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盈水间

蔬菜沙拉不能当主食 有的减肥人群认为,蔬菜沙拉里没有淀粉,脂肪,吃了不易发胖,因此会将沙拉当主食,但是吃沙拉肯定要放沙拉酱,沙拉酱中多数是饱和脂肪酸,甚至还是反式脂肪酸,而且沙拉热量高,吃多了,非但不能减肥,反而可能增肥,甚至对心脑血管有害。
选择新鲜蔬菜做沙拉 选择新鲜的蔬菜是做沙拉的首要条件,因为做蔬菜沙拉用到的是生蔬菜,这样所含的维生素C和生理活性物质才不会在烹调中受到破坏,所以蔬菜一定不能选择存放了许久的,而且食用前要清洗干净,用盐水浸泡十分钟再做沙拉,这样是为了去掉蔬菜中的部分有害物质。
注意蔬菜沙拉的吃法 用卷心菜,甜菜,西兰花等食材做沙拉的时候,可以将菜搅碎后放置一段时间,因为在放置过程中,蔬菜可以产生一种活性酶,对身体非常有好处,注意不要将蔬菜切太溪,每片叶子以一口能吃下为最好,以免吸附过多的沙拉酱而吃进去太多油脂,叶子菜最好用手撕以确保新鲜,在沙拉酱里加少许新鲜柠檬汁或白葡萄酒,可保持蔬菜颜色不变,如果担心吃沙拉酱发胖,可以用脱脂或低脂酸奶代替沙拉酱。
减肥时要抵制住美食的诱惑,要减少热量的过多摄取,但为了营养均衡和玲珑的曲线,暂且放弃可口可乐的清凉、咖啡的香浓、葡萄酒的浪漫,让蕴涵丰富的纤维素和维生素的蔬菜汁带给你一个清爽、轻松、清新的身心吧!
先介绍5道塑身养颜蔬菜汁 比较理想的减肥饮料。
蔬菜汁的制法很简单, 将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌即可,饮用时用白糖或蜂蜜调味。
下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。
胡萝卜汁:
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况。
胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。
芹菜汁:
芹菜味道清香,可以增强人的食欲。
在天气干燥炎热的时候,清晨起床后喝上一杯芹菜汁,自我感觉会好得多。
在两餐之间最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。
由于芹菜的根叶含有丰富的维生素a、b
1、b
2、c和p,故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
白菜汁:
白菜,又称圆白菜。
白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。
白菜汁中的维生素a,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。
白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。
当牙龈感染引起牙周病时,饮用白菜和胡萝卜混合汁,不仅可以为人体供应大量维生素c,同时还可以清洁口腔。
黄瓜汁:
医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,利尿功效名列前茅。
黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。
黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健,能增强记忆力。
黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。
黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。
黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的减肥饮料。
番茄汁:
医学专家认为,每人每天吃上2-3个番茄,就可以满足一天维生素c的需要。
喝上几杯番茄汁,可以得到一昼夜所需要的维生素a的一半。
番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢过程大有补益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。
番茄中的维生素p有保护血管、防治高血压的作用,并能改善心脏的工作。
此外,常饮番茄汁可使皮肤健美。
番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁,还可起到减肥的作用。
制作沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。
其他的步骤都很简单。
像水果沙拉,可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁;
而蔬菜沙拉就更简单了,胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。
剩下的就是选酱了。
沙拉酱大体上可以分为两种:
甜的,适用于水果沙拉;
咸的,适用于蔬菜沙拉。
一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。
这就需要自己调制了。
调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。
大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。
当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,闻着悠悠飘起的香气,想好吃什么沙拉了吗?
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等,水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
沙拉酱调好了。
或甜或咸或水果或蔬菜,只管自己调配就是了。
当然,最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来,可以省去很多时间,直接拌入水果就可以了。
如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入一些炼乳,比例约为3∶1,即三份的沙拉酱,一份的炼乳。
蔬菜沙拉

(一) 主料:
胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄 配料:
沙拉酱 调料:
盐、糖 制作:
1将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉 2沙拉酱放少许盐和糖,拌匀 3把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食 特别关照:
制作简单,好吃忣营养。
蔬菜沙拉

(二) 基本材料 菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:
菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。
柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
蔬菜沙拉

(三) 原料 净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒250克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。
做法 ①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘中央,食用时浇上少司即可。
水果、蔬菜沙拉的做法 玉米蔬菜沙拉________主料:
玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉 调味料:
盐、糖、醋、胡椒、橄榄油 做法:
1紫色甘蓝洗净切丝备用。
2将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。

