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天下第一污

1海蛎煎 俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”,风行全闽南,以厦门地区的最为有名。
它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料,香脆细腻,味美可口。
冬、春两季“蚝煎”为当令食品。
泉、晋一带赞食海蛎煎,“连舌头也卷入去了”。
2土笋冻 又称“土钻冻”,是厦门及晋江安海一带著名小吃,尤以安海镇西安村的成品质优味佳;
龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。
它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”(长约2寸的星虫,状如蚯蚓,故又称“海蚯蚓”)为主料,压破洗净熬煮,烹制冷却后盛入小杯盏中,凝成胶体,再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。
它明若琼脂,状如琥珀。
清初,河南人周亮工在福建为官时,曾在所著《闽小记》中盛赞过“土笋”。
初见“土笋冻”者往往不以为佳,尝后不忍弃箸,甚至引念终身。
3手抓面 漳州民间传统小吃,闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。
以用手抓食而得名。
主料为黄油面粉,和面时加入适量树碱,擀成细面条,煮熟捞起,整成圆形备用,当地称“黄油面粉”,每片面条约一两半重,称为“一份”或“两份”。
配料分为两种,一种是用刚出油锅的五香卷,另一种是用油炸豆腐干;
佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。
进食时,将油炸豆腐干等放在黄油面粉上,均匀拌入各种酱料,然后卷起呈筒状送入口中,清香爽口,甜酸辣俱全,油而不腻。
4卤 面 是漳州一带的风味名点。
原为端午节食品,现演变为日常大众小吃。
它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料,炒熟后,加猪骨汤煮开,放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料,再浇卤料于冲去面碱的面上,最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料,为摊头美味小吃。
5深沪水丸 是晋江深沪名吃,名扬泉州一带。
其形状有圆形、块状、鱼形几种。
系选用鳗鱼、嘉腊鱼等上等鱼,将鱼肉剁烂、和以薯粉制成,色泽雪白晶亮,具有下锅膨胀力强、质地坚韧、入口清爽等特点。
加工方法不同于福州鱼丸(水丸个小实心,福州鱼丸个大有馅),另得其妙。
类似的小鱼丸在闽南各地均可尝到。
6粉浆翁仔 厦门名产。
“粉浆”的方言为“米粞”。
粉浆翁仔系用捣碎的米粉和水制成米粞,蒸熟后分成块状,调染民间传统颜料,捏成一些民间传说中的英雄人物(即翁仔)及动植物等。
这些粉浆翁仔形象生动可爱,可玩可食,深受儿童欢迎。
据说它是北方麦人在闽南的继承和发展。
7五香卷 漳州地方名点。
它采料精细,以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料,配上五香粉、白糖、虾油,加薯粉和水搅成浆糊状,再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状,放入热油锅炸熟。
成品外酥内润,香味浓郁,鲜美可口。
除小吃外,还可做宴席拼盘。
8榜舍龟 永春特产。
用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形如龟。
中国人以龟为长寿的象征,闽南语以“老龟粽”形容处事老练之人。
故永春人遇家人或亲朋50岁以上寿辰时,多以垫上竹叶蒸成的龟形米糕贺其长寿,并在糕面上镌龟甲图案或“寿”字,后衍用到婚喜、祭祖、敬神仪式上。
据说这一传统食品的创始人为孙榜,孙榜一好友及第取士后封他为贵人,闽南人称贵人作“舍人”,因此将孙榜所制的龟糕称为“榜舍龟”。
9嫩 饼 也称“润饼菜”、煎饼,类似春卷。
为晋江、南安等地名点。
它用面粉制成圆形薄皮,包上菜肴,卷成圆筒状而食。
馅用豆腐干、猪肉、红萝卜、花菜或切成丝的包菜、豆芽、粉丝、蚵煎等,分别炒熟,混装于盘内,食时在饼皮上涂上辣酱,撒上炒过的浒苔(一种海菜)、花生末等,包上各种菜肴即可食用。
此饼来由有不同说法:
一说为郑成功夫人所创;
一说是当年遭元人洗劫的南人,清明扫墓时为寄托哀思做成此饼,以手捧食。
较为流行的说法是,明代金门人蔡复一夫人所创,蔡为官清廉,任云贵、湖广总督时,常忙得废寝忘食,蔡夫人遂以面饼裹菜,让丈夫一手执笔批阅公文,一手拿煎饼进食,工作、进食两不误。
10烧肉粽:
粽子各地都有,但闽南烧肉粽风味独特。
它用糯米淘浸加上猪油、酒、囟汁、酱油烧透之后,夹囟肉块、香菇、莲子、虾干,用竹叶包裹在猪骨汤中煨三小时,食时调蒜泥,囟汗、辣椒酱,入口不腻,甘美可口。
11其 他 闽南地区其他糕点类名吃还有,厦门的庆兰馅饼、油葱粿、花生酥,泉州的绿豆糕,石狮的甜粿(即“石狮年糕”)、曾小鹏鸡蛋糕,永春的“粩粩花”百粬,漳州的碗粿,南靖的米香、卷仔粿,龙海的“双糕润”,诏安的山枣糕、鼓饼、桔饼及平和的枕头饼。
其中平和小溪一带的“枕头饼”,用面粉、冬瓜条、麦芽糖、柑皮、猪油、葱等制成,其状如枕,色赤红,质松酥,封建时代曾作为贡品进贡朝廷。
距今已有400多年历史。
闽南其他名吃还有厦门的沙茶面,泉州的面线糊(惠安称“粉糊”),晋江安海的“捆蹄”,漳州的牛肉炒粿条、鐤旁锉等。
一定要采纳

