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凯夫人√

食材明细 底筋面粉- 140g 鸡蛋4粒 牛奶30g 可可粉1小匙 鲜奶油 - 100g 500克 香草雪糕 适量 巧克力粒 适量 巧克力 -50g 砂糖 206g 盐 4g 油 30g 制作方法:

1、 备好蛋糕体材料。
2 先把面粉和可可粉过筛,备用。
3 把蛋、糖、盐一起加入搅拌盘中。
开始可以用快速打散。
4 接下来用中速搅拌,打出来像是湿性发泡的蛋糊。
5 把之前过筛的粉类,倒入蛋糊里。
6 用橡皮刮刀搅拌均匀就好了。
7 牛奶及沙拉油一起混合。
8 取一些面糊与牛奶及沙拉油一起搅拌均匀。
9 将(8)到入面糊里拌均就好了。
10 将面糊刮入烤盘内。
稍微震出气泡。
11 放入于预热的烤箱。
180度,40分钟转上下火。
(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间) 12 蛋糕出炉后,倒扣待凉。
13 将蛋糕切成3片。
备用。
14 把鲜奶油打发,一份加入香草雪糕搅拌均匀。
15 取1片蛋糕片,抹上一层雪糕奶油馅。
撒巧克力粒在上。
16 放上第2片蛋糕,再抹上一层的奶油,撒巧克力粒。
17 在盖上最后一片。
18 蛋糕表层涂抹打法的鲜奶油。
完全的抹均奶油。
19 备好一个透明赛璐璐片。
慢慢的旋转蛋糕盘,用透明赛璐璐片靠近蛋糕边慢慢修整成圆形。
20 烘焙巧克力隔水煮溶化装入挤花袋,在蛋糕上画出足球纹线。
21 打法的鲜奶加入点黄色素拌均。
22 取挤花袋放入挤花嘴,到入黄色的奶油,从中间开始挤出一粒一粒小花。
23 另取挤花袋放入挤花嘴,到入原味的奶油挤出一小圈的小花至完。
24 最后用点奶油加入青色拌均,倒入挤花袋,在蛋糕低下边沿挤像青草状。
就搞定啦!
是不是很简单。
相信外卖要百多块吧,自己做是不是很实惠。
(其实足球蛋糕颜色方面,随个人喜欢什么颜色都可以)

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一日三缠绵

傍晚时,似血的红霞是整个天际的主角,劳累了一天的我,安静地躺在摇摇椅上,细细品尝着蛋糕的沁人心脾的味道,望着绿草如茵的足球场,我静静的笑了,这才是享受生活

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