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喥鸢

世界六大咖啡冲泡方法!
1。
滴滤式:
这种滴滤壶的构造很简单,只有一个圆锥型容器,很像一只杯子,容器的内缘必须铺上滤纸,在放入咖啡粉,以热水冲泡既可。
这种方法使热水与咖啡粉接族一次,便落入杯子里,所以只会萃取到发挥较高的物质,因此可以冲煮出气味芬芳,杂味最少的咖啡。
2。
美式电动咖啡壶:
一般电动咖啡壶的内部容箱有两种,一种是漏斗式,一种是宽而扁的圆柱形。
本人建议使用前者,在小量冲煮咖时。
咖啡粉会集中在狭小的底部,使热水流过的速度减慢,而后者,咖啡粉只能平铺在容箱底部,薄薄的一层,当热水快速穿过时。
根本没有泡到咖啡。
目前世面上饿电动咖啡机,内部的喷射嘴大多一辐射状向四周喷洒热水,而咖啡粉数量又太少,部分热水只能喷射到滤纸,而没有喷射到咖啡粉。
所以大多都被冲泡成一杯稀释的咖啡!
3。
法式压滤壶(我的最爱)本人觉得压滤壶最能显示出原始的风味跟狂野,它的操作原理,用热水直接冲泡咖啡,并用铁网过滤,几乎把能萃取到的物质全部萃取出来了,所以会形成一杯较浑浊的咖啡。
而且风味很原始,很复杂。
一般优质的咖啡很适合这种冲泡方法。
但是劣质咖啡豆却风味全无。
留下的只有苦涩。
4。
虹吸壶:
很多人认为,留在上壶中的咖啡渣要型成一座小山丘才算是成功的冲煮。
不过我觉得这种说法并不一定正确的。
因为上壶正中央是滤布的位置若,要形成小山丘其实很简单只要在虹吸壶离开火源后,也就是上壶的咖啡准备留向下壶是只要用咖啡搅拌棒顺时针方向搅上几圈就可以了当然反方向也行!
其实虹吸壶就是利用一跟水管用空气的压力将下半容器内的水移到上半容器中就变成一杯咖啡。
所以也叫真空壶跟塞风壶。
基本上在欧美并不用虹吸壶,但是在日本,台湾,大陆地区大受欢迎,也许是我们在吧台上舞弄着玻璃器具,像是在搞化学实验,让人们认为这是一种很深奥的技巧。
以为这种冲泡方式咖啡最好。
5。
摩卡壶:
摩卡壶是由上壶,滤网,下壶所组成,滤网在上下壶之间。
冲泡时,水装在下壶,咖啡放在中间的网里,当下壶受热后,产生水蒸气,将热水冲上去。
穿过咖啡粉,然后进入上壶,形成咖啡。
因为它的气压比较高,所以有人将它归内为高压式煮法。
也有人将它叫做手工浓缩咖啡,不过它不能煮出意式浓缩咖啡的那层泡沫。
不过它确实是很带劲的咖啡。
6。
意大利浓缩咖啡机:
Espresso是一种易用科技来冲煮咖啡的方法,一杯Espresso的标准,咖啡粉在7克左右,水温95度左右,水压在10个大气压左右,冲煮时间在22-28秒之间。
如果水温太低,会造成萃取不足,只能煮出一杯风味不足,味道偏酸的Espresso。
但水温过高,将造成咖啡过度的苦与涩。
而的醇味主要来自它的水压,一般的热水冲袍法,只能将咖啡可以容于水的物质,而可以用高压,萃取出咖啡中不能容于水的物质。
这些高压使咖啡中的脂质完全乳化,容入水中。
而它的冲煮时间将决定这杯咖啡的特色,Espresso用高压萃取咖啡的风味,约在25秒就个完成。
超时以后所流出的咖啡已经没有什么味道。
只会冲淡Espresso而已。
以前试过在超时后继续让它出水,满满一杯。
喝起来感觉像碳烧。
意式咖啡机做出来的就是espresso浓缩咖啡, 但不保证香, espresso浓缩是浓缩了, 但可以是浓缩的异味, 是否香在於咖啡豆和你的口味是否配合