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其它回答
风凉

能减肥,减肥的原理最重要的一点是有效的控制热量的摄入。
蔬菜沙拉热量低,当然可以帮助减肥。
但是有一点要注意,不能放太多色拉酱,我建立你用生抽或者是柠檬伴食。
这样无论吃多少,热量摄入都不会太高。
另外必须摄入一定的碳水化合物(主食),否则会适得其反。
要保持苗条最好是让碳水化合物占每天饮食总能量的64%。
许多碳水化合物食品都需要一段消化时间才能起到增加饱腹感,抑制食欲的作用。
能减肥,减肥的原理最重要的一点是有效的控制热量的摄入。
蔬菜沙拉热量低,当然可以帮助减肥。
但是有一点要注意,不能放太多色拉酱,我建立你用生抽或者是柠檬伴食。
这样无论吃多少,热量摄入都不会太高。
蔬菜好,蔬菜非常健康。
不仅含有丰富的纤维素,可以帮助消化,还能补充人体所需的维生素c,有助减肥。
但仅仅只吃蔬菜沙拉,很可能使你营养不很哦, 想要减肥你先得明白肥胖的最根本原因。
其实很简单,就是能量摄入超过能量消耗。
通俗一来说,就是你吃的太多(能量摄入太多),而你消耗的太少。
多出来的这部份能量,就转化成脂肪储存在你的身体里面。
可以看得出来,每天吃什么、吃了多少和身体是否肥胖有最直接的关系。
为你介绍几份科学的减肥食谱 早餐:
半碗稀饭,几片咸菜。
午餐:
半条清蒸鱼(任何鱼都可以),一碗干饭。
搭配点蔬菜(蔬菜的多少以能够送完饭为宜,下同)。
晚餐:
半碗干饭,搭配点蔬菜。
20克肉类(任何肉都可以) 二 早餐:
一个鸡蛋,一个香蕉。
午餐:
一杯酸奶,半碗干饭。
一条水煮红萝卜,搭配点蔬菜 晚餐:
两条热狗肠,一碗稀饭,搭配点蔬菜。
三 早餐:
五片梳打饼干,一杯牛奶,一个苹果。
午餐:
一个水煮鸡蛋,一片面包。
半碗稀饭,搭配点蔬菜 晚餐:
一条清蒸鱼(任何鱼都可以),一个香蕉,搭配点蔬菜 以上食谱非我杜撰,而是医生为肥胖病人开出的食谱。
在满足人体一天的营养需求的同时又对热量的摄取达到了最小化。
可轮流替换。
也许在这期间,你会感到饥饿,甚至肚子咕咕的叫。
那就对了,脂肪正在燃烧!
另外,想要减肥成功运动是必不可少的。
减肥最有效的运动就是有氧运动,它能够帮助燃烧脂肪,提高人体新陈代谢。
例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等,每次运动最好一次持续做完,中间不要停止,这样会让你燃烧脂肪运动 减肥小秘方 家里的一些物品都可以当体育器械进行训练,比如用两个小板凳放在地面上,就可以做俯卧撑了;
躺在床上,胸前抱两个西瓜,可进行仰卧起坐的训练, 睡觉前20个俯卧撑,30个仰卧起坐。
这对想要减肥的你应该不是难事吧?
以上要做到并不困难,难就难在持之以恒!
总之,保持食物的清淡和一定的运动量绝对是减肥的不二法门!
最后祝你身体健康,幸福快乐!
望采纳!
不一定沙拉会胖的,蔬菜水果是可以减肥的,或者把沙拉换成番茄酱火疗减肥,健康安全

