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仲春光

问题:我用的是九阳的豆浆机,感觉很淡,如何让豆浆更弄些呢?永和的豆浆怎么这么浓?
1、首先我们可以取糯米的粘性,用量杯量出2/4或6/3量杯的糯米放出来备用先。

2、接着要讲糯米清洗干净后和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机中打磨,记得要打碎。

3、最后就能喝到香浓的豆浆,一般按照上面的做法都能比普通的豆浆好吃。
扩展资料:

1、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1B2和烟酸。

2、豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有 力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
参考资料:
百度百科-豆浆把豆浆做的更香浓的方法:

1、加入少量糯米。
糯米的量应为泡好后黄豆的1/3,洗净然和和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机,这样就可以喝到比普通豆浆更香甜,浓稠的豆浆。

2、豆子泡好后,放水没过,煮开就关火,用冷水冲冷放豆浆机打。
这样煮过后的豆子没了豆腥味,反而又浓又香。

3、选择的黄豆比例偏大一些,提示打磨两次,即做完以后再来一遍(第二遍如机器不启动,要将温感器在空气中晾凉),这样豆渣更细、出浆更多,熬煮时间更长,可以作到豆浆上漂有豆皮。

4、做豆浆时加一成花生一起打,这一成的花生分为两半,一半是生的,另一半要炒个半熟,可以掩盖住豆子豆腥味,让豆浆更香。
扩展资料:
黄豆浆的功效与作用黄豆浆有着植物牛奶之称,平时人们饮用以后可以吸收丰富的营养,而且它对人类身体有一定的保健作用,想具体了解它的作用有哪些
1、增强身体免疫力 黄豆经过浸泡研磨以后得到的黄豆将保留了黄豆中含有多大量蛋白质和多种矿物质与维生素,人们饮用以后,很容易把这些营养成分吸收和利用,既能促进身体代谢,又能提高身体免疫力。

2、降低胆固醇 黄豆浆中含有大量的不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸能促进人体内脂肪酸的代谢与分解,而且黄豆浆中含有的植物脂肪,还能抑制人体对胆固醇的吸收,能净化血液软化血管,平时多喝黄豆浆,对动脉硬化与高血脂都有一定预防作用。

3、促进消化 黄豆浆中含有多种天然美丽物质,这些酶类物质被人体吸收以后,能促进胃液分泌,也能加快肠胃蠕动,能有效提高肠胃的消化能力,而且他们还能加快肠胃的蠕动速度,促进身体垃圾代谢与排出,对人类高发的便秘也有一定缓解作用。

4、美白肌肤 平时多喝黄豆浆还能美白肌肤,因为黄豆浆含有的亚油酸,能有效减少人体皮肤中黑色素的生成,也能减少色素在皮肤表层的趁机,还能滋养肌肤,平时多喝黄豆浆不但能美白肌肤还能滋养细嫩肌肤。
另外,黄豆浆中还含有丰富的大豆异黄酮,这种物质可以促进女性体内雌激素分泌,能延缓女性身体衰老,也能预防中老年女性高发的更年期综合症。
在豆浆中加入糯米就能做出香甜又浓厚的豆浆。
方法如下:

1、取糯米的粘性,用量杯量出1/2或1/3量杯的糯米。

2、清洗干净后和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机中打磨。

3、这样喝到得豆浆比普通的豆浆更香甜哦,浓稠的豆浆。
扩展资料:
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1B2和烟酸。
此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。
春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;
夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;
冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
参考资料来源:
百度百科:
豆浆窍门一:
一般家里都是自磨的豆浆。
精选优质的黄豆浸泡,然后用豆浆机打磨,煮沸后就可以直接饮用了。
一般的早餐店豆浆都是这么做的。
略嫌寡淡些。
而香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米。
量出1/2或1/3量杯的糯米,清洗干净后喝浸泡好的黄豆一同放入豆浆机中打磨,这样喝到得豆浆比普通的豆浆更香甜哦,浓稠的豆浆。
窍门二:
将豆子泡好后,放入锅中加入适量的水煮沸,煮开后就关火,然后用冷水冲冷后放入豆浆机中打磨,这样的豆子是没有腥味的,又香又浓很好喝的。
窍门三:
选择大一些的黄豆,打磨两次。
这样的豆渣更细腻、出浆更多,熬煮的时间更长,可以作到豆浆上漂有豆皮。
窍门四:
将豆浆跟花生一起打磨,将花生分为两份,一份是生的,一份是炒半熟的。
这样可以掩盖一些豆子的腥味,让豆浆更香。
拓展资料 把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。
将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。
生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。
榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
亦有使用无需过滤的高速研磨加工法,因为无需过滤残渣,而令到大豆的纤维得以保存。
1.首先,不泡豆子听起来好像很方便,其实要花费更长的时间。
头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间,但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;
如果不泡豆子,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际上更费电费时。
所以,从低碳环保的角度来说,或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说,显然是泡豆子更有利。
2.其次,泡豆子可以提高出浆率。
和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降。
在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。
也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。
从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
豆浆多出点少出点,或许大家并不介意。
不过,泡豆和不泡豆相比,做出来的豆浆中,抗营养因素的含量也会有明显的差异。
看来,中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆,是相当符合科学道理的事情,有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。
1.室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。
2.不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差。
故而建议放在冰箱里面泡豆。
4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得最佳的效果,操作起来又很方便。
参考资料:
百度百科-豆浆的生产制作在豆浆中加入糯米就能做出香甜又浓厚的豆浆。
方法如下:

1、取糯米的粘性,用量杯量出1/2或1/3量杯的糯米。

2、清洗干净后和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机中打磨。

3、这样喝到得豆浆比普通的豆浆更香甜哦,浓稠的豆浆。
扩展资料 豆浆中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。
将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
鲜豆浆四季都可饮用。
春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;
夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;
冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

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其它回答
巫婆

豆浆做法:
 先把黄豆中的坏豆子挑出来,然后用水浸泡一段时间一般是6-16个小时,然后把豆子和水按照1:
3的比例磨好。
要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。
再延煮4~5分钟。
煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
在家用豆浆机也可以自己做豆浆,而且可以改良一下,比如:
1、黄豆浆 用料:
黄豆85克,水1。
3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。
归经:
入脾、胃。
功效:
补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议:
加35粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶 用料:
黄豆、花生、牛奶200克,水。
制作:
将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶。
归经:
入脾、肺。
功效:
润肤,盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆 用料:
黑芝麻、花生各10克,黑豆, 制作:
将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。
归经:
入脾、肺、大肠 功效:
乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥 用料:
黄豆,大米与冰糖,水 制作:
将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:
入肝、肺 功效:
养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:
黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水 制作:
将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:
入脾、肺 功效:
养颜润肤、乌发养发。
你过来我屋企我整比你饮!黄豆泡久一点,打浆时,少放点水你好!
加一些燕麦片,或者是小米、黑米,这些都可以。
口感绵润。
亦营养更丰富。
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

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时光爱人i

豆浆的做法 1 将黄豆和黑豆事先用水泡好。
2 这是泡好的豆豆。
3 将豆放入豆浆机内。
4 加入一定量的水。
5 插电开始绞豆浆了。
6 将弄好的豆浆倒入盆中 7 开火煮豆浆,然后打去沫子,开三分钟。
8 香的豆浆出来了,如果喜欢喝甜的放糖。
最好是在头1天将黄豆泡1晚上第2天再磨,好后用纱布两层过滤,好后再煮开后加些糖就好,根据自己的喜好加水多少,来调理豆浆的浓度。

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青芜堤上柳

将豆子抄一抄 再打成豆浆多放豆,加两颗枣儿要想让豆浆香浓,可以在做豆浆时加点燕麦,做出来超好喝有豆浆机就用豆浆机,没有就按照我的方法做。
1买黄豆 2浸泡:
时间6-10小时,多了黄豆会馊的。
以黄豆明显变大为准。
3蒸黄豆:
我家的做法是用纱布包好,放在电饭煲上和饭一起蒸 4磨碎:
将豆豆放进榨汁机,放水然后榨。
5过滤:
一定要过滤哦 6回锅:
过滤好的一定要重新放入锅内,加水加糖重新烧过。

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旧夏天

豆浆的做法 1 将黄豆和黑豆事先用水泡好。
2 这是泡好的豆豆。
3 将豆放入豆浆机内。
4 加入一定量的水。
5 插电开始绞豆浆了。
6 将弄好的豆浆倒入盆中 7 开火煮豆浆,然后打去沫子,开三分钟。
8 香的豆浆出来了,如果喜欢喝甜的放糖。

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一袭纸鸢

少放一点水,适当的加一些含油量高的粗粮,例如:花生,芝麻…… 这样就会更香, 适当的变着花样做豆浆,这样又营养,又美味 可以放红枣, 可以放核桃、 可以放芝麻、 可以放花生、 可以放红豆、 …… 希望我的回答,你可以满意

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轻雾山林

少放一点水,适当的加一些含油量高的粗粮,例如:花生,芝麻…… 这样就会更香, 适当的变着花样做豆浆,这样又营养,又美味 可以放红枣, 可以放核桃、 可以放芝麻、 可以放花生、 可以放红豆、 …… 希望我的回答,你可以满意

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惊鸿如你

不要加蜂蜜,那样营养会流失的。
加点大米,或者燕麦,或者荞麦,或者糯米等,要少加,不然就成了粥了,这样可以更滑。
加点芝麻可以更香。
加多点豆子可以豆味更浓。

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余生我是路过

想把豆浆做的更香更浓,可以加一些牛奶在里面。
黄豆和水的比例我自己打的时候是3:
2的比例,白糖2大匙喝起来还蛮顺口的,淡淡的甜味。

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几时共舞

最好是在头一天将黄豆泡一晚上第二天再磨,好后用纱布两层过滤,好后再煮开后加些糖就好,根据自己的喜好加水多少,来调节豆浆的浓度。

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独坐孤庭

最好是在头1天将黄豆泡1晚上第2天再磨,好后用纱布两层过滤,好后再煮开后加些糖就好,根据自己的喜好加水多少,来调理豆浆的浓度。

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