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再来一次

猪肝瘦肉冬瓜汤 食材 主料冬瓜500g猪肝250g瘦肉100g 辅料油适量盐适量鸡蛋1个生粉适量鸡精适量生姜适量 步骤 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤1把瘦肉和肥肉切好,分开 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤2猪肝切成小片,和瘦肉放一起 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤3加盐和生粉,食用油稍拌一下 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤4冬瓜去皮洗净,切成片,生姜切丝 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤5把肥肉炼油 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤6把油渣去掉,放两大碗水,把姜丝放进去烧开 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤7放入冬瓜片 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤8继续煮开 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤9鸡蛋打在碗里,搅成蛋液 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤10把蛋液沿着锅边一圈倒下去 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤11加入猪肝 猪肝瘦肉冬瓜汤的做法步骤12再放点盐和鸡精调味即可出锅 小贴士 猪肝放点油拌一下会更嫩 蛋液沿锅一圈倒,这样的蛋花更漂亮 鸡枞菌汤 原料:
鸡枞菌200克、鸡胸肉200克、鸡汤500克、姜丝1勺、红葱酥1勺、葱末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙,清水适量。
做法:

1、鸡枞菌用手撕扯成小条备用。

2、鸡胸肉下热水中略煮,捞出,也撕成小条备用。

3、烧开鸡汤和适量清水,加入姜丝、鸡枞菌、鸡胸肉,大火煮开。

4、转文火煮15分钟。

5、最后加盐、胡椒粉调味。

6、吃的时候,撒入红葱酥、香菜末、葱末即可。

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其它回答
蝶衣

鸡枞菌炖鸡汤用料 干鸡枞菌 鸡 姜 鸡枞菌炖鸡汤的做法 1鸡切块焯水 2干鸡枞菌泡发洗净 3开水入炖锅,加入鸡块和姜 4鸡块炖到半熟 加鸡枞菌 5鸡软了就可以吃肉喝汤~ 小贴士 鸡枞菌很难清洗,一定要仔细洗。
可以开始炖汤的时候,在锅里加一个砂仁,增加香味 可以做一个蘸水,酱油醋,葱花蒜蓉,愿意的话可以用平底锅烤一点点干辣椒,出糊香味道的时候用小擂钵捣碎,加到蘸水里。
不愿意吃辣,直接吃也很鲜香。
主料土鸡1个鸡枞菌120克辅料 盐 适量 姜片 3片 料酒 2勺 葱 1棵 鸡枞菌土鸡汤的做法 1 网购的土鸡,鸡胸肉拿出另外烹饪,其他部分用水洗净2 放入锅中绰水,加点料酒、葱、姜3 等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净4 因为是老母鸡,所以我用电压锅压了25分钟5 这是压好的鸡汤6 清洗鸡枞菌7 我还是用刨子把外面洗不干净的外皮刨去8 压好的鸡汤重新倒回砂锅中9 煮沸后加入鸡枞菌10 鸡汤再次煮沸后加点盐调味11 再大概煮15分钟即可

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得失论

步骤 鸡枞菌汤的做法步骤11鸡枞菌放水里清洗净泥沙。
鸡枞菌汤的做法步骤22洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。
蒜去皮拍散,切一些葱花备用。
鸡枞菌汤的做法步骤33炒锅放入猪油烧热后下鸡枞菌翻炒一会。
鸡枞菌汤的做法步骤44倒入热水煮5分钟。
鸡枞菌汤的做法步骤55放入拍散的蒜粒同煮。
鸡枞菌汤的做法步骤66鸡枞菌煮熟后放适量盐调味。
鸡枞菌汤的做法步骤77煮好的鸡枞菌盛入大碗中,撒上葱花即可食用。
鸡枞菌汤 原料:
鸡枞菌200克、鸡胸肉200克、鸡汤500克、姜丝1勺、红葱酥1勺、葱末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙,清水适量。
做法:

1、鸡枞菌用手撕扯成小条备用。

2、鸡胸肉下热水中略煮,捞出,也撕成小条备用。

3、烧开鸡汤和适量清水,加入姜丝、鸡枞菌、鸡胸肉,大火煮开。

4、转文火煮15分钟。

5、最后加盐、胡椒粉调味。

6、吃的时候,撒入红葱酥、香菜末、葱末即可。

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7妹!

材料 乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙(5克)清水2500ml汤料:
红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克 党参10克 川砂仁3颗 扁豆50克 做法 1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。
姜去皮切大片。
2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。
3)将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。
把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。
4)最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。

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麦田怪圈

用料 主料 土鸡1个 鸡枞菌120克 辅料 盐 适量 姜片 3片 料酒 2勺 葱 1棵 鸡枞菌土鸡汤的做法 1 网购的土鸡,鸡胸肉拿出另外烹饪,其他部分用水洗净 2 放入锅中绰水,加点料酒、葱、姜 3 等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净 4 因为是老母鸡,所以我用电压锅压了25分钟 5 这是压好的鸡汤 6 清洗鸡枞菌 7 我还是用刨子把外面洗不干净的外皮刨去 8 压好的鸡汤重新倒回砂锅中 9 煮沸后加入鸡枞菌 10 鸡汤再次煮沸后加点盐调味 11 再大概煮15分钟即可

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人间四时风

鸡枞菌豆腐汤的做法 菜系及功效:
私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱 工艺:
煮 鸡枞菌豆腐汤的制作材料:
主料:
豆腐(北)200克,鸡枞50克 调料:
大葱3克,酱油2克,大蒜(白皮)2克,盐2克,植物油15克 鸡枞菌豆腐汤的做法:
1鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片。
2豆腐切成小块。
3锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜(切末),炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱(切末)、酱油、盐即可。

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疲倦旅人

鸡枞菌炖鸡汤 用料 干鸡枞菌 鸡 姜 鸡枞菌炖鸡汤的做法 1鸡切块焯水 2干鸡枞菌泡发洗净 3开水入炖锅,加入鸡块和姜 4鸡块炖到半熟 加鸡枞菌 5鸡软了就可以吃肉喝汤~ 小贴士 鸡枞菌很难清洗,一定要仔细洗。
可以开始炖汤的时候,在锅里加一个砂仁,增加香味 可以做一个蘸水,酱油醋,葱花蒜蓉,愿意的话可以用平底锅烤一点点干辣椒,出糊香味道的时候用小擂钵捣碎,加到蘸水里。
不愿意吃辣,直接吃也很鲜香。

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三戒大师

原料:
鸡枞菌200克、鸡胸肉200克、鸡汤500克、姜丝1勺、红葱酥1勺、葱末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙,清水适量。
做法:

1、鸡枞菌用手撕扯成小条备用。

2、鸡胸肉下热水中略煮,捞出,也撕成小条备用。

3、烧开鸡汤和适量清水,加入姜丝、鸡枞菌、鸡胸肉,大火煮开。

4、转文火煮15分钟。

5、最后加盐、胡椒粉调味。

6、吃的时候,撒入红葱酥、香菜末、葱末即可。

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落九天

当然可以了,加点三七粉,三七粉熟吃是补血的,三七粉每天吃5-10克,你看着这个量放就好了。
望采纳!

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