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初心依旧

也许蔬菜可以减肥,但是沙拉酱不行。
最近网上就盛传一条微博,”沙拉酱76%都是油”。
这是对的。
沙拉酱是用大量油脂、蛋黄、水快速搅拌而成,制作时,油被蛋黄中的磷脂等成分乳化,变成细腻的膏状体,吃起来不会感觉太油腻。
当微波加热,乳化作用遭破坏,油就被分离显现出来。
如果一次蔬菜沙拉用50克沙拉酱,脂肪含量约38克,相当于约340大卡,其热量约等于6两米饭。
日常生活中,一次蔬菜沙拉通常放入20-30克沙拉酱,热量约等于2两米饭。
这肥还怎么减?沙拉酱是典型的“三高”食物,长期高脂饮食会导致肥胖,罹患消化系统疾病(脂肪肝、糖尿病、胰腺炎、胆囊炎、直肠癌等)、心脑血管疾病(高血压、冠心病等)的风险也会大大增加。
蔬菜好,蔬菜非常健康。
不仅含有丰富的纤维素,可以帮助消化,还能补充人体所需的维生素c,有助减肥。
但仅仅只吃蔬菜沙拉,很可能使你营养不很哦, 想要减肥你先得明白肥胖的最根本原因。
其实很简单,就是能量摄入超过能量消耗。
通俗一来说,就是你吃的太多(能量摄入太多),而你消耗的太少。
多出来的这部份能量,就转化成脂肪储存在你的身体里面。
可以看得出来,每天吃什么、吃了多少和身体是否肥胖有最直接的关系。
为你介绍几份科学的减肥食谱 早餐:
半碗稀饭,几片咸菜。
午餐:
半条清蒸鱼(任何鱼都可以),一碗干饭。
搭配点蔬菜(蔬菜的多少以能够送完饭为宜,下同)。
晚餐:
半碗干饭,搭配点蔬菜。
20克肉类(任何肉都可以) 二 早餐:
一个鸡蛋,一个香蕉。
午餐:
一杯酸奶,半碗干饭。
一条水煮红萝卜,搭配点蔬菜 晚餐:
两条热狗肠,一碗稀饭,搭配点蔬菜。
三 早餐:
五片梳打饼干,一杯牛奶,一个苹果。
午餐:
一个水煮鸡蛋,一片面包。
半碗稀饭,搭配点蔬菜 晚餐:
一条清蒸鱼(任何鱼都可以),一个香蕉,搭配点蔬菜 以上食谱非我杜撰,而是医生为肥胖病人开出的食谱。
在满足人体一天的营养需求的同时又对热量的摄取达到了最小化。
可轮流替换。
也许在这期间,你会感到饥饿,甚至肚子咕咕的叫。
那就对了,脂肪正在燃烧!
另外,想要减肥成功运动是必不可少的。
减肥最有效的运动就是有氧运动,它能够帮助燃烧脂肪,提高人体新陈代谢。
例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等,每次运动最好一次持续做完,中间不要停止,这样会让你燃烧脂肪运动 减肥小秘方 家里的一些物品都可以当体育器械进行训练,比如用两个小板凳放在地面上,就可以做俯卧撑了;
躺在床上,胸前抱两个西瓜,可进行仰卧起坐的训练, 睡觉前20个俯卧撑,30个仰卧起坐。
这对想要减肥的你应该不是难事吧?
以上要做到并不困难,难就难在持之以恒!
总之,保持食物的清淡和一定的运动量绝对是减肥的不二法门!
最后祝你身体健康,幸福快乐!
望采纳!

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谷风

沙拉是一种很好的减肥食谱,通常都以低卡著称。
但吃沙拉减肥有什么注意事项你知道吗?怎样吃蔬果沙拉才能减肥呢?一起跟着编辑来看看吧。

1、用油质的沙拉酱 为什么呢?因为很多的营养素,尤其是维他命A、D、E、K都是脂溶性的,就是说你的身体吸收不了。
所以,无脂的调味料实际上是不科学的。
最近研究表明,那些在沙拉上放菜籽油或橄榄油调味品的色拉,拥有更高水平的类胡萝卜素(类似于混合维他命A)。
另外,充足的不饱和脂肪酸可以帮助溶解腹部脂肪而且让你的沙拉吃起来更容易饱。
还想要更好?那就放点醋,醋是名副其实的油脂释放者,而且研究表明,它可以帮助防止饭后血糖激增。

2、生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜 新鲜蔬菜中所含的维生素c和一些生理活性物质十分娇气,很容易在烹调中遭到破坏,蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素。
蔬菜中大都含有免疫物质干扰素诱生剂,它可刺激人体细胞产生干扰素,具有抑制细胞癌变和抗病毒感染的作用,而这种功能只有在生食的前提下才能实现。
生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜(在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃),尽量选绿色无公害产品,食用前用盐水浸泡10分钟,能去掉部分有害物质。

3、挑选蔬果有讲究 其实要吃得健康有味,可以从挑选食材开始。
专家们都建议能增加基础代谢率、以深海鱼类为主的“维他命F沙拉餐”,及协助做好体内环保、以蔬果原味为诉求的“高纤沙拉餐”。
使用大量的蔬果,部分仅经汆烫、部分直接生食;
在酱汁方面,也同以油醋酱的做法为基础,调出各有风味的低卡酱汁。
营养师说:
“藉由吃沙拉,可以让大家回想起食物原本的美味。”其实沙拉的设计丰富多样,只要再加上一点创意,几乎各种食材都能调配出风味独特的美食。
藉由同时摄取多种食材,就是最健康的饮食方式。