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其它回答
山间游

提到雀巢胶囊咖啡机大家可能不是特别的了解。
今天就为大家简单的介绍一下雀巢胶囊咖啡机。
雀巢胶囊咖啡机:
雀巢胶囊咖啡机DolceGusto多趣酷思共推出三款机型——未来感设计的Circolo、流线造型的Melody和轻巧可爱的Genio。
三种机型设计感十足,别致的外观,彰显个性。
雀巢胶囊咖啡机DolceGusto多趣酷思: 雀巢胶囊咖啡机DolceGusto多趣酷思胶囊咖啡机采用瑞士技术,与具有超过100年历史的意大利著名咖啡机制造商德龙合作,功能强大且使用简单。
此款咖啡机能产生最高15bar高压,相当于专业咖啡机。
它采用Thermoblock瞬间加热技术,无须预热,只要把胶囊放进机器中,按下开关,不到一分钟即可完成。
整个操作流程简单,不需花时间清洗机器。
雀巢胶囊咖啡DolceGusto多趣酷思的胶囊均采用“SMARTCAPSULE”专有技术,创意的设计既可以依照研磨咖啡胶囊的口味释放不同的萃取压力,确保每一杯咖啡香醇馥郁,又能省去额外的专业奶泡设备,轻松享用新鲜奶泡的绵密口感与风味。
雀巢胶囊咖啡的优点:
(1)简单、快速、方便 我的经验是尤其家里来客时,最是实用。
以前招待客人时煮咖啡,从磨咖啡粉、压饼、做shots、打奶泡、拉花到最后端上桌,没有个十来分钟,出不来。
我又是个收拾狂,做完后又习惯将所有用具清洗整理干净,又得花上十来分种,我已是算是手脚够快的了,前后加起来快半个钟了,根本没法招呼客人。
所以用胶囊咖啡招待一般客人,最是方便不过的了。
(2)貭量稳定 由于咖啡胶囊口味固定化且品貭一定,且机器操作十分简单,基本上就算没啥冲煮咖啡经验的人,只要看一下说明书,懂得操作,也能做出一杯品貭不错的咖啡,简直可以说是“CoffeeforDummy”。
(3)新颖、时尚 Nespresso后来结合现代设计师,走精品、时尚路线,从咖啡机、到所有配件(包括咖啡杯、碟、匙、咖啡胶囊甚至糖包、还有装咖啡机专用袋,装咖啡胶囊的木盒及罐子等琳琅满目)都充满美感,让人爱不释手,有机会可以去Nespresso的精品店参观一下,目前中国在北京的新光新天地有精品展示店。
雀巢胶囊咖啡的缺点:
(1)价格不菲 不论是机器本身或是咖啡胶囊,由于采精品路线,价格自然不能平民化。
一颗咖啡胶囊接近人民帀六元,看起来或许不是很贵,但对于经常自个冲煮咖啡的人掐指一算,一杯意浓一个shot约用7克的咖啡粉,一磅(约450克)上上选的意浓咖啡豆也不过百来块钱,合算下来一杯不到二元,当然这冲煮咖啡的工夫得出于自个手上。
所以用Nespresso可以说是“以金钱换取时间”。
(2)品味不多 话说Nespresso有十二种风味(据说现在已增加到十六种),加上每年春冬两季的限量版,有多种选择,但就咖啡行家而言,运用世界各地不同风味的咖啡豆,自个调制,其中千变万化的选择及乐趣相比,简直像是被限制死了,所以咖啡行家不会认同的原因大部分在此。
对于胶囊咖啡机的介绍就先到这里了,希望看完之后对大家会有所帮助。
如果您觉得这款产品适合自己的话,可以去选购哦。

