主页 > 问答社区 > > (老糖块怎么做)安卓大航海时代II任务带5包糖果老
最佳回答 最佳答案

本回答由网友推荐

神与你

黑糖的正式称呼是”红糖“。
红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,制作方法是:
将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。
制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。
而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖,起初的提炼作法都是一样的,之所以会成为不同颜色、型态的糖,原因在於最后精制与脱色的程度不同。
精制的程度越高颜色越白、纯度越高,但是甜度却不会因为纯度高而增加。
这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。
红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合运用在作法简单的料理上,才不会使味道太过复杂而弄巧成拙,例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。
黄糖的风味与甜味居於中间,因此最常用来烹调一般的菜肴。
白糖与冰糖甜度较低,但因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。
不会发胖,但会对皮肤不好,皮肤会发黄,皮肤会松弛。

赞同 (51061)

反对 (455)

其它回答
月幻舞

材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法
1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。

2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上)。

3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可。
老式果子做法糖油果子 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法
1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。

2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上)。

3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可。
油果子 材料 面粉2斤,糖,鸡蛋,胡麻油,事先熬好的半碗花椒水(起酥起香) 做法
1、面粉和糖先拌匀,加事先化好的黄油,磕鸡蛋,加花椒水进去
2、油水面,又加了糖,揉起来相当地费劲。
揉光面团,擀平,折叠,切成小方块。
为了颜色好看点,一部分我还加点红曲粉进去捏,这种炸出来象小灯笼。

3、正方型面剂子,中间挖个小洞,一翻就阔仪开炸了

赞同 (40724)

反对 (369)

趁未老

问题:老式糖老式糖发面的做法发面怎么做
红糖发面皮原料:
面粉、酵母、水、油、红糖 发面红糖饼制作步骤:
1将饼皮原料全部混合。
2和成光滑的面团。
3盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
4将发酵好的面团排气,分成8等份,揉圆,松弛15分钟。
5取一个面团用手掌按扁,中间稍微厚一些,边子稍微薄一些。
6再稍微按扁,依次做好所有饼坯。
7在饼坯表面抹上一层植物油。
8放入锅中蒸熟即可;
9喜欢吃饼的可以,在电饭锅中抹上一层油。
10放入饼坯。
11盖上盖子,按下煮饭键,约10分钟后(根据自家锅的功率不同,时间会有差异),电饭锅会自动跳到保温键,表示饼的一面已经熟了。
12然后翻面,重复以上操作,再次跳到保温键时,饼就熟了。
搜一下:
老式糖老式糖发面的做法发面怎么做

赞同 (7793)

反对 (976)

几分曾经.

百度百科:
花生糖 1.炒花生仁、芝麻:
首先将花生仁、芝麻预炒四成熟,再放入盐水中(盐3千克,水10千克)浸泡2小时后,捞出控干,再炒至淡黄色,筛去砂子,除去衣膜及杂质备用。
2.熬糖与拌料:
熬糖与花生相同 3.成型:
将拌合均匀的糖料倒在案子上,趁热使其平摊,用手拉,使其摊成薄厚不均的薄片,冷却后,断成若干不定型的块,每块重约50~100克。
要注意保持表面光亮,容器应密闭防潮。

赞同 (64624)

反对 (305)

忧郁胡渣

中关村有 不二家 西直门有 优之良品 SOHO现代城有 阳炎的美食屋 东城区青年沟西口有 糖果巧克力乐园 南锣鼓巷貌似也有卖糖的吧……记不得了

赞同 (1903)

反对 (989)

时光老去

你女儿多大了?家里不要有糖果。
如果实在要吃,可以换其他零食给吃。
糖果吃多确实不好,尤其他们不懂得保护牙齿,又不漱口,很容易坏牙的。

赞同 (72721)

反对 (333)

余下感情

问题类型:
娱乐软件求安卓航海时代2攻略 有地方能做交易么? 我走半天没这船上辈子是折翼的天屎。
折的还不利索。
神马都没有就带个女人

赞同 (61252)

反对 (143)

等你回答

换一换