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其它回答
丝竹轻唱

1海蛎煎   俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”,风行全闽南,以厦门地区的最为有名。
它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料,香脆细腻,味美可口。
冬、春两季“蚝煎”为当令食品。
泉、晋一带赞食海蛎煎,“连舌头也卷入去了”。
  2土笋冻  又称“土钻冻”,是厦门及晋江安海一带著名小吃,尤以安海镇西安村的成品质优味佳;
龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。
它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”(长约2寸的星虫,状如蚯蚓,故又称“海蚯蚓”)为主料,压破洗净熬煮,烹制冷却后盛入小杯盏中,凝成胶体,再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。
它明若琼脂,状如琥珀。
清初,河南人周亮工在福建为官时,曾在所著《闽小记》中盛赞过“土笋”。
初见“土笋冻”者往往不以为佳,尝后不忍弃箸,甚至引念终身。
  3手抓面  漳州民间传统小吃,闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。
以用手抓食而得名。
主料为黄油面粉,和面时加入适量树碱,擀成细面条,煮熟捞起,整成圆形备用,当地称“黄油面粉”,每片面条约一两半重,称为“一份”或“两份”。
配料分为两种,一种是用刚出油锅的五香卷,另一种是用油炸豆腐干;
佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。
进食时,将油炸豆腐干等放在黄油面粉上,均匀拌入各种酱料,然后卷起呈筒状送入口中,清香爽口,甜酸辣俱全,油而不腻。
  4卤 面  是漳州一带的风味名点。
原为端午节食品,现演变为日常大众小吃。
它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料,炒熟后,加猪骨汤煮开,放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料,再浇卤料于冲去面碱的面上,最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料,为摊头美味小吃。
  5深沪水丸  是晋江深沪名吃,名扬泉州一带。
其形状有圆形、块状、鱼形几种。
系选用鳗鱼、嘉腊鱼等上等鱼,将鱼肉剁烂、和以薯粉制成,色泽雪白晶亮,具有下锅膨胀力强、质地坚韧、入口清爽等特点。
加工方法不同于福州鱼丸(水丸个小实心,福州鱼丸个大有馅),另得其妙。
类似的小鱼丸在闽南各地均可尝到。
  6粉浆翁仔  厦门名产。
“粉浆”的方言为“米粞”。
粉浆翁仔系用捣碎的米粉和水制成米粞,蒸熟后分成块状,调染民间传统颜料,捏成一些民间传说中的英雄人物(即翁仔)及动植物等。
这些粉浆翁仔形象生动可爱,可玩可食,深受儿童欢迎。
据说它是北方麦人在闽南的继承和发展。
  7五香卷  漳州地方名点。
它采料精细,以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料,配上五香粉、白糖、虾油,加薯粉和水搅成浆糊状,再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状,放入热油锅炸熟。
成品外酥内润,香味浓郁,鲜美可口。
除小吃外,还可做宴席拼盘。
  8榜舍龟  永春特产。
用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形如龟。
中国人以龟为长寿的象征,闽南语以“老龟粽”形容处事老练之人。
故永春人遇家人或亲朋50岁以上寿辰时,多以垫上竹叶蒸成的龟形米糕贺其长寿,并在糕面上镌龟甲图案或“寿”字,后衍用到婚喜、祭祖、敬神仪式上。
据说这一传统食品的创始人为孙榜,孙榜一好友及第取士后封他为贵人,闽南人称贵人作“舍人”,因此将孙榜所制的龟糕称为“榜舍龟”。
  9嫩 饼  也称“润饼菜”、煎饼,类似春卷。
为晋江、南安等地名点。
它用面粉制成圆形薄皮,包上菜肴,卷成圆筒状而食。
馅用豆腐干、猪肉、红萝卜、花菜或切成丝的包菜、豆芽、粉丝、蚵煎等,分别炒熟,混装于盘内,食时在饼皮上涂上辣酱,撒上炒过的浒苔(一种海菜)、花生末等,包上各种菜肴即可食用。
此饼来由有不同说法:
一说为郑成功夫人所创;
一说是当年遭元人洗劫的南人,清明扫墓时为寄托哀思做成此饼,以手捧食。
较为流行的说法是,明代金门人蔡复一夫人所创,蔡为官清廉,任云贵、湖广总督时,常忙得废寝忘食,蔡夫人遂以面饼裹菜,让丈夫一手执笔批阅公文,一手拿煎饼进食,工作、进食两不误。
10烧肉粽:
粽子各地都有,但闽南烧肉粽风味独特。
它用糯米淘浸加上猪油、酒、囟汁、酱油烧透之后,夹囟肉块、香菇、莲子、虾干,用竹叶包裹在猪骨汤中煨三小时,食时调蒜泥,囟汗、辣椒酱,入口不腻,甘美可口。
  11其 他  闽南地区其他糕点类名吃还有,厦门的庆兰馅饼、油葱粿、花生酥,泉州的绿豆糕,石狮的甜粿(即“石狮年糕”)、曾小 想问一下;
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执念成狂-@

