主页 > 问答社区 > > (用微波炉怎么做温泉蛋)用微波炉怎么做焖蛋
最佳回答 最佳答案

本回答由网友推荐

还你笑眼,

日式温泉蛋的做法步骤11准备食材。
日式温泉蛋的做法步骤22将鸡蛋仔细清洗一下。
日式温泉蛋的做法步骤33在蛋的大头处用针扎一下。
这样煮的时候蛋不容易漏和爆。
日式温泉蛋的做法步骤44将蛋凉水入锅,开大火用砂锅煮。
日式温泉蛋的做法步骤55记得盖上盖子 日式温泉蛋的做法步骤66煮到水沸腾即关火盖上盖子焖一会。
日式温泉蛋的做法步骤77我焖了五分钟,其实可以缩短到三分钟 日式温泉蛋的做法步骤88将提前准备好木鱼花,万字酱油,味啉。
倒入锅中。
日式温泉蛋的做法步骤99酱油和味啉比例3:1,放入冰糖,葱段,木鱼花一把,小火煮开。
日式温泉蛋的做法步骤1010煮好即关火,将里面的材料捞出,只留汤汁。
日式温泉蛋的做法步骤1111将鸡蛋用凉水过凉后剥壳,越新鲜的鸡蛋越不好剥,不要着急。
日式温泉蛋的做法步骤1212然后将鸡蛋放入冷却的汤汁中浸泡。
日式温泉蛋的做法步骤1313泡一夜即可入味,不要泡得过久,鸡蛋外表太黑也不好看。
日式温泉蛋的做法步骤1414美美的享用吧!

赞同 (32635)

反对 (207)

其它回答
醉古意

许多人对蛋的吃法那叫一个美观啊。
今天,我们要讲的就是温泉蛋要如何做。
其实这只是一种煮蛋的方法,大家如果喜欢的话,可以在家里一试,都很简单的。
步骤阅读 食材 鸡蛋3个紫菜适量 方法/步骤 >01 1000克的水煮开。
记得,如果不知道水的多少的话,可以记得,能把鸡蛋淹住就可以了。
>02 鸡蛋洗净。
清洗的时候,要小心了,不要把蛋弄破了,也不要出现裂纹哦,否则蛋是会进水的。
>03 水烧开。
把水用大火烧到开,然后我们就要开始对蛋进行加工了。
>04 加入300克清水,把锅子搬离灶台。
看吧,要加清水呢,嘎嘎。
>05 加入鸡蛋,焖8分钟左右。
淋少许酱油即可。
记得,不破的鸡蛋呼的。

赞同 (76053)

反对 (781)

计书无主

温泉蛋的做法 鸡蛋四个洗净备用,最好选用新鲜的可以生食的有机鸡蛋取1000ml水煮至快要沸腾,关火,取温度计测量,以四颗蛋为准,温度在73~78度为宜把保温瓶横躺,鸡蛋缓缓放入瓶中,放完後缓缓将保温瓶竖起,千万别把蛋在放入时候嗑破了。
缓缓注入温度在73~78之间的热水耐心等待2小时,完美的温泉蛋就做好了,倒出保温瓶的水(小心灼伤),取出热热的温泉蛋,如果暂时不吃还可以放入冰箱,冷藏後的温泉蛋口感更好温泉蛋正确的取出方式是像嗑生鸡蛋一样,磕一下打入碗中,因为它是半凝固的鸡蛋,用筷子轻轻拨开可见漂亮的半凝固的蛋黄微波炉不能热有蛋壳的蛋,有爆炸的危险。

赞同 (69075)

反对 (682)

假装强势

用料 鸡蛋 一个 清水 2勺 嫩滑太阳蛋(微波炉)的做法 室温鸡蛋一个 ,微波炉平底玻璃碗在微波炉碗里放入三勺清水,铺满碗底即可打一个鸡蛋放入加有清水的微波炉碗中放入微波炉加热45秒用小饭铲轻轻捞出鸡蛋 尽情吃吧小贴士
1、碗底的清水 最好用凉白开 这样最后捞鸡蛋觉得麻烦的话 直接在碗里吃也可以。

2、微波鸡蛋时也可以不加盖子,加热时间改成30秒即可
3、根据自己的口味 和自家微波炉脾气调整时间…我喜欢溏心蛋,一般不加盖子30秒 即可微波炉不能热有蛋壳的蛋,有爆炸的危险。

赞同 (38539)

反对 (432)

两只老虎

蛋要完全调散,水也要加得适当,盖上盖子,微波炉不能打得太久。
一个蛋的话,我家的微波炉是高火1分半钟多点点就好了。
微波炉做水蛋的做法:
原料:
鸡蛋一个60克,冷开水120克 调料:
料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(2克),蒸鱼豉油少许 方法:

1、鸡蛋一个打散在碗中
2、加入两倍的水搅拌
3、加入料酒。
加入盐
4、搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中
5、盖子放在上面,不用压实。
放微波炉里高火转两分钟即可。

赞同 (40804)

反对 (820)

独眼龙

把鸡蛋打 到微波炉盘子里面 牙签在蛋黄上插几个小孔 防止爆炸。
一分钟就可以了。
否则会老了。
我天天早上这样的。
你好!
一般情况下,微波炉只要不放那些密封的东西都可以的,做闷蛋应该可以的仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

赞同 (21717)

反对 (866)

等你回答

换一换