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只因你

鸡蛋拌疙瘩 原料:
面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片 1加适量水 起锅 火 2 西红柿切块 姜片入锅煮 3鸡蛋打散备用 4用碗或 面盆加适量面粉 适量打散 蛋液加入面粉 用筷 或手 面拌 麦粒 麦豆状 面疙瘩, 入锅煮熟 加入适量食醋、食盐、葱花、香油即 食 美味 口 ——鸡蛋拌疙瘩 西红柿疙瘩汤 主料:
面粉、鸡蛋、西红柿、青菜 辅料:

1、面粉放碗 水龙 调 水量 边加水 边用筷 面粉搅 面 西红柿疙瘩汤 疙瘩
2、鸡蛋打散备用
3、清水烧 放入面疙瘩 煮 放入西红柿块 继续煮熟
4、放入打散 蛋液 筷 搅 几
5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜 锅即 白萝卜疙瘩汤 【准备 间】8 钟 【烹饪 间】15 钟 【特色】 东西都 要 功能 既能 主食 吃 能 汤 喝 疙瘩汤才 懒 偷懒 顿美食 【用料】 面粉 200g 疙瘩汤 白萝卜 1/2根(约200g) 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g) 【做 】 1 白萝卜洗净切 细丝 锅内先用油炒 加水、加盐 2 等待水 程 准备面疙瘩 面粉放入碗 加少许凉水 用筷 搅拌 让面粉结 面疙瘩 重要 疙瘩要 比较 入味 比较 面疙瘩撕 块 3 水 面疙瘩加入锅内 用勺 搅拌疙瘩汤 防止糊底 4 加入紫菜 青菜 快起锅 加入盐、鸡精 些白胡椒粉提提味 【 贴士】 1 定 要 粉状面粉加入锅内 熬糨糊 2 西红柿鸡蛋疙瘩汤 吃 类食品比较适合早晚吃 3 吃疙瘩汤 候 用茄汁沙丁鱼做 菜 胃 高兴 蛤蜊疙瘩汤 主料:
蛤蜊 蛤蜊疙瘩汤 500克 辅料:
麦面粉250克 番茄200克 鸡蛋150克 调料:
香菜8克 木耳(干)5克 葱5克 姜4克 盐3克 胡椒粉3克 蛤蜊疙瘩汤 制作 :
1香菜切末 木耳水浸透 葱 姜均切末 蛤蜊吐泥沙 洗净 放 水锅 煮 口 取 蛤肉 放入原汤洗沙 浸泡待用 2面粉放入碗内 淋 清水 搅 均匀 面疙瘩;
西红柿洗净切丁 木耳切丝 3炒锅注油烧热 葱姜末爆锅 先放入西红柿煸炒几 添入适量鲜汤 蛤蜊原汤 再加入木耳烧 撒入面疙瘩拨散 放入蛤肉 淋鸡蛋液 加入盐、胡椒粉 撒 香菜末即 食疗作用:
医认 蛤蜊肉性寒 味咸;
能滋阴、化痰、软坚、利水 滋阴明目、软坚、化痰 功效 菜谱营养:
1 蛤蜊具 高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪 营养特点;
2 蛤蜊肉含 种具 降低血清胆固醇作用 代尔太7-胆固醇 24-亚甲基胆固醇 兼 抑制胆固醇 肝脏合 加速排泄胆固醇 独特作用 使体内胆固醇 降;
3 食用蛤蜊 贝类食物 种清爽宜 觉 解除 些烦恼症状 疑 益 粗粮疙瘩汤 疙瘩汤配料及做 (9张)主料:
玉米面、白面、莜面各适量 辅料:
盐、辣椒油、醋等 制作 :
炒锅放油 放入干辣椒煸香 再放入扁豆丁、茄 条、西红柿块、黄酒 起翻炒 加盐、鸡精调味 准备白面 玉米面 莜面各适量 加适量水 揉 疙瘩 锅 倒水烧 倒入面疙瘩煮 打入 鸡蛋搅散 加入炒 菜料 加盐、醋调味 装入碗 即 海鲜疙瘩汤 主料:
虾、花蛤蜊、白菜叶、木耳、面粉、西红柿 配料:
葱、 姜、高汤精、盐、胡椒粉 做 :
黑木耳提前泡发 葱姜切片 西红柿切丁 白菜切丝 虾 虾线 放入锅 焯水 捞 备用 花蛤蜊放入锅 焯水 口立即捞 取 蛤蜊肉 放 煮蛤蜊水 用筷 顺 针搅拌3 钟捞 (目 即 保持蛤蜊 鲜味 沙 除 ) 煮蛤蜊 汤放置10 钟沉淀 清汤倒入盘 备用 面粉放入 碗 逐渐 水加入面粉内 并用筷 搅拌 疙瘩 起油锅 爆香葱姜 放入西红柿丁翻炒2 钟 加清水、黑木耳、蛤蜊汤、高汤精 火煮 锅内放入疙瘩 并用勺 搅拌避免粘连 锅 加入鲜虾煮2 钟 加入蛤蜊肉、白菜丝 锅立即关火 用适量 盐 胡椒粉调味即 贴士 蛤蜊焯水切 间 汤 要 加入 否则 失 鲜味 煮蛤蜊 汤水 鲜 放入汤 增加汤 鲜味 白菜 用 津绿 颜色鲜艳 看 做疙瘩 水要 点点 加 既碗 没 干面即 蟹香疙瘩汤 原料:
海蟹、面粉、 米饭、鸡蛋、胡萝卜末、海带末、香菇末、火腿末、香菜、姜、盐、鸡精、胡椒粉 特色:
汤鲜味美 营养丰富 操作:

1、 海蟹壳打 废物 掉 留 食用 部 切 块 取 盆 米饭 面粉搅拌均匀制 疙瘩;

2、坐锅点火倒入油 姜末煸炒 放入蟹块翻炒 加入适量清水 放入香菇末、火腿末 待汤烧 加入鸡精、盐、胡椒粉调味 再放入胡萝卜末、海裙带菜 疙瘩 煮至疙瘩熟 打入鸡蛋絮 锅撒 香菜即 编辑本段疙瘩汤 印象 说起疙瘩汤 世纪六七十 代 前 北 能印象 深 家 省事 节约 晚餐 喝 道既算汤菜 算主食 疙瘩汤 今疙瘩汤已走 雅 堂—— 饭店都 且颇受顾客欢迎 我 现 吃 疙瘩汤比原 记忆 疙瘩汤 配料 鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等 营养更丰富、味道更鲜美 疙瘩汤 汤 清水或排骨汤、鱼汤、骨 汤等 饮食健康 角度 言 疙瘩汤更适合晚餐食用 面食类容易消化 疙瘩汤 做 素 蔬菜疙瘩汤 做 肉 荤疙瘩汤 用鸡蛋、肉类等做 疙瘩汤特别适合脑力工作者 补充蛋白质 于身体虚弱、消化功能较差 说 更适合清淡 、素 疙瘩汤 鸡蛋、油麦菜、西红柿 主 既 色彩 增进食欲 营养丰富、利于消化吸收 蔬菜 含 量 维 素 矿物质 及纤维素 能改变由于 食 物性食品 呈现 酸性体质 助于增强身体 免疫力 于食欲 振或经 应酬喝酒 比较适合喝素疙瘩汤 肉 疙瘩汤 增加肝脏 负担 疙瘩汤 营养价值 于 面粉 含 量 维 素B族 酸性环境 维 素B1 比较稳定 加碱做面食 种稳定性 受 破坏 煮面条 量 营养素 流失 面汤 煮饺 使部 营养素流失 疙瘩汤 使面粉 种营养素保存 汤 避免面食 营养 损失 所谓 原汤化原食 充 说明 点 疙瘩汤 具体做 :
1锅烧热 加少许植物油烧热 肉丝先放入锅内煸炒 再放入香菇丝煸炒至 香味( 素疙瘩汤 直接煸炒香菇丝 再 切 西红柿煸炒) 加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨 汤)烧 2半碗面粉用凉水调 细细 面疙瘩备用 3水烧 面疙瘩倒入锅内煮沸 加蛋 蔬菜 再 煮沸 放入葱花 少许盐调味 即 食用 做面疙瘩 水要 点点 倒入碗内 做 边倒水边 停 搅拌 且 定要用凉水 面疙瘩才 做 细 入锅即熟 疙瘩汤千万 要煮 间太 否则 颜色 看 吃起 口 差

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其它回答
北島春渡

麻辣香锅的做法油菜;
平菇;
金针菇;
菠菜;
白菜;
洋葱;
藕;
菠菜;
黑木耳;
腐竹;
蟹柳;
五花肉;
虾仁;
鱿鱼卷;
香肠;
八角;
花椒粉;
葱姜蒜;
青椒;
红辣椒;
干辣椒;
香菜;
豆瓣酱;
花生;
白芝麻;
孜然;
辣椒油;
盐;
糖;
麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。
12345678910主材料:
油菜、平菇、金针菇、菠菜、白菜、洋葱、藕、菠菜、黑木耳、腐竹、蟹柳、五花肉、虾仁、鱿鱼卷、香肠等等(只要是你冰箱有的你都拿出来,荤素肥瘦,来者不拒);
调料:
八角、花椒粉、葱姜蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、盐、糖等。
木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。
其他各种蔬菜清洗干净、该去皮的去皮,再改刀成块状或片状。
五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎,香菜洗净切段。
烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。
锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油,放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好)。
放入五花肉炒熟,加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。
加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。
最后放入焯熟的各种蔬菜,随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉,最后撒入烤熟的花生和白芝麻,撒些孜然即可出锅,在香锅上撒些香菜段。
小贴士:
1、香锅的里的蔬菜随自己喜好,可以是几种,也可以是十几种甚至更多,只要你喜欢;
2、香锅荤素搭配,荤料还可以加入火腿、午餐肉、百叶、各种肉丸、鱼丸等;
3、豆瓣酱有咸味了,所以后面就要少加盐,防止口味过咸,加少许糖可以使香锅味道更好;
4、店里的香锅实在太辣,微辣的那个吃得我都受不了,自己在家可以随意放辣椒,我这个真的是微辣的,微微有辣味,最近不敢吃太多辣;
5、香锅里的蔬菜要先焯水,后面才节省时间,焯的时间要掌握好,不要把菜焯得太烂,没有口感,熟了就捞出,虾仁、鱿鱼也一样,过火了不但体积缩了,口感也发硬。
搜一下:
的做法,麻辣疙瘩汤怎么做好吃,麻辣疙瘩汤的家常做法