闽南小吃简介:
1海蛎煎俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”,风行全闽南,以厦门地区的最为有名。
它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料,香脆细腻,味美可口。
冬、春两季“蚝煎”为当令食品。
泉、晋一带赞食海蛎煎,“连舌头也卷入去了”。
2土笋冻又称“土钻冻”,是厦门及晋江安海一带著名小吃,尤以安海镇西安村的成品质优味佳;
龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。
它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”(长约2寸的星虫,状如蚯蚓,故又称“海蚯蚓”)为主料,压破洗净熬煮,烹制冷却后盛入小杯盏中,凝成胶体,再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。
它明若琼脂,状如琥珀。
清初,河南人周亮工在福建为官时,曾在所著《闽小记》中盛赞过“土笋”。
初见“土笋冻”者往往不以为佳,尝后不忍弃箸,甚至引念终身。
3手抓面漳州民间传统小吃,闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。
以用手抓食而得名。
主料为黄油面粉,和面时加入适量树碱,擀成细面条,煮熟捞起,整成圆形备用,当地称“黄油面粉”,每片面条约一两半重,称为“一份”或“两份”。
配料分为两种,一种是用刚出油锅的五香卷,另一种是用油炸豆腐干;
佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。
进食时,将油炸豆腐干等放在黄油面粉上,均匀拌入各种酱料,然后卷起呈筒状送入口中,清香爽口,甜酸辣俱全,油而不腻。
4卤面是漳州一带的风味名点。
原为端午节食品,现演变为日常大众小吃。
它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料,炒熟后,加猪骨汤煮开,放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料,再浇卤料于冲去面碱的面上,最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料,为摊头美味小吃。
5深沪水丸是晋江深沪名吃,名扬泉州一带。
其形状有圆形、块状、鱼形几种。
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加工方法不同于福州鱼丸(水丸个小实心,福州鱼丸个大有馅),另得其妙。
类似的小鱼丸在闽南各地均可尝到。
7五香卷漳州地方名点。
它采料精细,以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料,配上五香粉、白糖、虾油,加薯粉和水搅成浆糊状,再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状,放入热油锅炸熟。
成品外酥内润,香味浓郁,鲜美可口。
除小吃外,还可做宴席拼盘。
8榜舍龟永春特产。
用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形如龟。
中国人以龟为长寿的象征,闽南语以“老龟粽”形容处事老练之人。
故永春人遇家人或亲朋50岁以上寿辰时,多以垫上竹叶蒸成的龟形米糕贺其长寿,并在糕面上镌龟甲图案或“寿”字,后衍用到婚喜、祭祖、敬神仪式上。
据说这一传统食品的创始人为孙榜,孙榜一好友及第取士后封他为贵人,闽南人称贵人作“舍人”,因此将孙榜所制的龟糕称为“榜舍龟”。
9嫩饼也称“润饼菜”、煎饼,类似春卷。
为晋江、南安等地名点。
它用面粉制成圆形薄皮,包上菜肴,卷成圆筒状而食。
馅用豆腐干、猪肉、红萝卜、花菜或切成丝的包菜、豆芽、粉丝、蚵煎等,分别炒熟,混装于盘内,食时在饼皮上涂上辣酱,撒上炒过的浒苔(一种海菜)、花生末等,包上各种菜肴即可食用。
此饼来由有不同说法:
一说为郑成功夫人所创;
一说是当年遭元人洗劫的南人,清明扫墓时为寄托哀思做成此饼,以手捧食。
较为流行的说法是,明代金门人蔡复一夫人所创,蔡为官清廉,任云贵、湖广总督时,常忙得废寝忘食,蔡夫人遂以面饼裹菜,让丈夫一手执笔批阅公文,一手拿煎饼进食,工作、进食两不误。
10烧肉粽:
粽子各地都有,但闽南烧肉粽风味独特。
它用糯米淘浸加上猪油、酒、囟汁、酱油烧透之后,夹囟肉块、香菇、莲子、虾干,用竹叶包裹在猪骨汤中煨三小时,食时调蒜泥,囟汗、辣椒酱,入口不腻,甘美可口。
11其他闽南地区其他糕点类名吃还有,厦门的庆兰馅饼、油葱粿、花生酥,泉州的绿豆糕,石狮的甜粿(即“石狮年糕”)、曾小鹏鸡蛋糕,永春的“粩粩花”百粬,漳州的碗粿,南靖的米香、卷仔粿,龙海的“双糕润”,诏安的山枣糕、鼓饼、桔饼及平和的枕头饼。
其中平和小溪一带的“枕头饼”,用面粉、冬瓜条、麦芽糖、柑皮、猪油、葱等制成,其状如枕,色赤红,质松酥,封建时代曾作为贡品进贡朝廷。
距今已有400多年历史。

