主页 > 问答社区 > > (天津素卷圈怎么做)素卷圈的做法
最佳回答 最佳答案

本回答由网友推荐

无心少年i

原料:
面粉、水发粉条、芝麻酱、绿豆芽、韭菜、菠菜、葱、胡椒粉、芝麻油、粉皮、甜面酱、姜、花生、油精、盐 制作方法:
将绿豆芽、韭菜洗净,切成段,菠菜去根洗净,用开水焯一下捞出,再用冷水过凉,沥净水;
水发粉条和粉皮切成小碎块;
面粉用凉水调成稀糊 葱花用芝麻油浸一会儿待用,将芝麻酱、甜面酱、姜末胡椒粉、精盐、味精一起拌匀,加入用芝麻油浸好的葱花拌成馅 取半圆形油皮两张,对接成圆形,接口用面粉糊粘牢,取馅料放在油皮中心后半部,摊成横条,把油皮翻起盖住馅,卷成卷,用面粉糊住封口即为卷圈 锅内花生油用微火烧至八成热,将卷圈下入油锅中炸约1分钟,待其呈金红色时捞出即成

赞同 (37056)

反对 (531)

其它回答
ミ﹏香噴噴

豆芽菜 胡萝卜丝 青椒丝等东西 放些面粉 盐 豆腐乳 搅拌 面糊:
面粉+淀粉+水+醋少许 放了醋的面糊炸完就很脆

赞同 (49435)

反对 (477)

且笑天下江山如画

就是粉皮,染的红色,涂个鲜亮颜色,如果没有点普通的粉皮就行,买豆腐的那地都有卖普通粉皮的,剁碎了就行,不放也行啊!

赞同 (33088)

反对 (366)

等你回答

换一换