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最初南苑

问题:夏天到了,有什么好吃的冷饮呢?最好是奶昔和雪泥的。
奶昔的做法 奶昔的做法2007-01-09 04:15第一种 鲜蛋奶昔 原料:
牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌(可以是各种口味) 方法:
搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块(大概半杯就够了)、一个球体积的冰激凌,搅拌成冰泥状就好了。
这种奶昔的随意性非常大,可以选择香菜口味的冰激凌,然后加入喜欢的水果(水果要切的小一些),或者是随便什么口味的冰激凌都可以,虽然是生鸡蛋,但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味,而且非常清爽。
第二种原料:
冰激凌、牛奶 方法:
混合后用搅拌器搅拌。
这种奶昔喝起来有些甜腻的感觉,喜欢甜食的人会喜欢。
第三种是自创红豆沙奶昔,原料:
红豆沙,牛奶,冰块 方法:
将红豆沙和冰块牛奶混合搅拌,搅成冰泥状就可以了。
红豆沙一般超市都会有卖的,喝起来有沙沙的感觉,而且红豆沙本身是甜的,所以也不用放糖了,喝起来也很好啊。
其实奶昔本来就是一个很随意的东东,夏天在家里做一些来喝,我觉得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。
要注意的是,搅拌的东西不能都是固体,否则很难搅碎,一定要放一点水或者奶之类的才可以。
香草奶昔材料: 1:水果适量,依个人喜好。
(也可以用果汁。
一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法: 先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,就可以了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素C。
原料:
制作约400毫升,小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙 制作:
芒果去皮,切片后放如搅拌器内。
奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分:
3434卡路里、蛋白质1160克、碳水化合物7244克、脂肪3867克、食用纤维9012克、维A8602克毫克、叶酸2299微克、维C2217毫克、碳酸钾1263毫克、钙3737毫克。
香蕉奶昔 原料:
香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许 做法:
香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。
一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。
如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
葡萄奶昔 材料:
一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。
做法:
先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
悄悄话:
给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
冰凉水果奶昔:
材料:
冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶 做法:

1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里;

2、把冰块打碎,到入容器里;

3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子;

4、把剩下的冰到入香蕉糊上;

5、把西瓜打成汁,到入冰上。
这样,冰凉水果奶昔就做好了!
当然也可以用别的水果了 荔枝奶昔 材料:荔枝6个、鲜奶6安士 做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。
草莓奶昔 草莓3个,香草(或草莓)冰淇淋50cc,牛奶100cc,碎冰块1杯,糖1 大匙 作法:将所有材料放入果汁机中,以低速打30秒 菠萝奶昔 鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块,菠萝切粒,1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内,加入冰淇淋。
2盖好盖子,打开果汁机开关。
一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。
椰子奶昔(1) 鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒) 1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。
2盖好盖子,打开果汁机开关。
一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。
椰子奶昔 (2) 椰子雪糕1 大球 鲜奶100 毫升 将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。
饰以车厘子及橙片 木瓜奶昔(1) 木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 木瓜去皮、切块。
2放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
木瓜奶昔(2) 原料:
木瓜200 克,柠檬汁10 毫升,鲜奶100 毫升,蜜糖2 汤匙 1木瓜削皮挖出种子,将果肉切碎。
2放入搅拌机内,再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁,约搅拌 40 秒即成。
木瓜奶昔(3) 木瓜1/4个牛乳100cc糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成 水果奶昔 1:水果适量,依个人喜好。
(也可以用果汁。
一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,即成 朱古力(巧克力)奶昔 朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒 1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。
2盖好盖子,打开果汁机开关。
一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。
3倒入杯子,朱古力威化饼装饰。
芒果奶昔--止晕车船解渴清热 成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成 咖啡奶昔--提神 原料:
香蕉1大根,牛奶200cc,鲜奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白兰地1大匙,冰块100g 以上材料用果汁机打1分钟即可 南瓜红萝卜奶昔 材料:
南瓜 60克 ,红萝卜 30克,牛奶 2/3杯,柠檬 1/4个,蜂蜜 1茶匙,冰块 1-2块 红萝卜含有大量的胡萝卜素,在人体内可转化成维他命A,对皮肤有益。
补充维他命A可明目,使眼睛明亮,同时亦能保持皮肤的弹性,避免过早出现皱纹及松弛现象。
另外,南瓜也含有胡萝卜素、维他命B
1、B2及C,对皮肤健康亦有帮助。
这果汁很适合易患感冒的人改善体质。
做法:
南瓜蒸熟去皮,红萝卜削皮后切块,将所有材料放入搅拌机搅拌即成 香蕉柑桔奶昔-当减肥早餐防止便秘 原料:
香蕉2/3条柑桔半个牛乳100cc蜂蜜2小匙 同放入果汁机搅拌即成 麦片奶昔 材料:椰子汁2安士、麦片2茶匙、鲜奶6安士 椰子汁2安士、麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。
含优质蛋白质、维生素及矿物质。
具有浓郁的椰汁风味,香滑可口,风味诱人。
酪梨奶昔-美容养颜滋养强壮 成熟酪梨1个削皮去种子切块加入鲜奶200cc砂糖少许用果汁机打汁,加入冰块少许即成 ◎草莓雪泥汁的做法☆ 原料:
草莓400克;
蜂蜜、牛奶各200克 做法:
1、草莓洗净,捣烂,入果汁机榨汁;

