隐藏着不可避免的激烈竞争和市场风险。
在从事餐饮业过程中,除了具备所需的经营条件和经验、技术之外,对项目的选择尤为关键,三者不可缺一,在创业之初最先面对的是选择一个好的餐饮项目,对于初入业者,项目应该是易于操作,特点鲜明、适应性强,可持续经营的,这样的项目才会具备强大的竞争力,项目的选择是创业的基础,选择的好坏往往决定着经营的成功与否。
在通过全面的市场调查之后,阳光巴士逐渐发掘出近年在市场竞争中脱颖而也的一系列餐饮优势项目,如特色铺盖面、健康菌汤锅、乐山烧烤、富顺豆花等,在其中更有发源于重庆,火爆在成都,流行到全国的“重庆万州特色烤鱼”项目。
、色鲜味美,极富“烤”的科学性和营养性。
它将独特的配料、科学的工艺和现代的烤制方法相结合,使烤制出的系列鱼品具有外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富,具有部分药理作用的突出特点。
如在烹制过程中,烤鱼采用了多达数十种的香味料及调料,将清理过的鲜活鱼进行浸、腌、泡,在煎烤过程中科学运用火候并一气呵成,有效防止了因低,高温对鱼营养带来的损失,使鱼鲜香味美的同时更保持了营养最大化。
有着美容健身、儿童健脑、男人强筋健骨的功效,一经出现即宣起了消费热潮,深厚大众的喜爱。
特色万州烤鱼,无疑是又一受到市场热捧的小型特色餐饮,它体现出了经典的川味特色,开发的全新的食鱼形式,带动了新的流行潮流,这对一个小投资的餐饮项目来说,也代表着项目在市场上的绝对成功。
目前特色万州烤鱼正不断的在全国各地上演着经营传奇,每到一处开店必是在当地引发不小的轰动,受到当地食客大力追捧。
由于万州烤鱼味道多变,可麻辣,可清淡,可让人食得大汗淋漓,也可是食后回味悠悠,绕梁三日。
每一种味道均是精华的体现,故适宜于全国各地。
不愧于是特色餐饮的代表项目。
香香的!
香辣烤鱼哦----原料:
草鱼一条 烧烤料2汤匙(30克)料酒3汤匙(45ml) 油1茶匙(5ml) 盐1茶匙(5克)做法:
1)将鱼去鳞去内脏后洗净,切成片,沥干水份。
2)将烧烤料倒入碗中,再倒入料酒和油搅拌成稀糊状。
将切好的鱼块放入,浸泡1小时。
3)烤盘中铺入锡纸,将浸泡好的鱼块,放在烤架上送入烤箱。
烤盘在最底层,烤架在中层,上下火同时加热(不需要提前预热),240摄氏度烤10分钟,再把鱼块翻面烤3分钟即可。
(注:
在烤鱼过程中,翻面时要小心,以免碰碎。
其实我觉得不翻面,直接烤13分钟,口感是一样的哈----)

赞同 (43187)

反对 (709)

