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九月暴富

芋艿子排的做法 芋艿老鸭汤的做法 http://wwwsijimeishicom/siji/genjinglei/303html 芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可以当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。
芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B
1、维生素B
2、皂角甙等多种成分。
祖国医学认为,芋艿性甘、辛、平,入肠、胃,具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。
应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。
一旦发生,可有生姜汁轻轻擦洗即可芋艿食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。
最常见的做法是把芋艿煮熟或蒸熟后蘸糖吃;
芋艿烧肉或将芋艿切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。
应注意的是,芋艿含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
在东南沿海一带,有中秋吃芋艿的习俗明朝年间我国东南沿海 芋艿子排的做法 芋艿老鸭汤的做法 http://wwwsijimeishicom/siji/genjinglei/303html

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其它回答
印口红。


1、将鸭洗净,切块;

2、先把鸭子用冷水烧开,捞去末末,加葱姜料酒煮一小会;

3、然后放火腿、香菇、笋干,用小火煮一小时;

4、汤烧好后,盛出老鸭汤烧芋艿,一餐吃多少再烧多少;

5、放芋艿后会使汤发黑,所以用煮好的老鸭汤另外煮芋艿芋艿鸭块汤的做法   制作材料:
  主料:
鸭1500克  辅料:
芋头250克   调料:
盐6克,味精3克,黄酒15克,大葱15克,姜25克   芋艿鸭块汤的特色:
  汤清香,鸭酥烂,味醇鲜,芋艿糯软。
芋艿鸭块汤的做法:
   1 净鸭洗净,沿脊背顺长剁开,然后剁成3厘米宽、4厘米长的鸭块(鸭头不要);
   2 芋艿洗净,用水煮5分钟,取出稍冷,剥去皮(或用刀把生芋艿刮去皮),切成滚刀块;
   3 鸭块放进开水锅内,烧开后转用文火煮约5分钟;
   4 使鸭皮变色,出尽血水,取出鸭块,用温热水把鸭块逐块洗净,放入沙锅内;
   5 加入葱段、姜片、绍酒、清水,加盖烧开,转文火炖2小时;
   6 揭盖取出葱段、姜片,加入芋艿、精盐、味精,再加盖继续炖1小时,盛入汤碗内即成。

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深知爱人难?

芋艿鸭块汤的做法 制作材料:
  主料:
鸭1500克  辅料:
芋头250克 调料:
盐6克,味精3克,黄酒15克,大葱15克,姜25克 芋艿鸭块汤的特色:
  汤清香,鸭酥烂,味醇鲜,芋艿糯软。
芋艿鸭块汤的做法:
1 净鸭洗净,沿脊背顺长剁开,然后剁成3厘米宽、4厘米长的鸭块(鸭头不要);
2 芋艿洗净,用水煮5分钟,取出稍冷,剥去皮(或用刀把生芋艿刮去皮),切成滚刀块;
3 鸭块放进开水锅内,烧开后转用文火煮约5分钟;
4 使鸭皮变色,出尽血水,取出鸭块,用温热水把鸭块逐块洗净,放入沙锅内;
5 加入葱段、姜片、绍酒、清水,加盖烧开,转文火炖2小时;
6 揭盖取出葱段、姜片,加入芋艿、精盐、味精,再加盖继续炖1小时,盛入汤碗内即成。

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笑话如人

材料:净老鸭肉·500克 芋头·200克 油菜心·150克 火腿·50克 香葱·3棵 生姜·1块 食用油·20克 香油·2小匙 料酒·大匙 高汤·1大匙 精盐·3小匙 味精·05小匙做法:1 老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下,漂洗干净切成块;
火腿切片,香葱洗净打结,生姜洗净拍松;
油菜心洗净掰开;
2芋头去皮,切片,投入油锅中滑炒一下;
3把鸭肉块、火腿片、高汤、生姜、香葱结、料酒和精盐放入砂锅,用大火烧沸后改中火煮2 小时,把鸭肉烧至六成熟时加入芋头片;
4煨至鸭肉熟烂、汤汁乳白时下入油菜心,撒入味精、淋入香油即可。
注意 鲜香味美,芋头软糯。
芋头和鸭子不能同时放入锅内炖,否则会把芋头炖成糊状。

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无字情书

菜系及功效:
美味粥汤 湖鸭芋艿汤的制作材料:
主料:
鸭 1/2只,芋艿 300克,火腿 75克,姜 2片,葱 1根料酒 1大匙,盐 1茶匙,胡椒粉 少许 教您湖鸭芋艿汤怎么做,如何做湖鸭芋艿汤才好吃 1 鸭洗净,剁小块,汆烫过捞出,冲净备用;
芋艿削皮;
火腿切小块。
2 水10杯烧开后,先放入鸭块、姜片,并淋料酒,改小火煮半小时,再放入芋艿、火腿块继续煮约20分钟,然后加盐调味。
3 盛出后撒胡椒粉和葱花即可食用。
Tips:
1鸭胸脯肉结实,肉层较厚,肉质不腥,较理想。
2也可以半只鸭先煮熟再取出剁块,这样肉面较整齐;
先剁再煮汤汁较鲜浓。

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夏夜未眠

芋艿老鸭汤 材料 老鸭 芋艿 火腿 姜 笋干 香菇 葱 酒做法
1、将鸭洗净,切块;

2、先把鸭子用冷水烧开,捞去末末,加葱姜料酒煮一小会;

3、然后放火腿、香菇、笋干,用小火煮一小时;

4、汤烧好后,盛出老鸭汤烧芋艿,一餐吃多少再烧多少;

5、放芋艿后会使汤发黑,所以用煮好的老鸭汤另外煮芋艿

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异闻录

芋艿老鸭汤 材料 老鸭 芋艿 火腿 姜 笋干 香菇 葱 酒 做法
1、将鸭洗净,切块;

2、先把鸭子用冷水烧开,捞去末末,加葱姜料酒煮一小会;

3、然后放火腿、香菇、笋干,用小火煮一小时;

4、汤烧好后,盛出老鸭汤烧芋艿,一餐吃多少再烧多少;

5、放芋艿后会使汤发黑,所以用煮好的老鸭汤另外煮芋艿

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制冷少年。

葱油芋头的做法详细介绍 菜系及功效:
私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味:
葱香味 工艺:
葱烧 葱油芋头的制作材料:
主料:
芋头300克 辅料:
小葱50克 调料:
植物油30克,盐2克,白砂糖5克,味精1克 葱油芋头的特色

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