2、取汁加入牛奶、蜂蜜,放入冰箱冷冻20分钟;

3、待表面结冰时,用筷子打碎冰块,再冻20分钟;
咖啡雪泥的具体做法 需要准备的原料:
浓咖啡2杯,可可粉2T,糖适量,冰块适量。
做法:
1在果汁机里放入口味较浓的咖啡。
2加入可可粉、碎冰块、糖适量,搅拌中速打30秒即可。
完成后,上面会有少许泡沫,是种味道不错的饮料!
注意事项:
需要器材:
咖啡壶;
烹调时间:
准备5分钟,制作1分钟。

4、再搅碎,反复几次,直至汁全部成冰花即成。
奶昔的做法 奶昔的做法2007-01-09 04:15第一种 鲜蛋奶昔 原料:牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌(可以是各种口味) 方法:搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块(大概半杯就够了)、一个球体积的冰激凌,搅拌成冰泥状就好了。
这种奶昔的随意性非常大,可以选择香菜口味的冰激凌,然后加入喜欢的水果(水果要切的小一些),或者是随便什么口味的冰激凌都可以,虽然是生鸡蛋,但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味,而且非常清爽。
第二种原料:冰激凌、牛奶 方法:混合后用搅拌器搅拌。
这种奶昔喝起来有些甜腻的感觉,喜欢甜食的人会喜欢。
第三种是自创红豆沙奶昔,原料:红豆沙,牛奶,冰块 方法:将红豆沙和冰块牛奶混合搅拌,搅成冰泥状就可以了。
红豆沙一般超市都会有卖的,喝起来有沙沙的感觉,而且红豆沙本身是甜的,所以也不用放糖了,喝起来也很好啊。
其实奶昔本来就是一个很随意的东东,夏天在家里做一些来喝,我觉得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。
要注意的是,搅拌的东西不能都是固体,否则很难搅碎,一定要放一点水或者奶之类的才可以。
香草奶昔材料: 1:水果适量,依个人喜好。
(也可以用果汁。
一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法: 先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,就可以了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素c。
原料:制作约400毫升,小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙 制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。
奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分: 3434卡路里、蛋白质1160克、碳水化合物7244克、脂肪3867克、食用纤维9012克、维a8602克毫克、叶酸2299微克、维c2217毫克、碳酸钾1263毫克、钙3737毫克。
香蕉奶昔 原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许 做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。
一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。
如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
葡萄奶昔 材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。
做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
冰凉水果奶昔: 材料:冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶 做法:
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里;
2、把冰块打碎,到入容器里;
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子;
4、把剩下的冰到入香蕉糊上;
5、把西瓜打成汁,到入冰上。
这样,冰凉水果奶昔就做好了!!!当然也可以用别的水果了 荔枝奶昔 材料:荔枝6个、鲜奶6安士 做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。
草莓奶昔 草莓3个,香草(或草莓)冰淇淋50cc,牛奶100cc,碎冰块1杯,糖1 大匙 作法:将所有材料放入果汁机中,以低速打30秒 菠萝奶昔 鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块,菠萝切粒,1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内,加入冰淇淋。
2盖好盖子,打开果汁机开关。
一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。
椰子奶昔(1) 鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒) 1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。
2盖好盖子,打开果汁机开关。
一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。