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怪我想太多

润饼菜的做法 食材用料高筋面粉600克盐10克水540毫升高丽菜90克黄豆芽80克土豆100克胡萝卜60克荷兰豆60克香肠50克豆干50克虾仁30克芹菜30克杏仁300克糖粉300克芥末(或蒜泥)少许 1将高筋面粉过筛于玻璃碗中,加入水270毫升、盐放入搅拌缸里,搅拌均匀至呈有弹性的面团(约30分钟),再慢慢分次加入水270毫升,续打成溶稠状的面糊,盖上保鲜膜静置松弛约30分钟2将所有蔬菜全部洗净,切丝备用3将香肠、豆干、洗净,切丝;
虾仁洗净,沥干水分备用4将作法2和做法3倒入沸水中略烫,捞出沥干水分备用5将平底锅预热(低温),倒入适量面糊,迅速摇一圈其使均匀,形成薄圆状的面皮,待面皮稍微卷起即可取出,为润饼皮备用6取一张润饼皮,放入菜板,将杏仁糖粉撒于平铺的润饼皮上7将作法3备好的材料放入作法5的润饼皮上,在把润饼皮的左右折合起来,再沿着同一方向包卷8待包卷至尾端时,挤入芥末(或者蒜泥)在封口处帮助粘合饼夹菜的做法 烧饼夹菜可以要好几种,单单饼夹菜,鸡蛋夹生菜叶子,鸡蛋菜夹烧饼,此外还有火腿、里脊肉等自由选择,价格当然也不等。
夹进烧饼的菜也可以自由选择,有海带、土豆丝、豆皮、豆芽菜、咸菜丝,还配有甜面酱、辣椒酱等。
饼夹菜,把土豆丝、辣椒丝、红萝卜丝、豆皮夹进饼子,也实惠可口。
主要食材:
烧饼 适量 香菇丝 100克 绿豆芽 300克 卤煮牛筋 适量 盐 2克 胡椒粉 适量 制作难度:
普通 主要工艺:
炒 约需时间:
十分钟 制作步骤:
香菇丝,香菇四朵,洗净切丝。
绿豆芽,洗净控干。
姜蒜丝,鲜姜几片切丝。
大蒜拍扁,切丝。
热锅凉油,油烧热了关到最小火,炸香红花椒,红花椒捞出不用。
煸香姜蒜。
姜蒜煸香之后再开大火。
先炒香菇丝,烹一小勺啤酒。
总感觉这种香菇有一些些的腥气,所以用啤酒烹一下去腥。
香菇丝炒软了,放入绿豆芽,加2克盐,少许胡椒粉,翻炒至绿豆芽断生,关火出锅。
卤煮牛筋切片。
香菇丝摆盘。
选择貌似眼睛样子的牛筋片,去掉外围多余的边,做“龙眼”。
烧饼切开半边口,装入炒好的菜。