4、保证蛋白质的摄入 无论你是选择烧鸡还是三文鱼,日本毛豆还是豆腐,坚果还是种子。
你都会释放脂肪而且有饱腹感。
坚持健康的食用分量,控制卡路里的摄入,几量肉,四分之一杯的青豆都可以。

5、适量的放些低脂奶酪 可以促使人们保持健康的体重,燃烧脂肪,越不容易感到饥饿,因为它富含钙,而钙可以释放脂肪。
可以放入极薄的帕尔马干酪片,奶油马苏里拉奶酪球,和切碎的切达干酪。

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懂我不言

蔬菜沙拉 主料:
胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄 配料:
沙拉酱 调料:
盐、糖 制作:
1将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉 2沙拉酱放少许盐和糖,拌匀 3把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食 蔬菜沙拉 主料:
生菜、紫甘蓝、黄瓜。
辅料:
胡萝卜、青红椒、莴笋、洋葱、玉米、小西红柿。
调料:
盐、鸡精、胡椒、白醋、橄榄油。
做法:
1将生菜切成块,黄瓜、胡萝卜、莴笋、洋葱、小西红柿切成片,青红椒、紫甘蓝切成丝,放入器皿中备用;
2在器皿中加入适量白醋、橄榄油、盐、鸡精、胡椒搅拌均匀即可。
蔬菜沙拉 原料 净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒250克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。
做法 ①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘中央,食用时浇上少司即可。
特点酸甜利口,清香开胃。
蔬菜沙拉 基本材料 菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:

1、菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。

2、柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
功效:
提神醒脑。
蔬菜丝沙拉 用料: 洋白菜300克、芹菜叶10克、胡萝卜200克、青椒100克、芥末酱10克、醋精5克、洋葱40克、精盐5克、生菜油20克、胡椒粉少许、糖20克。
做法:
1、将洋葱洗净、切未、加生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量开水、调成少司汁。

2、将洋白菜、胡萝卜、青椒洗净,切细丝拌匀,放盘中央呈丘形,再浇上少司汁即可。
特点:解腻爽口

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风尘满身

蔬菜沙拉 主料:
花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱 配料:
千岛沙拉酱 蔬菜沙拉做法:

1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。

2、将玉兰菜均匀地摆开。

3、放入红椒圈和切开的小西红柿。

4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。

5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。

6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效:
减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲蔬菜沙拉的制作材料:
主料:
圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克 辅料:
青椒30克 调料:
色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克 蔬菜沙拉怎么做好吃?减肥蔬菜沙拉做法详细介绍:
1把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以了。
健康小贴士提示您食物相克:
番茄:
西红柿忌与石榴同食。

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谎言连篇

主料 黄瓜1根、西红柿1个 调料 沙拉酱适量 减肥蔬菜沙拉步骤1 减肥蔬菜沙拉的做法大全 将蒲公英的梗去掉。
步骤2 减肥蔬菜沙拉的做法 黄瓜切成片。
步骤3 减肥蔬菜沙拉的家常做法 番茄也切成片 步骤4 减肥蔬菜沙拉的简单做法 依次把以上材料放入器皿里倒入沙拉酱搅拌均匀即可食用。
edo 材料 主料:
圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克, 辅料:
青椒30克,洋葱(白皮)30克, 调料:
色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克 做法 1把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以了。
小诀窍 食物相克:
番茄:
西红柿忌与石榴同食。

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我的心太乱

沙拉酱的营养和害处 沙拉酱目前,市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,经研究证明,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。
专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。
一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。
专家还指出,为了迎合消费者的口味,市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油,导致其中所含热量越来越多。
100克沙拉酱中,其热量往往占整个营养含量的1/4还多。
一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱,其热量就会超过300千卡,相当于一个肉饼所含的热量。
而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。
所以不但不能减肥还有可能增肥 可以只吃水果,当然是一些能减肥的水果苹果,西红柿,香蕉等

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寂寞的咖啡

吃蔬菜水果就能减肥啦,加上沙拉酱会增肥的,含奶油,奶油脂肪含量太高,最好就生吃水果,西红柿黄瓜之类的蔬菜就会有效果,沙拉我建议别吃

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等你回答

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