其它回答
爱过的眼泪

家庭烤鱼的做法 做法如下: 1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用; 3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可 中华文明,悠悠千年历史,三国故事,颇为世人津津乐道,什么桃园结义、舌战群儒、火烧赤壁、七擒孟获……一个个都充满了幻想和奇异的色彩。
据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。
据老辈人的说法,当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同,别具特色。
诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。
后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下;
一年后,他专程邀几位好友共品烤鱼美味,派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食;
刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中,为御厨。
这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。
诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”,以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。
此后,这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传,也为他们争得了无数荣誉。
在唐、宋、明、清四朝,这位名厨家族就先后出过13位御厨,专门为皇帝主理这道美食。
唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后,赞不绝口,还钦赐了“诸葛烤鱼”的名字。
但是,烤鱼绝技在民间的流传却渐渐少了,曾险些失传,三国饮食文化研究所,以国际烹饪大师、中国十大烹饪大师、中国创新菜研究院副院长张正雄先生为代表,搜集了大量三国时期民间饮食的原始资料,取证民间,终获烤鱼秘方。
诸葛饮食文化有限公司不惜重金购得这一秘方,在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式,并结合八大菜系的基础上,经过了上千次的试验,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,最终研发形成了自己独特风络的“诸葛烤鱼”,采用“先烤后炖”的独特烹饪方法,边吃边以小火持续炖煮,味道别具特色。
因而“诸葛烤鱼”在全国已经开辟了多家连锁店,引领了现代烹鱼的新时尚。
想知道怎么做吧?呵呵,我不会。
不过如果你到重庆的话应该能吃到!
我只能告诉你两样我会的哦。
竹香烤鱼做法配 料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
2、置于竹上烧烤 10-15分钟。
香辣烤鱼 配 料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
2、放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟 取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了!需要注意的地方就是!
人不能太懒,自己体会到的东西才能真正的掌握!
原料:
鲜鱼400克,淀粉40克,精盐10克,味精1克,胡椒粉克,花椒3克,辣椒粉2克,姜米10克,葱末10克,鸡蛋1个。
做法:
(1)将鲜鱼去鳞、去鳃,剖腹去内脏,洗净,搌干水分,去刺,捶成泥,加淀粉反复搅拌,并加入以上调料拌匀,放入烤箱内烤至两面金黄。
(2)吃时入笼蒸熟切成丝、丁、片、块!! 鱼的挑选,必须是上等的鲜鱼,因为这样的鱼烤起来香味十足。
重量在两到五斤之间,小了刺多肉少,吃不上嘴,一嘴全是刺,吃这种鱼,是名副其实的吃fish(费事)了,这英国人就是跟咱学的这词儿。
而这鱼大了则烤不透,外面烤焦了,里面还没熟。
所以要吃就吃那种不胖不瘦的,像我们这等胖的,就暂且逍遥自在去罢。
其次是鱼的做法,先要把鱼从脊背上剖开,让鱼连着腹部像蝴蝶一般张开,再放入料水里浸泡一段时间,让其进味后在进行烧烤。
至于烤鱼的碳火,就更有讲究了,绝对不能用天然气和煤气,也不能用一般的木碳,需用上好的钢碳。
烤鱼的时候,用特制的夹子把鱼夹上,刷上烤油,在碳火上翻来覆去的烤,最后在辅以各种口味的配料、青菜等,美味烤鱼就此大功告成。
重庆的还可以,你可以去看看。

赞同 (27207)

反对 (101)

