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凉薄少年づ

食材用料 面粉300g 酸奶150g相克食物 白糖50g相克食物 鸡蛋1枚相克食物 黄油30g 酵母5g 盐2g 酸奶饼的做法 1准备原料,秤量 2除黄油外其它放入面包机中,盐,糖对角放,酵母放入中间,启动面包机揉面20分钟 3放入黄油,揉面40分钟 4出手膜,放在温出发酵 5发酵2倍大时,启动面包机揉面15分钟,进行排气 6放在岸边上分8份,揉圆,盖上保鲜膜醒15分钟 7取面团用擀面杖擀圆 8放入电饼铛,按下大饼键烙熟 9成功出炉 10内部很软,很香 小贴士 一直以来我都是用普通面粉来做面包,蛋糕,饼干,面粉的含水量不一,酸奶添加也要适当调整,电饼铛不需要刷油,不然没有浓香的酸奶味

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心结i

材料:
面粉 60克 五谷杂粮粉 20克 玉米淀粉 10克 鸡蛋 1个 酸奶 200克 小苏打粉 1/3小勺 葡萄干 适量 做法
1、准备材料。

2、将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

3、然后加入酸奶混合。

4、顺一个方向搅拌均匀。

5、再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。

6、准备一个汤匙。

7、不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。

8、小火加热至表面有小泡出现。

9、放入一些 葡萄干。

10、然后翻面煎20秒左右即可。

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