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子当归

没买过咖啡机的朋友们可能不知道东具咖啡机,它外观设计时尚,使用简单方便,环保耐用,经过多年打拼已在市场上拔得头筹,接下来我来给大家介绍一下吧!
众所周知,在营销界流传着这样一个认识:
一流的企业做标准,二流的企业做品牌,三流的企业做产品。
今天,东具食品将这一理论彻底打破,确保产品从计划、生产、销售及售后服务每个部门都用心为消费者、投资商服务,以此来塑造一流的品牌,成就一流的标准。
东具食品就是要坚持将其合而为一成就真正意义上的一流企业,让消费者和投资商都真真切切地得到实惠和满意。
首先,四季水温调节方式内设热水贮罐,装有电子式温度感应器,可调70-90随四季变化可随意调节适当温度,非常智能;
且水温、金额、口感、机器内部自动清洁、杯测试功能等操作简单;
兼具统计使用杯数的功能,售货时可以精确计算销售额,使全自动售货机的经营根本就没有什么缺陷,最大可以计算十万单位的数额;
安装的欧式油封并采用了高速旋转搅拌器,则可完全消除原来存在的搅拌不均,堵塞等问题,增加泡沫功能,制造出经典美味。
当然,一款咖啡之所以美味还在于调味功效。
东具食品,采用韩国最早研究开发并获得发明专利的调味功能,通过替茶饮可以体验直接煮烧咖啡的真功和实现唯我的口味。
按个人喜好调味,享受唯我独有的咖啡、有滋有味的咖啡,这是唯有Teatime才独具有的功能,他会为您奉献非常特别的咖啡。
DG-208FM为东具2012最新款饮料机,原料盒与盒盖采用了卡扣式设计,增加密封性,减少粉料受潮结块几率。
全部采用下抽式供水方式,增加了一款饮水机功能,有单独的饮用水功能。
同时加大了出水量及出粉量,最高可达到400ml,加大了设备的功率后,几乎可以连续出杯,增加了智能防盗功能。
同样,为了迎合现代社会提倡的环保、低碳理念,东具食品在设备及原料的生产过程中都非常注重环保,采用无公害大容量特殊原料盒,采用对人体无害的特殊材料,耐冲击力、耐磨性能优秀,延长寿命,并采用大用量的原料桶,免去了频繁加原料的麻烦。
公司独树一帜地使用全自动落杯系统,还可以节约纸杯和环保的自带杯功能,可谓将低碳理念贯穿到了每一个细节,值得信赖。
东具食品为了尽快扩大市场影响力且奠定坚实的市场地位,不断地完善,创新产品,原料从十几个品种增加到20几个品种,设备也从速溶饮料机到现磨咖啡机,由此不难看出东具电子的唯一目标便是做全球最好的咖啡饮料机。
以上就是东具咖啡机的全部介绍,我相信大家已经心中有数了,想要购买咖啡机的朋友不妨考虑一下这款产品。

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半生浮名

我以前的回答:
http://baiducom/question/373020345html?oldq=1 你可以再找找我的其它回答。
我只是贴过来。
最重要的是别气馁,我自己练了3-4个月,用来3-4磅的咖啡,不是那么的容易。
先是要把蒸汽头和牛奶表面接触,靠pitcher的一边,这样会很快出奶泡,奶会旋转,如果你的机器压力够的话。
但是不能时间太长,这就是拉。
要出一点奶泡。
之后马上把蒸汽头浸入牛奶1厘米左右,保持pitcher倾斜,让牛奶有旋转。
把开始拉出的奶泡的大气泡尽量减少。
视频里大多是大机器,不用这么麻烦,声音很尖是因为没有奶泡。
打好的奶应该是亮亮的一层奶泡在上面,看不出气泡。
光滑,稠,但是不是说很厚的奶泡和牛奶分离,要和奶完全融合。
什么才是完美的奶泡要看你拉花时候的掌握,这就是后面的话了。
试试我说的,我当年也是问了好多人,都说的不一样,因为机器不一样。
你是什么机器,最好给我个型号和牌子我看一眼,才能告诉你怎么弄。
因为手法都不一样。
我说的这种手法是4000-5000左右的半自动家庭机器。
好几点,倒的时候你的掌握不够,速度,角度,还有奶泡。
再有咖啡。
你的奶泡首先来看是多了,如果你的机器好的话,按说不用太费力的去拉,奶泡自己会出来,很细。
你倒的时候晃没有晃?晃是为了让奶和奶泡融合。
一定要晃,一定要在桌子上磕几下把大的气泡去掉。
倒的时候要慢点,然后逐渐加速。
牛奶打出来不用摇按说就是表面是很亮的,看不到小气泡。
如果能看到就表示不行,因为气泡大一点点也会让你倒的时候的速度快不少,也容易一下子盖住咖啡。
慢慢就会了,不要气馁。
我很不喜欢把奶泡舀出来,舀出来就表示你的奶泡太多,太多就表示你开始拉的太多,上面的全是气泡,你以为舀出来下面的就能用?舀剩下的也很松了,根本不好融合。
再有就是牛奶无论是325%的全脂,2%的半脱脂和01%的脱脂都有油脂什么的,奶泡打出来就是油脂,你试没试过把脱脂的做卡布其诺,舀出奶泡,剩下几乎就是半透明的水。
本来喝的就是奶的味道,舀掉了油脂仅仅为了拉花是安全错误的。
拉花无非就是咖啡师为了表示对咖啡,牛奶各种的了解的一种形式。
而真正的口感才是最重要的。
品尝和味道是第一,好看是第二。
这是俄罗斯一个barista世界冠军说的,虽然不是原话,但是就这意思。

