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皇冠海

香甜鳕鱼泥 食用人群:
6个月以上的宝宝 材料:
鳕鱼30-50g,洋葱15g,胡萝卜25g。
做法:
1将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。
2所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)。
3取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
番茄鳕鱼面 食用人群:
6个月以上的宝宝 材料:
番茄,鳕鱼,面条。
做法:
1先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎。
2再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊。
3面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。
胡萝卜土豆鳕鱼泥 食用人群:
8个月以上的宝宝 材料:
鳕鱼块,土豆,胡萝卜。
做法:
1把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。
2将鳕鱼放在筛子上研成泥,将土豆研成泥,将胡萝卜研成泥。
3将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀,一款适合宝宝吃的胡萝卜土豆鳕鱼泥就做好了。
土豆鳕鱼饼 食用人群:
8个月以上的宝宝 材料:
土豆半个,鳕鱼一小块,胡萝卜一小截,洋葱适量。
做法:
1材料切丁,土豆蒸熟,胡萝卜和洋葱加少许油煸炒。
2鳕鱼加少许姜片蒸熟后剔除鱼骨捏碎。
3将所有材料搅匀,整形状后入锅小煎一下即可食用。
鳕鱼菠菜丸 食用人群:
12个月以上的宝宝 材料:
鳕鱼2片,菠菜2束,面粉适量。
做法:
1鳕鱼2块,剥皮去骨,剁烂,再排查一遍骨头,鳕鱼骨比较大,小的骨头也是透明片状的,所以手摸去骨很方便,宝宝吃的还要谨慎些哦。
2加点柠檬汁去腥,加入菠菜泥和适量面粉,小勺挖鱼泥一个个往沸水里丢,丸子煮透漂起便可出锅。
3其余的平铺冷却然后冰冻起来,成冰球后四个一袋分装好。
莲子鳕鱼粥 食用人群:
12个月以上的宝宝 材料:
米半杯,水5杯,洋葱1/3颗,生莲子50g,鳕鱼50g,猪绞肉50g,花椰菜50g,盐1小匙,冷压橄榄油1/2大匙,米酒2小匙。
做法:
1半杯米洗净、加入5杯水,洋葱切细丁,电锅外放2杯水,煮熟。
2生莲子煮熟,用不锈钢网及汤匙将莲子压碎过筛,变莲子泥。
3将莲子泥、1小匙盐、1/2大匙冷压橄榄油加入粥中搅拌均匀,这样做为口味变化的基底粥就完成了。
4鳕鱼洗净,抹薄盐、加米酒;
猪绞肉再切过一次,一起放入电锅放半杯水蒸熟(蒸熟后要立即拿起来,勿闷) 5鳕鱼剥下鱼肉(要确认没有鱼刺),压碎,拌入粥中,就是莲子鳕鱼粥了。
清蒸银鳕鱼 食用人群:
12个月以上的宝宝 材料:
蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法:
1姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。
2蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。
3时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。
4开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。
宝宝辅食鳕鱼松 用料   鳕鱼    块5     宝宝辅食鳕鱼松的做法   鳕鱼去鳞上锅蒸熟 取鱼刺 因为是给7个月宝宝吃的所以一定要跟仔细 选好的鱼肉用料理棒打成糊 到入锅中火煮开 水分开始少了后 小火慢炒炒至干燥放入料理机打细打好后在到锅炒两三分钟  一直是小火 炒好后过筛 装进保鲜盒 最好一周吃完

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其它回答
缠指柔

食谱原料:
主料:
银鳕鱼400克(6块),柠檬1只,燕麦片200克,圣女果2只,欧芹少许,卡夫奇妙酱和法国芥末酱各10克,鸡蛋1只,面粉50克,盐,味精各适量。
工艺做法:
炸。
配菜专区:
宝宝食谱;热菜;小吃的做法。
制作方法:
1 鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀,拍上面粉,挂上蛋液,拍上燕麦片,放入三成热的油锅里炸熟 2将鳕鱼排放在盘中,卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上,柠檬切片装饰,圣女果用刀切成花和欧芹一起放在盘两头装饰。
适合人群:
12个月以上的宝宝 健康提示:
  燕麦可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
香煎银雪鱼 媚眼如丝发表于搜房社区-丝丝食堂论坛 银雪鱼扒(15cm左右大)一块。
嘿嘿。
超市有售,,去鳞,解冻,洗净。
用半茶匙盐,,加少许黑椒粉(半颗黄豆那么大吧,你自己喜欢罗)抹匀鱼扒腌二十分钟。
把不粘锅烧热。
放两或三汤匙牛油进去融化好。
把银雪鱼煎至两边你喜欢的金黄色。
这时候用一汤匙柠檬汁,,,加半汤匙白糖,,,一茶匙香草。
混合成调味汁。
倒进锅里。
稍煮一下即上碟。
香香啊。
淡淡柠香。
浓浓牛油味。
还有少少香草的吸引。
喜欢吃西餐的一定喜欢 ---------------------------------------------------------------- 菜名】 香煎鳕鱼 【所属菜系】 其他西餐 【特点】 【原料】 4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、 1/4杯牛奶、 1杯面粉、 1小匙甜椒粉(paprika)、 1小匙新鲜洋香菜屑(parsley)、 1/4小匙新鲜黑胡椒粉、 1小匙盐、 炸油 【制作过程】 1 在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。
2 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。
3 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。
4 油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;
将鳕鱼逐片入锅,或煎或炸,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。
食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。

