主页 > 问答社区 > > (怎么做西兰花素炒)素炒西兰花的做法
最佳回答 最佳答案

本回答由网友推荐

深秋的山冈

清炒西兰花的做法 花椰菜的做法 http://wwwsijimeishicom/siji/jingyelei/482html 花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。
白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
西兰花为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。
菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。
别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。
有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。
在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
(参考英文:
broccoli['br?k?li]) 编辑本段形态特征花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。
根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。
色白美观。
花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。
 清炒西兰花的做法 花椰菜的做法 http://wwwsijimeishicom/siji/jingyelei/482html

赞同 (62570)

反对 (741)

其它回答
照顾好自己

问题:需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
材料主料:
西兰花 250克 蘑菇(鲜蘑) 100克 辅料:
胡萝卜 50克 大蒜 5克 调料:
盐 2克 味精 1克 植物油 20克 各适量 素炒西兰花的做法:
1 西兰花切小朵;
2 大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;
3 胡萝卜去皮洗净,切片;
4 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;
5 锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀;
6 放入调味料(盐、味精)即可。
更多素炒西兰花信息见薄荷网食物库http://wwwbooheecom/shiwu/suchaoxilanhua

赞同 (53503)

反对 (297)

见男春

清炒西兰花 材料: 西兰花,胡萝卜 做法: 步骤1:
西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。
胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片 步骤2:
锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起 步骤3:
锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了

赞同 (72451)

反对 (151)

海岛失了心

步骤1:
西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。
胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片 步骤2:
锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起 步骤3:
锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了材料

赞同 (32370)

反对 (357)

等你回答

换一换