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山野万里

美国人吃龙虾有三种做法:
1)放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮,煮熟后蘸融化的热黄油吃(美国人认为龙虾中缺乏油脂)。
2)龙虾仅取肉多的尾部,中间切开,不切透,也不去皮,添进一些小虾、扇贝肉(现在中国人莫名其妙地叫带子)、面包削以及胡椒、罗勒等香料在烤箱中烤熟。
3)龙虾煮熟后把虾钳的肉拆出,加蛋黄酱、碎洋葱、碎酸黄瓜等拌好,夹入长面包中,凉吃。
这个叫做龙虾卷。
唐人街的中国餐馆则主要是:
1)葱姜龙虾 2)豆豉龙虾 3)咖喱龙虾 主料 波士顿龙虾    洋葱 辅料 蒜    黄油 盐    白葡萄酒 白胡椒粉    大葱 波士顿龙虾 的做法步骤 1 将大葱切断下锅,加入少许盐。
2 处理波士顿龙虾,一刀俩断,将沙囊去除。
向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。
3 烤箱进行预热,3分钟上下火180°的温度。
4 下油锅,放入蒜和洋葱,煎制龙虾。
1~2分钟。
之后,加入一小块黄油。
5 周围加入白葡萄酒。
酒香渗透到虾肉中。
6 焗龙虾上火调到200°,下火100°左右。
即可食用。

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其它回答
久违╰

这个需要看重量的,跟鲍鱼一样,一般是越重越贵。
同等重量的情况下,澳洲龙虾偏贵。
快采纳吧品种不一样而已。
通常澳龙更加昂贵,波士顿则相对便宜。
波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。
而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。
就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的。
当然,澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚。
也没有一定哪个好,如果宴请的话澳龙显得更加高档,如果自家吃的话波士顿就OK了波士顿:
因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。
产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。
营养物质易被人体消化和吸收。
澳洲:
主要产地大洋洲:
一是体大肥美,一般商品虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。
二是生长快,产量高。
该虾每年4—5月份放养,10—11月份收获,每亩鲜虾产量达300公斤左右,最高达400多公斤。
三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。

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偷你心里一粒沙

油热后小火入蒜末,煎至金黄。
将黄油入锅用料 波士顿大虾 2只 黄油 100g 大蒜 一头 马苏里拉芝士 100g 白葡萄酒 10ml 淡奶油 30g 黑胡椒 5g 芝士焗波士顿龙虾的做法 波士顿大虾煮熟剃肉,此步骤一定要忍住诱惑不要偷吃食材。
烤盘垫好铝箔,加入淡奶油。
图忘了、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。
将拌好的虾肉填入虾壳。
将虾肉放入大碗,虾钳要用剪刀沿边缘剪开 尽量保证余下虾壳的完整哈哈,被名字误导了吧!
波士顿龙虾其实不产于波士顿。
对于吃货来说,我最熟悉的还是哪家的龙虾好吃,每一只龙虾都经过生物学家的严格挑选,之前帮家里在大渔场买过一次龙虾,快递很给力,味道也很赞,我爸妈还推荐给了我们家邻居还有亲戚呢。

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假装没爱过

问题:各位看看吧,看了以后如果你们还要吃龙虾的话,俺真的是佩服你们了!!!我反正是不吃的了!!!
我大小龙虾都吃过,怎么说呢也就是图个新鲜感!肉入口感觉不是很好,也许是现在的虾都是养殖的造成的错误味觉吧!没有想象中的那么好希望有机会品尝大自然的龙虾!超级老帖~太没意思了!
呵呵 龙虾我喜欢啊 好吃哦!
~顺便也BS下中国一些所谓的粪青 ~有点科学常识的都知道这个是假的,基因改造这个技术不可能在抗日战争时期出现,如果是用细菌改造的话,按照生物遗传学的基本理论,基因被污染和变异产生的生物一般都是无法存活超过三代的。
如果说龙虾是从日本引进的喊大家抵制日货这个倒还有点说服力,如果龙虾真的有很大的毒性,相信这么多年肯定早就有报道了,谁还敢去吃,不知道又是哪个愤青写点这样的文章来吸引人气。