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讨你欢

用料 鳕鱼 40g 胡萝卜 25g 土豆 100g 宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 鳕鱼去皮剁碎,姜切片。
鳕鱼的种类有很多,我用的是银鳕鱼。
一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼都是可以的,价格比较亲民。
鳕鱼的挑选麻麻们一定要选择肉色纯净发白的,带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了,还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的,很有可能就是油鱼啦,不建议给宝宝吃哦。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤1 鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤2 土豆去皮切小块。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤3 上锅蒸10分钟。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤4 蒸熟的土豆压成泥。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤5 胡萝卜去皮切末。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤6 锅烧热加少许油,转小火,将胡萝卜炒熟。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤7 鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤8 搅拌均匀。
鳕鱼本身有鲜咸的味道,小宝宝的话不放盐味道也是很好的,一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味,放多了会咸哦!
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤9 锅烧热后刷薄薄一层油,转小火,挖一小勺拌好的土豆泥入锅。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤10 压成饼状。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤11 定型后翻面,烙熟出锅。
宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤12 香香软软的土豆饼,可以作为宝宝的能量早餐哦, 再搭配一碗杂粮粥就可以啦!

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九五之尊.

一、小婴儿的做法,宝宝小于1周岁的可以试下:

1、把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!

2、水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去
3、煮熟后,加少许淀粉,稍搅
4、出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了
5、因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了。
二、 清蒸鳕鱼的新派做法用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml做法菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
食谱原料:
主料:
银鳕鱼400克(6块),柠檬1只,燕麦片200克,圣女果2只,欧芹少许,卡夫奇妙酱和法国芥末酱各10克,鸡蛋1只,面粉50克,盐,味精各适量。
工艺做法:
炸。
配菜专区:
宝宝食谱;热菜;小吃的做法。
制作方法:
1 鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀,拍上面粉,挂上蛋液,拍上燕麦片,放入三成热的油锅里炸熟 2将鳕鱼排放在盘中,卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上,柠檬切片装饰,圣女果用刀切成花和欧芹一起放在盘两头装饰。
适合人群:
12个月以上的宝宝 健康提示:
燕麦可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

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无声书

宝宝辅食之【土豆鳕鱼饼】的做法 材料切丁土豆蒸熟,胡萝卜和洋葱加少许油煸炒,鳕鱼加少许姜片蒸熟后剔除鱼骨捏碎 将所有材料搅匀 整形状后入锅小煎一下即可食用食材明细 银鳕鱼适量 柠檬汁适量 盐适量 黑胡椒适量 食食用油或黄油适量 原味口味 煎工艺 廿分钟耗时 简单难度 香煎银鳕鱼的做法步骤1 鳕鱼解冻后,厨房用纸将鳕鱼控干水分,将鳕鱼表面均匀的抹上盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制15分钟左右;
2 倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎3分钟。
不要翻来翻去。
鳕鱼很容易熟的;
3 翻面再煎3分钟,两面都煎至金黄色后即可;
4 出锅,在表面挤上柠檬汁。
5 香气逼人,肉质滑嫩,鲜美的让人垂涎三尺!
6 (左为油鱼,右为鳕鱼)公众号:
yzmmfood 里有说到怎么挑选真正的鳕鱼。
在对话框中回复:
鱼。
即可看到。
小窍门 补充天然dha,好妈妈不应错过这道菜!
使用的厨具:
平底锅

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哑剧真动

香甜鳕鱼泥 食用人群:
6个月以上的宝宝 材料:
鳕鱼30-50g,洋葱15g,胡萝卜25g。
做法:
1将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。
2所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)。
3取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。

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俗世臣

买了四包 主要看中独立包装比较方便 ,价格比平时买的稍微贵了一些, 鹅肝第一次给宝宝吃 还挺爱吃的 ,扇贝柱挺嫩,可以放心购买。

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