主页 > 问答社区 > > (下奶猪蹄和黄豆怎么做)黄豆炖猪蹄下奶怎么做
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漫游银河

准备材料:
猪蹄2个,黄豆1小碗,料酒1勺,姜1块,盐1茶匙
1、猪蹄洗净切块放入冷水中焯一下。

2、准备好的姜放在案板上切成片状备用。

3、将黄豆和焯好的猪蹄倒入砂锅中。

4、砂锅内倒水淹没猪蹄,并倒入料酒,
5、接着倒入切好的姜片。

6、大火煮开后,转小火炖约90分钟后加少许盐。

7、接着再炖10分钟。

8、10分钟后出锅即可食用。
黄豆炖猪蹄 食材:
猪脚120克,黄豆30克,香菜少许,生抽3小匙,白糖1小匙,八角(大料)1粒。
做法:

1、猪脚去毛洗净,用沸水川烫过,黄豆泡水约5小时备用。

2、将处理好的猪脚和花生,连同调味料及水一起炖煮约1个半小时,至猪脚与黄豆均熟烂即可。

3、调味后即可食用,盛盘后放些香菜更添风味。
黄豆猪蹄汤 食材:
猪蹄200克,黄豆50克,姜、葱花、盐、黄酒适量。
做法:

1、黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。

2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;
3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。

4、出锅时撒上葱花即可。

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其它回答
楼下等你

材料:猪蹄2只、水发黄豆100克 调料:料酒、酱油、盐适量,葱花、姜末各1小勺 做法: 1将猪蹄去毛,收拾干净后切成块,放入开水中烫一下,捞出,冲净。
2将葱花、姜末、酱油、盐和适量清水放入锅中煮开。
3将猪蹄块和黄豆放进锅中,大火烧开后改用小火炖花酣羔叫薏既割习公卢烂猪蹄肉和黄豆。
加入料酒和酱油,煨尽汤汁后即可出锅。
材料:猪蹄2只、水发黄豆100克 调料:料酒、酱油、盐适量,葱花、姜末各1小勺 做法: 1将猪蹄去毛,收拾干净后切成块,放入开水中烫一下,捞出,冲净。
2将葱花、姜末、酱油、盐和适量清水放入锅中煮开。
3将猪蹄块和黄豆放进锅中,大火烧开后改用小火炖烂猪蹄肉和黄豆。
加入料酒和酱油,煨尽汤汁后即可出锅。

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左语

食材:
猪蹄2只,黄豆约半斤,花椒、桂皮、香叶、八角各适量,葱姜蒜,干尖椒,食盐,老抽,冰糖,鸡精,料酒 做法:

1、事先将黄豆洗干净,凉水浸泡半天时间。
姜蒜切大片,葱、干尖椒切段备用,买好猪蹄之后,剁块,将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出,沥干水分,取干净残留的毛。

2、热锅倒油,等油温热时,放入切好的葱段、姜蒜片、花椒、桂皮、香叶、八角各适量煸炒,放入冰糖大约3粒翻搅融化,接着放入焯水后的猪蹄翻炒,倒入老抽上色、料酒去腥。

3、翻炒均匀后加入开水(没过猪蹄),大火翻滚片刻后再加入浸泡的黄豆继续大火烧开。
将全部食材倒入砂锅,盖上锅盖,小火慢炖大约2小时。

4、待开水全部收汁,加入食盐鸡精提味,翻搅均匀出锅装盘。
再加上葱叶等润色

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簡約伈

主料 猪蹄 550g 黄豆 30g 木瓜 200g辅料 鸡精 适量 盐 适量 料酒 适量 小葱 5g 生姜 5g步骤1准备好食材2猪蹄洗净3木瓜去籽4去皮5切成小块6黄豆洗净7浸泡8小葱洗净9切成末10生姜洗净,切成片11把猪蹄和姜片放入锅中12倒入适量的料酒13倒入黄豆,加入适量的水14洒入适量的盐和鸡精15盖上锅盖,接上电源,把按钮拧到“煮汤”铛即可16煮熟后再把木瓜块倒入,煮5分钟就可以了17煮好后盛起,洒上葱末就要可以食用了可以。

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假使爱你

主料:
猪蹄250克,大豆250克,调料:
黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 做法1猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2黄豆提前浸泡1小时,备用;
3姜洗净切片;
4大葱切段;
5猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7至半酥,加精盐,再煮1小时;
8调入味精,即可。
猪蹄汤

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心结i

材料:猪蹄2只、水发黄豆100克 调料:料酒、酱油、盐适量,葱花、姜末各1小勺 做法: 1将猪蹄去毛,收拾干净后切成块,放入开水中烫一下,捞出,冲净。
2将葱花、姜末、酱油、盐和适量清水放入锅中煮开。
3将猪蹄块和黄豆放进锅中,大火烧开后改用小火炖烂猪蹄肉和黄豆。
加入料酒和酱油,煨尽汤汁后即可出锅。

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疯狂一夜

直接用电炖锅,把猪蹄黄豆煲熟就可以了,你的这种情况,平时要多吃一些下奶的食物,比如说豆腐,花生,丝瓜,猕猴桃,红枣,木瓜,豌豆,黑芝麻,茭白,也可以做一些催乳汤喝,比如,通草猪蹄,猪蹄金针菜汤,鲫鱼汤,鳝鱼汤。
平时也要多用热毛巾敷,多给乳房做按摩,还要让宝宝多吸允。

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七瑾丶染年

猪蹄750克,黄豆150克。
调料:
绍酒10克,葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。
做法:
1、猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
2、加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。
材料

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一吻成瘾

你好!
取适量的黄豆泡8个小时,将买来的新鲜猪蹄放在烧开水的锅里过水,然后将猪蹄和黄豆一同放在砂锅里,大火烧开后,小火炖25小时,如果黄豆胀气的话,可以改成花生,另外鲫鱼也是下奶的好方法。

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故事与你

猪蹄黄豆是可以下奶的,你把猪蹄儿黄豆洗干净,放到锅里煮啊煮先用大火熬得两个小时,然后再用小火熬就可以。

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