主页 > 问答社区 > > (经期吃羊肉好不好)经期能吃羊肉吗
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唯我独甜

问题:如题究竟能否在经期食用涮羊肉啊?两种说法都有道理
当然可以。
羊肉性温,能给人体带来热量。
中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。
由于羊肉含有铁钙、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。
中医认为常吃羊肉、喝羊奶,对肺病有治疗作用。
喝羊肉汤可减轻咳嗽。
秋冬时节,食用羊肉用于温补对身体大有裨益。
羊肉除了涮食,下面的几种做法你不妨一试。
红烧羊肉 :
取羊肋条肉1500g洗净切块,在开水锅中略烫,放入砂锅内。
另取胡萝卜2根,切成块,放入砂锅内,再加大茴香2颗,干辣椒2个和葱、姜、酱油、清水适量,用大火烧沸后改用小火炖烂,收稠卤汁即成。
清蒸羊肉 :
取瘦羊肉750g切成3大块,洗净后入沸水锅中煮一下,捞出洗净,再放入沸水锅中,加葱、姜、大茴香、花椒各适量,煮熟,捞出,晾凉,去浮皮,切成薄片,垫入碗底成梯形,放少量葱、姜,加鸡汤,上笼蒸15分钟,取出。
去葱、姜,汤沥入锅内,肉扣入汤盘,再将原汤加适量精盐和味精调匀,加麻油,浇在羊肉上即成。
清汤羊肉 :
取羊腿肉1000g洗净,斩成块,放入开水锅中煮3分钟后洗净,原锅洗净,加清水,放入羊肉块,大火烧开,撇去浮沫,加入白萝卜块200g,葱、姜适量,黄油50g,烧至酥烂,加盐、味精、青大蒜丝、胡椒粉,盛入碗内即可。
炒羊肉丝 :
取大葱250g,去根和边皮,洗净,切成长约65cm长的丝。
羊腿肉300g切成约4cm长的丝,用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍,加入适量干淀粉拌匀上浆。
锅内入油约40g,油热后放入羊肉丝,煸炒至松散,放入长葱丝略煸炒,再加适量白糖、味精、酱油、精盐、黄酒略翻炒,用湿淀粉勾芡,淋麻油少许,装盘即成。
镬仔鲜羊肉丸 :
鲜、爽、脆。
选用上等东山羊,经过师傅精心选料,将新鲜羊肉打烂、反复挞,搅拌为肉泥,挤成丸状而成。
然后用上汤加上配料烩成。
黄焖羊肉:
主料选用前腿羊肉约500克;
调料有:
葱、鲜姜、桂皮、大料、肉桂、酱油、植物油25克、白糖少许、味精、淀粉。
烹制:
先将羊肉洗净,用开水煮过,捞出,再放入锅内,加酱油、葱、姜、肉桂、桂皮、大料。
开锅后移到微火,煮九成熟,捞出晾凉,用刀切成一寸宽,3寸长肉条,码在碗内,加上高汤、放入盐、味精、料酒少许,上屉蒸透。
最后将汤汁调好,用水淀粉勾芡,放入明油,淋在羊肉上即成。
辣味烧羊肉:
主料:
羊后腿肉:
配料:
鲜冬笋、胡萝卜、青蒜;
调料:
葱、姜、盐、酱油、白糖、粒酒、食油、味精、水淀粉、香油、豆瓣酱。
烹制:
先将羊肉切成四厘米方块,胡萝卜洗净切块,冬笋煮熟切成滚刀块。
水烧开,放入羊肉块氽透、捞入凉水中洗净,控干,再放油一两烧热,下入羊肉块、葱、姜,煸炒片刻。
另用锅烧热一两油,放豆瓣酱炒透,再下粒酒、酱油、白糖、清水。
烧开后捞出豆瓣酱渣,将羊肉、胡萝卜同葱、姜放入,用大火烧开后用小火烧之。
当羊肉烧烂后,将姜、葱挑出,去浮油,加冬笋、味精烧片刻,用水淀粉勾芡,淋香油、放青蒜即可。
吃羊肉最忌与醋同食。
这是因为羊肉属大热,有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。
而醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,其性酸温,有消肿活血、杀菌等作用,与寒性食物配合效果较好,而与羊肉这类温热食品相配则不宜。
羊肉与食醋搭配会削弱两者的食疗作用,并可产生对人体有害的物质 此外,肝炎病人忌吃羊肉。
这是因为羊肉甘温大热,过多食用会促使灶情发展,加重病情。
另外,羊肉中的蛋白质和脂肪大量摄入后,应肝脏有病不能全部有效地完成氧化,分解,吸收等代谢功能,而加重肝脏负担。
因此,肝炎病人以不吃羊肉为好。
羊肉含[嘌呤]与啤酒中的维生素E产生一种不利于人的化学成分可至人 血尿酸上升最后患上[痛风病]-肾功能衰竭!!!切记涮羊肉,羊肉串不可喝啤酒 羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。
羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。
现介绍几种除膻法,以供选用。
一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。
二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。
三、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。
四、咖喱去膻法烧羊肉时,加入适量咖喱粉,一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜,煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。
五、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后,切成片、丝或小块装盘,然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀,待羊肉充分吸收调料后,再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。
过些时候,料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
六、药料去膻法烧煮羊肉时,用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮,不但可以去膻,还可使羊肉具有独特的风味。
七、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出,也可减少羊肉膻味。
八、桔皮去膻法炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。
九、核桃去膻法选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻。
十、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮,去除羊肉膻味的效果甚佳。
可以吃当然可以啦。
经期进行温补就可以减轻经期不适。
我每次来之前都会吃些温性食物。
没有什么不可以!
羊肉和海鲜都属于"发" 一类的食品 对大的疮口不利

