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久好

食材明细 苦螺400g 姜片适量 蒜泥适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 醋适量 调料汁:
酱油跟醋25:
1 苦味口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 莆田美食--白灼苦螺的做法步骤1 苦螺洗净。
2 然后把苦螺放水里泡30分钟。
3 锅里放水和姜片,下苦螺。
4 加入适量的盐。
5 加入料酒。
6 加入少量醋煮10分钟。
7 以蒜泥和酱油跟醋25:
1调成汁。
8 用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁,太美味了任务占坑

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其它回答
巫婆

食材 主料 苦螺500g 、西红柿1个 、金针菇1包   辅料 油、盐 、鸡精 、蚝油、香菜、淀粉 适量 步骤 1苦螺洗干净先放锅里煮下。
2把煮好的苦螺用牙签挑出螺肉,另准备好西红柿、金针菇、豆芽、香菜。
3锅里加油煸炒西红柿。
4加入温水。
5待水开后下苦螺。
6再接着把金针菇和豆芽一起放进去。
7最后加好调料,弄一点点淀粉勾芡下就可以。

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心痛的笑

主料 苦螺 辅料 姜丝 醋 步骤 1苦螺用刷子洗净,漓干。
2油锅见热,放入姜丝炒至有香味。
3倒入冷水煮开,再倒入苦螺,这时要用锅铲不停的顺时针搅动,见滚,冒泡起白沫后关火,立刻漓干水分,过凉开水,即可。
4食用时要蘸姜醋,或芥辣。

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牛乳千层派

对,上面的这位说的对。
用开水煮煮,加点盐,不要太多盐,只要可以尝出咸味就好,然后甩掉里边的水,要是不甩光,盐水也会臭掉的。
然后晒干,嗯嗯,就这样。

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