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梦与孤独

问题:得用什么材料下去做呢???
一般做这个石井镇的润饼菜都是在有节日的时候,是这样做的-米粉自个炒下 红萝卜切丝自个炒下 豆腐切长条炸下 菜《蛋》切丝自个炒下 菜花自个炒下 这样就有5盘了 拿去拜拜,然后全部倒在炒钩里加热拌均匀。
再用买来的一种白色的叫润饼来包这些菜,这就叫做润饼菜了。
会做了吗/每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗。
据说,这是古时寒食节食俗之遗风。
泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮,俗称“润饼”或“擦饼”,食时铺开饼皮,再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴,制食皆简单,吃起来甜润可口。
晋江的“润饼菜”却复杂许多,那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样,摆了满满一桌的。
有这么一些主料菜肴:
豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜。
还有一些配料:
油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝。
吃的时候必须两张“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破。
这种脆嫩甘美、醇香可口的美味,一般人2卷足矣。
不过,据我所知,晋江的“润饼菜”并不是最复杂的;
论复杂,应该是厦门为最。
晋江用的主料厦门都有,此外还要加上笋、鱼、油酥扁鱼干、油炒韭,再蘸上芥辣、辣酱、甜酱,这才叫地道的厦门“薄饼”。
“润饼菜”的正名应该是春饼。
清明吃润饼,不仅是泉州独有的,厦门人也喜好之。
相传开这种吃法之先河的,是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。
当时同安属泉州府辖,因此这种吃法便流传开来,在闽南成了家常名品。
不过,闽南各地的春饼形式相同,内容却有很大不同。
北方的春饼唐宋时称为春盘。
清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。
以后成为四时皆备的小食,称为春饼。
图上的润饼菜是用海蛎箭,鸡蛋饼,豆腐干,虾圆,肉丝,荷兰豆,胡萝卜丝,白菜球丝,豆芽,笋丝等材料做出来的

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昨日泪光

我的家乡在南安洪濑,它是一个古老的城镇,居民来自四面八方,他们把各地的民俗风情带到洪濑来,形成各具特色的洪濑小吃:贻庆鸡爪、面线糊、黑龟子、麻老、煎包、粽子、润饼……你听说过其中的一二吧。
我最喜欢吃润饼了。
清明节到了,我们回到了老家,奶奶说:
“孩子,今天我们吃润饼。”一听到吃饼,我这只“小馋猫”高兴得一蹦不止三尺高。
“润饼”到底是什么玩意呢?肯定很好吃吧!
我自言自语着,馋得我口水都快流出来了。
这时,奶奶拿出了一盘厚厚的润饼皮,端出了花生末拌白糖、生蒜末、香菜、煮熟的红萝卜条、金灿灿的豆腐干……“咦,不是吃饼干吗,怎么都是一些菜呀?”我带着疑问去问奶奶。
奶奶一边轻轻地摸着我的头,一边笑着说:
“傻孩子,我现在就教你怎么吃润饼。”奶奶先拿一张薄薄的润饼皮平铺在桌面上,用勺子舀一勺花生白糖轻轻地洒在皮上,抓一把生蒜末放在皮面,然后放上绿油油香菜和红艳艳的熟红萝卜条,盖上黑色的紫菜煎和嫩绿的荷兰豆……,哇,红的、黄的、绿的、黑的、白的,颜色丰富多采,一看就能让人食欲大增。
奶奶教我把润饼皮卷成卷,放在手心里。
“润饼到底是什么滋味呢?”我迫不及待地大咬一口,哇,各种佐料的香味扑鼻而来,花生白糖、生蒜末、香菜的香与熟红萝卜条、紫菜煎和荷兰豆的甜混合在一起,香香甜甜的,好吃极了。
吃完润饼,我的手沾满了粘稠的黄油,可我觉得这种自助餐式的吃法非常有趣。
奶奶接着说:
“以前有句俗话说‘洪濑润饼不过杨梅山’,意思是说 你也可以投稿 ,在以前经济不好的年代里,别的地方是没有清明节吃润饼的习惯的,只有洪濑人才有。
不过现在不一样了,不仅到处都能吃到,而且花样越来越多,佐料越来越好。
你们这时代的人真幸福啊!
是啊,我爱吃家乡的润饼,更爱勤劳致富的家乡人。

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