已是曾经

问题:我要最详细的操作方法,过程和需要注意的地方?
中华文明,悠悠千年历史,三国故事,颇为世人津津乐道,什么桃园结义、舌战群儒、火烧赤壁、七擒孟获……一个个都充满了幻想和奇异的色彩。
据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。
据老辈人的说法,当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同,别具特色。
诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。
后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下;
一年后,他专程邀几位好友共品烤鱼美味,派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食;
刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中,为御厨。
这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。
诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”,以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。
此后,这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传,也为他们争得了无数荣誉。
在唐、宋、明、清四朝,这位名厨家族就先后出过13位御厨,专门为皇帝主理这道美食。
唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后,赞不绝口,还钦赐了“诸葛烤鱼”的名字。
但是,烤鱼绝技在民间的流传却渐渐少了,曾险些失传,三国饮食文化研究所,以国际烹饪大师、中国十大烹饪大师、中国创新菜研究院副院长张正雄先生为代表,搜集了大量三国时期民间饮食的原始资料,取证民间,终获烤鱼秘方。
诸葛饮食文化有限公司不惜重金购得这一秘方,在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式,并结合八大菜系的基础上,经过了上千次的试验,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,最终研发形成了自己独特风络的“诸葛烤鱼”,采用“先烤后炖”的独特烹饪方法,边吃边以小火持续炖煮,味道别具特色。
因而“诸葛烤鱼”在全国已经开辟了多家连锁店,引领了现代烹鱼的新时尚。
想知道怎么做吧?呵呵,我不会。
不过如果你到重庆的话应该能吃到!
我只能告诉你两样我会的哦。
竹香烤鱼做法 配 料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
2、置于竹上烧烤 10-15分钟。
香辣烤鱼 配 料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
2、放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟 取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了! 需要注意的地方就是!
人不能太懒,自己体会到的东西才能真正的掌握!
还有一道你应该感觉不错的。
当然不会还是鲫鱼了哈。
葱油烤鱼 〔主料辅料〕 鲷鱼 1条 红辣椒半个 姜1 块 胡椒粉2 克 味精3 克 高丽菜1 个 麻油50 克 葱200 克 西洋菜50 克 盐3 克 小萝卜半条 〔烹制方法〕 1将收拾干净的鱼由腹部去骨,腹内撤上胡椒粉、盐和味精,葱、姜、 辣椒均切成细丝拌匀。
萝卜去皮切大方块后,刻成鱼网状,部分高丽菜切细 丝待用。
2取六大片高丽菜平铺烤盘上,放上鱼,烧热烤箱至204℃,放入盛鱼 之烤盘,将鱼烤约20 分钟至熟取出。
3高丽菜丝垫盘底,摆上烤鱼,周围铺满葱、姜、辣椒丝。
4麻油烧至极热,淋于鱼及葱、姜等丝上,盖上萝卜刻成的鱼网,以西 洋香菜装点彩盘即可。
〔工艺关键〕 1葱、姜、辣椒丝宜先浸水去粘液,可使颜色更美,高丽菜丝浸水后, 亦有同样的效果。
2烤鱼时间的长短应视鱼的大小而定。
本菜鲷鱼重约500 克。
此外,调 味料应避免抹在鱼身外表,不然会破坏美感。
〔风味特点〕 1鲷鱼,闽南及台湾俗称:
“加力鱼”。
此鱼品种多样,其鱼体侧扁, 鳞粗,味极醇厚鲜美,含丰富的磷、钙、高蛋白质、营养价值很高,为鱼中 珍品。
2本菜为台湾名菜,其成品清淡、香烂,颜色美观。

赞同 (9429)

反对 (436)

小白脸@

这几年整个餐饮行业都不太景气,各种闭店的,转行的,转型的。
两个主要原因, 一是传统实体店受到互联网的冲击,跟不上脚步,被淘汰。
二是,消费者对口味、环境、是否健康等要求越来越高,人们开始注重健康、养生、视觉和精神享受。
从健康和养生角度讲,人们对烧烤的需求已经慢慢降低。
烤鱼的话,现在进入市场,已经分不到多少蛋糕,以万州为主的各种烤鱼店充斥大街小巷。
如果真的有心做餐饮,不如做一个还未饱和,且风险小的行业。
建议选择自助。
自助能囊括以上两个你感兴趣的口味,轻松将两类人聚集到一起。
分开来说,建议你选择自助的几个原因如下:
1 首先:
不需要厨师 一般餐饮都受限制与厨师,如果没有好的厨师,很难有竞争力,但是找到好的厨师,如果不靠谱的话,厨师很容易自立门户。
自助不需要考虑厨师。
2 自助省人力,省成本 自助不需要传菜,点菜等环节,都是客人自主完成,就拿好伦哥比萨自助餐厅来说,他们最大的店一千多平,服务人员也不会超过10个。
3 解决众口难调 民以食为天,吃饭是永远的话题,一个中餐馆或者西餐馆是无法囊括所有的客户群体的,但是自助的优势在于,菜品丰富,能够满足大部分食客的需求。
而且还实惠。
4 有竞争优势 自助菜品多,快,什么都能吃到,最重要的是还实惠,咱们一般都是中低消费群体,现在一般吃个饭都是小一百,还不一定能吃的很好。
但是自助平均在50~80之间,什么档位的菜品都能品尝到。
5有成功的商业模式 好伦哥比萨自助餐厅18年历史,累计了18年的经营经营和管理经验,就拿北京魏公村店来说,从98年到现在,经历多少风风雨雨,依然保持好的业绩。
如果想做生意的人研究明白他们这家店的模式,不成功都难。
6有扶持 做餐饮,没有经验很难入行,有经验也不如大公司门路多。
和公司合作的话,公司会有专业的人辅导,从选址到开业后的指导,节假日的活动策划,大数据的分析等都会有督导协助。
总的来说,如果想做,就要仔细考察。
好伦哥比萨自助是个不错的选择,不知道你在什么地方。
有几个地方推荐你去考察:
好伦哥北京魏公村店(总部直营)18年老店 上海南京路店——今年开业的,是最新的海洋主题 重庆店 具体的还是要根据你的所在地考虑,最好去北京总部考察,顺便去公司考察真实性和可行性。
祝你好运~