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平静日子

麻辣香锅的做法油菜;
平菇;
金针菇;
菠菜;
白菜;
洋葱;
藕;
菠菜;
黑木耳;
腐竹;
蟹柳;
五花肉;
虾仁;
鱿鱼卷;
香肠;
八角;
花椒粉;
葱姜蒜;
青椒;
红辣椒;
干辣椒;
香菜;
豆瓣酱;
花生;
白芝麻;
孜然;
辣椒油;
盐;
糖;
麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。
12345678910主材料:
油菜、平菇、金针菇、菠菜、白菜、洋葱、藕、菠菜、黑木耳、腐竹、蟹柳、五花肉、虾仁、鱿鱼卷、香肠等等(只要是你冰箱有的你都拿出来,荤素肥瘦,来者不拒);
调料:
八角、花椒粉、葱姜蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、盐、糖等。
木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。
其他各种蔬菜清洗干净、该去皮的去皮,再改刀成块状或片状。
五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎,香菜洗净切段。
烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。
锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油,放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好)。
放入五花肉炒熟,加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。
加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。
最后放入焯熟的各种蔬菜,随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉,最后撒入烤熟的花生和白芝麻,撒些孜然即可出锅,在香锅上撒些香菜段。
小贴士:
1、香锅的里的蔬菜随自己喜好,可以是几种,也可以是十几种甚至更多,只要你喜欢;
2、香锅荤素搭配,荤料还可以加入火腿、午餐肉、百叶、各种肉丸、鱼丸等;
3、豆瓣酱有咸味了,所以后面就要少加盐,防止口味过咸,加少许糖可以使香锅味道更好;
4、店里的香锅实在太辣,微辣的那个吃得我都受不了,自己在家可以随意放辣椒,我这个真的是微辣的,微微有辣味,最近不敢吃太多辣;
5、香锅里的蔬菜要先焯水,后面才节省时间,焯的时间要掌握好,不要把菜焯得太烂,没有口感,熟了就捞出,虾仁、鱿鱼也一样,过火了不但体积缩了,口感也发硬。

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自由放逐

步骤 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤11油热后加葱花炒出香味 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤22把切好的鱿鱼放入锅内炒一下 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤33加水烧开,加盐 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤44把面加水用筷子搅成软一些的面团 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤55把面团放入开了的锅内使劲搅 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤66把面团搅成这样就差不多了 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤77面疙瘩熟后加入切好的韭菜段 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤88开锅后滴入香油即可出锅食材用料:
面粉500克鸡蛋100克相克食物油菜50克相克食物西红柿50克相克食物葱10克相克食物姜10克相克食物盐10克味精10克相克食物生抽10克鸡粉10克胡椒粉5克菜谱做法:
1西红柿洗净切丁;
油菜洗净掰成叶,顶刀切丝。
2葱、姜切片。
3将鸡蛋(50克)打入碗中搅拌均匀。
4把面倒入碗中,打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩,备用。
5热锅下油,放入葱、姜爆香。
6放入西红柿炒香加入清水,再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
7放入疙瘩烧开,加入油菜丝煮1-2分钟。
8一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。

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快些睡吧

1先把鱿鱼和虾仁清理好,鱿鱼切出花刀,虾仁去筋,拿热水过一下待用2鸡蛋和面,加少许水,这样的话疙瘩吃起来才筋道,也耐煮,一般我都放俩鸡蛋3准备好葱花、大枣若干,待用。
4锅里放油,等油热把葱花暴香。
然后加水,烧开。
5水烧开后就放大枣进去,然后拨疙瘩,这时候要把火关小点了。
我用的电磁炉,一般中间偏小的火力就够了。
疙瘩拨完就可以把鱿鱼虾仁之类放进去了。
6可以根据个人口味加些蔬菜,我放的是冬瓜。
冬瓜切薄点容易煮,最后关火,依个人口味点上香油,白胡椒粉

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一个娇宠儿

步骤 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤11油热后加葱花炒出香味 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤22把切好的鱿鱼放入锅内炒一下 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤33加水烧开,加盐 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤44把面加水用筷子搅成软一些的面团 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤55把面团放入开了的锅内使劲搅 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤66把面团搅成这样就差不多了 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤77面疙瘩熟后加入切好的韭菜段 鱿鱼疙瘩汤的做法步骤88开锅后滴入香油即可出锅

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