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旧事逐寒

波士顿大龙虾VS澳洲大龙虾哪个好吃点 品种不一样而已。
通常澳龙更加昂贵,波士顿则相对便宜。
波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。
而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。
就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的。
当然,澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚。
也没有一定哪个好,如果宴请的话澳龙显得更加高档,如果自家吃的话波士顿就OK了印象中澳龙体形很大,而波士顿和加拿大龙虾提醒比澳龙小很多,不过它们的螯比澳龙要大很多。
波士顿龙虾的螯和加拿大龙虾相比的话,感觉波士顿龙虾看上去较接近四边形,比较扁平见方,加拿大龙虾较为尖长一点。
莫桑比克龙虾真没见过。

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轻狂绕过时光

非常好吃,口感很嫩,很爽脆的,最好清蒸,不用加调料都很有味道的我住在波士顿,在我们这里,美国人吃龙虾有三种做法:
一)放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮,煮熟后蘸融化的热黄油吃(美国人认为龙虾中缺乏油脂)。
2)龙虾仅取肉多的尾部,中间切开,不切透,也不去皮,添进一些小虾、扇贝肉(现在中国人莫名其妙地叫带子)、面包削以及胡椒、罗勒等香料在烤箱中烤熟。
3)龙虾煮熟后把虾钳的肉拆出,加蛋黄酱、碎洋葱、碎酸黄瓜等拌好,夹入长面包中,凉吃。
这个叫做龙虾卷。
唐人街的中国餐馆则主要是:
1)葱姜龙虾 2)豆豉龙虾 3)咖喱龙虾

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俗世臣

应该是年岁越高的龙虾营养越丰富。
大渔场总经理郑云涛在接受采访时介绍过,因为龙虾生长缓慢,所以年岁越高,越有营养。
自己家庭享用买4斤龙虾就OK。
哈哈,被名字误导了吧!
波士顿龙虾其实不产于波士顿。
对于吃货来说,我最熟悉的还是哪家的龙虾好吃,每一只龙虾都经过生物学家的严格挑选,之前帮家里在大渔场买过一次龙虾,快递很给力,味道也很赞,我爸妈还推荐给了我们家邻居还有亲戚呢。

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二两清酒

特别美味,尤其是买过一次大渔场的波士顿龙虾,是住龙虾宾馆的贵族龙虾,简直无法忘却,自己家庭享用买4斤龙虾,肉质特别鲜嫩,而且味道刚刚好。
哈哈,被名字误导了吧!
波士顿龙虾其实不产于波士顿。
对于吃货来说,我最熟悉的还是哪家的龙虾好吃,每一只龙虾都经过生物学家的严格挑选,之前帮家里在大渔场买过一次龙虾,快递很给力,味道也很赞,我爸妈还推荐给了我们家邻居还有亲戚呢。

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小熊邮寄员

在肉质吧。
波士顿龙虾肉质紧,很有嚼头。
买过一次大渔场的波士顿龙虾,每一只龙虾都经过生物学家的严格挑选,清蒸的,配合着酱料,简直美味。
特别美味,尤其是买过一次大渔场的波士顿龙虾,是住龙虾宾馆的贵族龙虾,简直无法忘却,自己家庭享用买4斤龙虾,肉质特别鲜嫩,而且味道刚刚好,在口中回味无穷啊。

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过期爱

冰鲜的波士顿龙虾只能烤或焗了  把龙虾从头至尾切成两半  在肉上撒上  奶酪丝  柠檬汁  上烤架烤至奶酪融化  再撒上盐  黑胡椒粉调味  即可

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八级狂风

您好, 每个人口味要求有所不同(不一样) 波士顿龙虾 好 不 好 吃 最 好 自 己   试一下, 品尝一下, 就可知道了。
  谢 谢 !

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