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其它回答
嘿咻!

能吃 月经期时应注意一些特殊食物 (1)食盐:女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。
过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
(2)饮食忌食生冷:祖国传统医学认为,血得热则行,得寒则滞。
月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。
即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。
月经期饮食以烧熟、温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。
(3)忌饮浓茶:茶除了有一定的营养价值外,还有防治疾病的作用。
但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶。
因为浓茶中咖啡碱含量较高,刺激神经和心血管,使人兴奋,基础代谢加快,容易产生痛经、经期延长和经血过多。
同时,浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合,发生沉淀,使铁的吸收受到阻碍,引起缺铁性贫血。
月经期的健康饮食 (1)食物:胡萝卜、红苋菜、菠菜、大枣、龙眼肉、猪肝、猪心、羊肝、牛肝、鸡肝(动物肝脏)、蛋类食物。
(2)中药:当归、白芍、阿胶、熟地黄、何首乌等, (3)药膳:归芪乌鸡汤、首乌黄芪乌鸡汤、桂圆红枣粥等药膳。

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滑雪大冒险

根据你的描述的情况来看,你的这个是在月经期间,由于羊肉是热补性的,所以,会促经血液循化。
因此,在经期吃羊肉,会有燥热的情况,而且会有导致经血增多的情况的。
月经期饮食以烧熟、温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。
不过建议最好也别吃得太多,要适量,均衡营养会更好哦!
你好,一般考虑是能吃。
羊肉具有补体虚,祛寒冷,温补气血;
补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血等,月经期可以食用。

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少年说

可以吃,但最好不要吃辣。
你应该懂的。
然后尽量不要洗头。
不要吃冰淇淋和冷饮,就是尽量避免吃喝刺激性比较大的食品。
还有保持好的心态,不要太纠结。
呵呵。
吃的东西也没啥的。
只要不太刺激肠胃就好~不要熬夜,还有,暂时就先想到这么多了。

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茶丸软卷

羊肉是热性的,当然可以,经期就是要注意保暖,不要吃、用凉性的!
可以吃的羊肉是温补食物对月经期能起到滋补的效果

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