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仲春光

蜂蜜柚子膏的做法 步骤1首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。
3用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
4将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。
然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
小贴士经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。
爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;
喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。
随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。
柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
注意事项
1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。
柚子皮本身也带苦味,能败火气。
如果不喜欢太苦,把柚子皮泡一晚上,再用淡盐水煮10分钟,苦味能少很多。
可我觉得败火效果也会受影响吧。

2、蜂蜜不要选本身味道太重的,以免影响柚子的清香。
也不用选太贵的。

3、蜂蜜遇高温,维生素会受到破坏。
因此,要等柚子酱变成温的以后再往里加。
喝的时候也不要用沸水冲泡。

4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝,否则不入味。

5、做果酱类的东西,要用不锈钢锅,搪瓷锅或是玻璃锅。
不能用铁锅。
蜂蜜柚子膏 用料   柚子    一个     蜂蜜    适量     冰糖    适量     蜂蜜柚子膏的做法   甜柚水份多润滑又美容老冰糖,土蜂蜜。
重要的步骤照片没有保存,我划一下重点:
柚子皮散气理气健脾的效果是最赞的,所以不要扔掉哦,剔下黄色那层薄皮切细丝,用盐泡一个晚上,再反复清水洗n遍去除苦味(可放一点点苏打不要过量)放冰糖柚子肉柚子皮一起翻炒,色泽金黄为止。
晾凉以后放入适量蜂蜜搅拌均匀即可婴幼儿版不放蜂蜜(婴幼儿肠道脆弱,蜂蜜里面含肉毒杆菌毒素)太阳下好漂亮的色调。
可冷藏3个月左右,可直接吃或者泡水喝

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其它回答
射姬总奸。

蜂蜜柚子茶特性及功效:柚子是一种营养丰富、非常好吃的水果,含有丰富的维生素C,天然果胶,纤维素、氨基酸和铁、锌、钙、镁等多种微量元素。
蜂蜜柚子茶用柚子肉、果糖、蜂蜜、柠檬酸配制而成,果香浓郁、润喉爽口。
常饮蜂蜜柚子茶,能化痰止咳、开胃怡神、软化血管、美容养颜,还能强身健体,提高免疫力。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。
柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。
蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。
尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。
因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。
而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手,就能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了。
柚子本身营养价值很高,冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。
众所周知,蜂蜜有润肠的作用。
它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。
蜂蜜柚子膏 用料   柚子    一个     蜂蜜    适量     冰糖    适量     蜂蜜柚子膏的做法   甜柚水份多润滑又美容老冰糖,土蜂蜜。
重要的步骤照片没有保存,我划一下重点:
柚子皮散气理气健脾的效果是最赞的,所以不要扔掉哦,剔下黄色那层薄皮切细丝,用盐泡一个晚上,再反复清水洗n遍去除苦味(可放一点点苏打不要过量)放冰糖柚子肉柚子皮一起翻炒,色泽金黄为止。
晾凉以后放入适量蜂蜜搅拌均匀即可婴幼儿版不放蜂蜜(婴幼儿肠道脆弱,蜂蜜里面含肉毒杆菌毒素)太阳下好漂亮的色调。
可冷藏3个月左右,可直接吃或者泡水喝

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请远离我i

问题:先用盐搓了一下柚子,然后削皮,然后把皮切成细丝,然后用盐腌了一个小时,再然后用开水煮了10来分钟,之后把水滤掉,加入冰糖开始熬,但是已经2个小时了,怎么熬都是皮水分离,一点也不粘稠。
问题出在哪儿?
蜂蜜柚子茶 材料 柚子:
500克(连皮带瓤) 白糖:
100克(最好是蔗糖) 蜂蜜:
250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜) 玻璃瓶:
可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用 步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。
热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。
将柚子皮切成细丝,越细越好。
然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;
期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。
冷藏放置的时间越长,口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。
也可以当果酱来吃,别有一番风味。
冰糖放的不够,我做的放了柚子果肉的五分之一。
我是用一个小奶锅熬的,冰糖基本上覆盖了锅底,做了很多次,都很成功。
温度不够吧,糖要加够,水稍微熬干了自然就黏稠了只要放一点点水就够了,因为烧的过程当中,果肉果皮里面会有很多水分熬出来。

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山水不胜色

材料:
柚子1个(挑圆形一点的,不要选有青色的),蜂蜜(最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包。
做法:
1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。
柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。
然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。
爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;
喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。
随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。
罐装幸福-蜂蜜柚子茶

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初春旖旎

蜂蜜柚子茶特性及功效:柚子是一种营养丰富、非常好吃的水果,含有丰富的维生素C,天然果胶,纤维素、氨基酸和铁、锌、钙、镁等多种微量元素。
蜂蜜柚子茶用柚子肉、果糖、蜂蜜、柠檬酸配制而成,果香浓郁、润喉爽口。
常饮蜂蜜柚子茶,能化痰止咳、开胃怡神、软化血管、美容养颜,还能强身健体,提高免疫力。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。
柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。
蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。
尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。
因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。
而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手,就能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了。
柚子本身营养价值很高,冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。
众所周知,蜂蜜有润肠的作用。
它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。

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凌晨两点半

甜柚水份多润滑又美容,老冰糖,土蜂蜜。
重要的步骤照片没有保存,我划一下重点:
柚子皮散气理气健脾的效果是最赞的,所以不要扔掉哦,剔下黄色那层薄皮切细丝,用盐泡一个晚上,再反复清水洗N遍去除苦味(可放一点点苏打不要过量)。
放冰糖柚子肉柚子皮一起翻炒,色泽金黄为止。
晾凉以后放入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

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