椰子奶昔 (2) 椰子雪糕1 大球 鲜奶100 毫升 将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。
饰以车厘子及橙片 木瓜奶昔(1) 木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 木瓜去皮、切块。
2放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
木瓜奶昔(2) 原料:木瓜200 克,柠檬汁10 毫升,鲜奶100 毫升,蜜糖2 汤匙 1木瓜削皮挖出种子,将果肉切碎。
2放入搅拌机内,再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁,约搅拌 40 秒即成。
木瓜奶昔(3) 木瓜1/4个牛乳100cc糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成 水果奶昔 1:水果适量,依个人喜好。
(也可以用果汁。
一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,即成 朱古力(巧克力)奶昔 朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒 1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。
2盖好盖子,打开果汁机开关。
一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。
3倒入杯子,朱古力威化饼装饰。
芒果奶昔--止晕车船解渴清热 成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成 咖啡奶昔--提神 原料:香蕉1大根,牛奶200cc,鲜奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白兰地1大匙,冰块100g 以上材料用果汁机打1分钟即可 南瓜红萝卜奶昔 材料: 南瓜 60克 ,红萝卜 30克,牛奶 2/3杯,柠檬 1/4个,蜂蜜 1茶匙,冰块 1-2块 红萝卜含有大量的胡萝卜素,在人体内可转化成维他命a,对皮肤有益。
补充维他命a可明目,使眼睛明亮,同时亦能保持皮肤的弹性,避免过早出现皱纹及松弛现象。
另外,南瓜也含有胡萝卜素、维他命b
1、b2及c,对皮肤健康亦有帮助。
这果汁很适合易患感冒的人改善体质。
做法: 南瓜蒸熟去皮,红萝卜削皮后切块,将所有材料放入搅拌机搅拌即成 香蕉柑桔奶昔-当减肥早餐防止便秘 原料:香蕉2/3条柑桔半个牛乳100cc蜂蜜2小匙 同放入果汁机搅拌即成 麦片奶昔 材料:椰子汁2安士、麦片2茶匙、鲜奶6安士 椰子汁2安士、麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。
含优质蛋白质、维生素及矿物质。
具有浓郁的椰汁风味,香滑可口,风味诱人。
酪梨奶昔-美容养颜滋养强壮 成熟酪梨1个削皮去种子切块加入鲜奶200cc砂糖少许用果汁机打汁,加入冰块少许即成 ◎草莓雪泥汁的做法☆ 原料:草莓400克;蜂蜜、牛奶各200克 做法:
1、草莓洗净,捣烂,入果汁机榨汁;
2、取汁加入牛奶、蜂蜜,放入冰箱冷冻20分钟;
3、待表面结冰时,用筷子打碎冰块,再冻20分钟; 咖啡雪泥的具体做法 需要准备的原料:浓咖啡2杯,可可粉2t,糖适量,冰块适量。
做法:1在果汁机里放入口味较浓的咖啡。
2加入可可粉、碎冰块、糖适量,搅拌中速打30秒即可。
完成后,上面会有少许泡沫,是种味道不错的饮料!注意事项:需要器材:咖啡壶;烹调时间:准备5分钟,制作1分钟。

4、再搅碎,反复几次,直至汁全部成冰花即成。

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其它回答
小袖珍

雪泥(icefrost)又称冰霜,是用饮用水、食糖等为主要原料,添加增稠剂、香料.经混合、灭菌、凝冻等工艺制成的一松软冰雪状的冷冻饮晶.它与冰激凌的不同之处在于含油脂量极少,甚至不含油脂,糖含量较高,组织较冰激凌粗糙,和冰激凌,雪糕一样是一种清凉爽口的冷冻饮晶。
自制冰激凌
1、苹果冰激凌 材料:
苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。
工艺:
将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:
果香味浓,滋味可口。

2、香蕉冰激凌 材料:
香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:
将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;
白糖加1500克水,煮沸过滤;
香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:
清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌 材料:
西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。
工艺:
将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。
特点:
香甜可口,色彩绚丽。
自制冰激凌奶酪,很好吃又很简单啊 炎炎夏日就要到了,现在教你一招自制冰淇淋奶酪 (很简单易学哦!
) 材料准备:

1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱) 制作方法:

1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中, 再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:

1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
到了炎热的夏天,如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪,感觉一定很遐意吧!
那么你还在等什么?还不快自己试着动手做?!
http://bbs12colcom/dispbbsasp?boardid=42&id=11465 自制酸奶味芭菲冰激凌(图解) http://www519eatcom/2005-6-20/2005620172223shtml自制酸奶冰激凌 (图解) 自制冰激凌 原料:
250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤:
牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉 雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞 再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!
分装入冰箱冷冻4小时后 果子露冰淇淋 材料:
牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。
工艺:
将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。
特点:
独特的异国情调。
自制冰激凌(转帖) 主材:
淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就这么简单!
用全脂的也完全没问题!
) 辅料:
糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!
) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。) (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法:
1淡奶油分次加糖打发 2淡奶加倒1里,搅匀。
3根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。
如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。
把他们搅匀,再冻。
半个小时后再拿出来搅,如是者三。
我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了,这个时候就可以吃了,如果还不够硬,可以继续以上步骤。
火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味。
原料配方:
长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法:
如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。
取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。
干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。
另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。
再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可),点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。
操作关键:
长盆进烤箱之前,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。
另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。
家庭自制冰激凌:
1取4个鸡蛋的蛋黄,打散。
超市有专门的分蛋器卖,很好用,蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。
蛋青保留备用双皮奶。
2250mL蒙牛牛奶,用小锅加热,不要煮至沸腾,看表面刚刚有气体冒出来。
3小火,搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入,牛奶和蛋黄可以完全混合,再加入1-2勺玉米淀粉,继续搅拌,至完全均匀。
冷却。
4150g 雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打发。
5待3所得的东东完全冷却后,将4缓慢倒入。
6用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀,放入冰箱中。
每40分钟搅拌一次。
7可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味,例如绿茶,绿豆,草莓酱等。
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。

5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。
漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现就可以了 PS:
在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。
自制冰激凌蛋糕 现在最流行的一个词就是DIY,自制的手链DIY、毛绒球DIY,但你可想过蛋糕DIY吗?利用这个暑假,我们也来个“自己动手,丰衣足食。” 准备:
赤小豆两杯、水、白糖、奶油。
做法:
把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚,然后上锅煮烂取出,把小豆泥搅拌均匀,视个人口味而定?把其中的豆皮渣滤出,加100克白糖,一点点盐,置旁冷却。
再取一杯生奶油搅成糊状,与赤小豆搅拌均匀倒入容器,放入冰箱,一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次。
大功告成!
一块DIY的冰激凌蛋糕就做好啦!
当然,既然是DIY,你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是浇上巧克力碎屑,味道一定更好。
怎么样,听着都让人垂涎了吧?快去动手吧!

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甘与涩

和刨冰差不多的东西,花生碎,芝麻,炒好的麦仁,山楂罐头(自制也成,)把冰块放进刨冰机,之后,碎冰放入杯中后把准备好的材料放进去,最后把果汁浇上去就行了!
当然你可以根据自己的口味加一些炼奶。
这是在北方的吃法。
下面告诉你一个南方的吃法。
蒸熟的黑糯米饭,冰块和芝麻,花生一起放进搅拌机,搅碎之后,就可以食用了,味道也是相当不错的。

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反对 (512)

夏天又来了

雪泥(icefrost)又称冰霜,是用饮用水、食糖等为主要原料,添加增稠剂、香料经混合、灭菌、凝冻等工艺制成的一松软冰雪状的冷冻饮晶它与冰激凌的不同之处在于含油脂量极少,甚至不含油脂,糖含量较高,组织较冰激凌粗糙,和冰激凌,雪糕一样是一种清凉爽口的冷冻饮晶。

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裂天与猎梦

芒果雪泥材料:芒果250g,果糖50cc,柠檬汁10cc,冰块50g,冷开水100cc做法:1将洗净后去皮后切成小丁状。
2放入保鲜盒冷冻半天以上,即成为芒果肉冻。
3取做法2的芒果肉冻与其余材料一起放入果汁机中搅打成泥状即可。

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山河长路

要雪砂和泥砂一起放进去 提炼机里 砂石块,雪沙块,拿在手上,用左键点击提炼机,会把这些砂石块和雪沙块转化为各种矿石,宝石,铜币 不是淤泥块!

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