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夕夏温纯°

就是一顿很好的中餐或晚餐了、孜然羊肉,抑或是猪肉炖粉条,都是吃烙馍的好菜,吃起来味道各不相同。
配上一碗小米粥或者玉米粥;
拌个黄瓜或者再来一份榨菜丝大都炒个醋熘绿豆芽、醋熘土豆丝、青椒肉丝主料面粉200克 辅料植物油适量盐适量黑胡椒粉适量大葱适量红辣椒适量温水适量绿豆芽适量鸡蛋适量黑木耳适量胡萝卜适量 步骤 水烙馍卷菜的做法步骤11面粉中放入温水。
水烙馍卷菜的做法步骤22用筷子搅成絮状。
水烙馍卷菜的做法步骤33和成面团,放在一边醒半个小时。
水烙馍卷菜的做法步骤44将面团搓成长条。
水烙馍卷菜的做法步骤55切成小剂子。
水烙馍卷菜的做法步骤66将小剂子按扁。
水烙馍卷菜的做法步骤77取一小剂子,轻轻擀开。
水烙馍卷菜的做法步骤88擀得越薄越好。
水烙馍卷菜的做法步骤99锅中放入清水,烧开,擀好一张放到屉上再擀另一张。
水烙馍卷菜的做法步骤1010绿豆芽。
水烙馍卷菜的做法步骤1111鸡蛋。
水烙馍卷菜的做法步骤1212葱、红辣椒切碎。
水烙馍卷菜的做法步骤1313胡萝卜、黑木耳切丝。
水烙馍卷菜的做法步骤1414锅上火,油热,放入鸡蛋。
水烙馍卷菜的做法步骤1515用筷子划散,炒好盛出。
水烙馍卷菜的做法步骤1616锅中放入油,放入葱、红辣椒爆香。
水烙馍卷菜的做法步骤1717倒入黑木耳、胡萝卜翻炒。
水烙馍卷菜的做法步骤1818胡萝卜变色后,放入绿豆芽,放入适量的盐。
水烙馍卷菜的做法步骤1919放入黑胡椒粉。
水烙馍卷菜的做法步骤2020放入鸡蛋翻炒。
水烙馍卷菜的做法步骤2121最后撒上葱花。
水烙馍卷菜的做法步骤2222取一张蒸好的水烙馍,抹上辣椒酱。
水烙馍卷菜的做法步骤2323将炒好的菜放在一边,卷起来

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其它回答
合金弹头

水烙馍的主料:
面粉(白面)。
水烙馍的做法:

1、先和面(俺的盆历史悠久,忽略),稍软一点,醒一会儿;
2、揉面,揪成小面剂儿;
3、将面剂儿折好,待用;
(此时开火烧水)
4、特别交代:
烙馍的擀杖是两头尖的,我们这儿叫擀轴;
5、将折好的面剂加干面粉按扁,注意:
干面粉要一次加够;
6、擀成这样,越薄越好;
(这是真正的技术活,擀的厚薄均匀,没有褶皱,俺的技术不行。)
7、水烧开,放蒸布;
8、将烙好的饼放到蒸屉上,盖上锅盖蒸(技术点:
一定等第一张饼熟了才能铺第二张,否则会粘到一起。
俺第一次做全粘到一块儿,用刀切着吃的)。
同时烙第二张饼;
9、全部蒸好的模样;
(揭饼的时候要一张张的,可别烫着手哟!

10、配上炒好的菜(俺家是昨天的剩菜,正是因为想把剩菜哄进肚子才烙的馍),新打的五谷豆浆;
(豆浆是我家某人的专利,做法以后再发,味道特别好。)
11、将烙馍平铺在盘底,卷上菜(也可抹上酱),开吃!

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下马威

1 面粉10斤拌入筋力源15克,再加入温水3斤,边加水边用筷子搅拌。
2 搅拌成絮状。
3 和成面团。
醒二十分钟。
4 将面搓成长条。
5 切成小剂子。
6 将剂子压扁。
7 擀成一个薄薄的圆饼状。
8 锅中放入水,烧开,将屉将铺上屉布,将擀好的薄饼放在屉上,一个熟后再放另一个。
9 水烙馍做好后,卷上喜欢的菜吃。

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