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异闻录

今天为大家带来我的世界172食物MOD及食物合成表,希望大家喜欢!
增加植物 橙树,梨树,樱桃树,核桃树,香蕉,猕猴桃,椰树等等。
增加掉落物 草—番茄种子,草莓种子,稻米,咖啡豆,花生,茶叶。
羊—生羊肉,猪—培根,墨鱼—鱿鱼须,生鱿鱼。
烹饪工作台,mod中的大部分物品只能在此合成,放入其中的物品不会因玩家关闭界面而弹出。
冷冻机,用冰格制造冰块,使用的“燃料”为雪球或雪块,每个冰格产生5个冰块。
制作冰块。
榨汁机,将mod中的水果榨汁,“燃料”为搅拌刀。
制作搅拌刀。
烤架,需要煤炭/木炭或煤块作为燃料,会在上面显示出所烤的食物。
食物PLUSの礼物,你懂得。
垃圾桶,mod中有的食物吃过后会得到垃圾,使用垃圾右击它就能销毁并获得经验(并有几率获得钻石,可自定义) 惊喜箱子,会在特定日期(720-21, 1031, 1224-25)生成的新区块刷出,1/100的几率有奖励 :) 微波炉,红石科技呸,红石驱动,可用于制作焦糖和热可可,贴图会因工作与不工作而变化。
手持垃圾shift右击是可以扔出去的,会对击中的生物造成微量伤害。
(乱扔垃圾?罚款300新元!
) 水壶, 洗碗盆, 咖啡机都是有使用次数的,水壶内的开水用完后可用空桶再次填充,脏水盆用完后变为空洗碗盆,咖啡机使用3次后需要使用玻璃修理,具体合成见NEI。
盐的获取需要过滤器和水桶合成。
披萨烤熟后需要放置下来使用披萨轮刀切割为一角(每块披萨分为5角)才能食用 简简单单用荷叶包裹的鸡 经过小火慢烤,我们得到了叫花鸡 种子换成米粒 然后这样我们就得到了米饭 用一只普普通通的烤鸡可以拆分成3个鸡腿 然后这样我们就可以得到鸡腿饭啦 吾的最爱,酸菜鱼!
我的世界172食物合成表

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你知我几分

可以。
半自动咖啡机以20-30秒快速萃取出的20-30毫升的espresso。
加入相同分量的水,就是美式咖啡。
一般没有美式咖啡机的咖啡馆就这样做美式咖啡。
咖啡与水的比例为1比1。
是以开水稀释浓缩咖啡的方法制作的。
可在此咖啡中加奶或奶精和糖。
补充:
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。

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赴仙约

德国的电压跟中国一样,都是220V~电器当然可以通用,只是有些插头会不同,我也不知道你说的这咖啡机什么样,自己先看看呗,最多去买个万能全球通用的插座啦~并没有多大的事~

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等你回答

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