赞同 (46103)

反对 (968)

寂静的春天

烤鱼的热量较高,而萝卜热量少,还富含膳食纤维,吃后可促进胃肠蠕动,并且易产生饱腹感。
因此,吃烤鱼时多吃点萝卜泥,能避免摄入过多的热量,有助于减肥。
所以,今后再去吃烤鱼的时候,别忘了管餐厅多要点萝卜泥。
烤鱼嘛,有啥鱼就烤啥哈 把鱼洗干净,在上面划几刀,撒入盐和料酒腌,大约半小时左右即可 把姜蒜剁成末,塞到鱼肚子里,鱼表皮刷一层油,再来些香辣豆鼓,在盘子下面盖上锡纸,这样是为了先把里面烤熟,然后进微波炉,高火二十分钟 烤透了后,再上面撒点葱花,再进微波炉,五分钟,就OK了 PS:
油越少越脆,越多越软,视自己口味调配吧~ 如果鱼小,就时间短点,一定多注意,千万别烤糊了。
嘿嘿 烤到7分熟就可以了哦原味都有营养的啊 咋做咋不营养,与最好还是用来煲汤,烤的话会破坏他的营养价值,如果你很想吃烤的话,最好在烤之前在外面刷一层蜂蜜。

赞同 (70328)

反对 (603)

谁人骨

谁知道加盟特色餐饮诸葛烤鱼需要多大的店面?多少资金? 地址:
重庆市江北区观音桥茂业时代大厦2301 重庆诸葛烤鱼以“打造中国烤鱼第一品牌”为目标,特根据全国各地不同饮食风味,推出以烤鱼系列为主,精品干锅为特色,川菜、鱼宴为辅的菜系产品。
传承千年美食,创新烹饪技术,诸葛烤鱼结合火锅用餐形式,从烹饪手法上突破创新,八大菜系包罗万象,精心研究出传统泡椒味、巴蜀酸菜味、咖喱豆鼓味、金牌香辣味、新派椒香味、一品鱼香味、翡翠青椒味、乡村渣辣味,独创一派,自成风格。
从而在餐饮业内,让重庆烤鱼与重庆火锅并驾齐驱,缔造出良好的口碑。
美食,是人们生活中不可或缺的内容。
也是不少人热心向往追逐的目标。
也许,一个地方,一座城市,就因为一道风景、一道美食而被人铭记——诸葛烤鱼,三峡美食驿站 w w w z g k y c n

赞同 (29146)

反对 (974)

轻舔嫩菊

嗯嗯 我觉得做餐饮很麻烦的,什么卫生啦,地理位置啦,主要就是味道~!现在的人嘴巴都有点挑剔的问题,我觉得做餐饮还不如做一个比较有特色的小店呢!
我自己就是开了一个特色小店“蜡烛特色店” 生意还不错!
主要是顾客自己制作蜡烛,是不是很新颖啊!
现在的年轻人很喜欢这些有特色的新颖的小东西,我觉得很有发展前景哦!
我的空间里面照了很多蜡烛的照片!
可以去看看哦!

赞同 (76986)

反对 (369)