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不尽思念

主料榴莲依个人 锡箔纸适量 烤榴莲(味道浓郁)的做法步骤1 用锡箔纸将榴莲肉裹好,避免高温直接烘烤榴莲肉。
2 放在网状烤盘上放入烤箱中层 3 175度烤8分钟,或依个人需要增减温度和时间小贴士原来看网上的是把整个还没有剥的榴莲放火上烤,烤到榴莲皮黑了以后拿起来剥开,但现在没这样的条件只能偷懒了首先,榴莲分的小一点,大了烤出来味道差一点。
榴莲软软的不好分,你可以把扒好的榴莲肉放冰箱冷冻2小时以上,然后去掉种子,把一大块的榴莲肉从中间切开,放到盘里。
冷冻直接烤的话上下火250度烤20分钟左右,然后上火烤10分钟左右。
表皮焦黄即可。
烤的焦一点好吃。
淘宝网上有卖的烤榴莲半成品,分装好的,直接放烤箱烤就可以了,比自己买榴莲便宜。
1要烤榴莲,最好的器具是一口烧烤炉,添上一层木炭,点着火后的木炭,火苗跃动,不至于太小,可也不是猛火,用于烹烤榴莲最为合适。
2适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。
烟雾缭绕中,没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道,而不至于被烟灰熏染。
3挑好了榴莲,就在炉子上搭一层网,像烤肉串般,给榴莲铺上合适的温床,此时只需把整颗榴莲放在火炉上,不久后就能看到榴莲的变化了。
4在温度的持续发力下,榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声,这是榴莲皮失水的过程。
不一会,皮里的水分烤干了,榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。
这时,与火接触的果皮会变成焦黑色,可别被这外像所欺骗,果皮里的榴莲肉才只是变热了而已!
5经过温火慢烤,那没有开口的榴莲会裂开口子,金灿灿的榴莲肉露了出来。
此刻的空气中,也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。
6判断榴莲是否“烤熟”,则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。
和火苗接触后,榴莲肉中的水分会慢慢烤干,糖分凝结,并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖,果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。
而入火的果肉,会愈加柔软,果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上,果肉呈果酱般的状态,才算是烤熟。
烤榴莲(味道浓郁)的做法步骤1 用锡箔纸将榴莲肉裹好,避免高温直接烘烤榴莲肉。
2 放在网状烤盘上放入烤箱中层 3 175度烤8分钟,或依个人需要增减温度和时间4 成品

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其它回答
你走多远了i

1要烤榴莲,最好的器具是一口烧烤炉,添上一层木炭,点着火后的木炭,火苗跃动,不至于太小,可也不是猛火,用于烹烤榴莲最为合适。
2适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。
烟雾缭绕中,没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道,而不至于被烟灰熏染。
3挑好了榴莲,就在炉子上搭一层网,像烤肉串般,给榴莲铺上合适的温床,此时只需把整颗榴莲放在火炉上,不久后就能看到榴莲的变化了。
4在温度的持续发力下,榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声,这是榴莲皮失水的过程。
不一会,皮里的水分烤干了,榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。
这时,与火接触的果皮会变成焦黑色,可别被这外像所欺骗,果皮里的榴莲肉才只是变热了而已!
5经过温火慢烤,那没有开口的榴莲会裂开口子,金灿灿的榴莲肉露了出来。
此刻的空气中,也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。
6判断榴莲是否“烤熟”,则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。
和火苗接触后,榴莲肉中的水分会慢慢烤干,糖分凝结,并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖,果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。
而入火的果肉,会愈加柔软,果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上,果肉呈果酱般的状态,才算是烤熟。

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让一切随风

准备材料:
榴莲
1、从市场里面买来一个榴莲,先把榴莲肉挖出来。

2、把榴莲放在盘子上,接着放入微波炉中烤两分钟就可以了。

3、2分钟后榴莲烤好后,就可以拿出来食用了。
扩展资料 榴莲的营养价值:

1、补益身体。
榴莲热量极高,每100克榴莲含热量14700千卡,更含有丰富的脂类、蛋白质和多种微量元素,因此体虚的朋友可以食用榴莲来补充身体所需能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。

2、缓解经痛。
榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

3、开胃促食欲。
榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。
此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。
参考资料来源:
人民网-榴莲性热可活血?4种人慎吃榴莲如果是完整的,会发生爆炸用料 生榴莲适量 步骤 1硬邦邦的生榴莲肉步骤 2切开两瓣,把核拿出,铺好步骤 3 成品很软糯小贴士有点腻,烤熟之后用了做披萨最正

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听风行

榴莲冻芝士 主料 奶油奶酪250克    细砂糖80克    吉利丁片5克    椰汁60克    榴莲肉180克    动物性淡奶油250克 榴莲冻芝士的做法步骤 1 我用的椰浆粉来冲调椰汁。
2 吉利丁片放冰水里泡发。
3 将泡发的吉利丁片放进椰汁中,小火煮至吉利丁片融化。
4 将软化的奶酪放盆里,加细砂糖,用手动打蛋器搅拌至顺滑。
5 加入榴莲肉,继续用手动打蛋器将榴莲肉和奶酪混合。
6 倒入椰汁,搅拌均匀。
7 将搅拌好的榴莲芝士糊过筛。
8 将动物性淡奶油用电动打蛋器打至5分发,加进芝士糊中。
9 用橡皮刮刀拌匀。
10 将拌好的榴莲芝士糊倒进模具中,放冰箱冷藏4小时以上。
11 将冷藏好的芝士蛋糕脱模。
12 再在表面装饰即可。
小贴士 这个方子的用量是6寸的。

1、这个蛋糕也可以加饼底,用60克的饼干,加30克的黄油。

2、如果是天气太热,而蛋糕要提着外出的话,吉利丁片可以用到10克。

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纵饮孤独

用料 榴莲    一整块 锡纸    够用就行 烤生榴莲的做法 用锡纸垫在烤架上,放上你要吃的量的榴莲肉,或者直接用烤盆上烤,装榴莲肉的容器必须是耐热的 烤箱200℃上下火预热后放入榴莲进去烤20分钟左右,待榴莲肉表面变得焦黄即可 本来不甜不香硬硬的榴莲肉立马变得软软糯糯的,外脆里嫩,更甜更香,比平时直接吃的榴莲多了份独特的焦香味 小贴士 实际烤的时间要看大家的烤箱的牌子和脾气而定,第一次烤的时候注意观察榴莲肉的变化,如果不想吃外焦里嫩的口感的榴莲肉或者不想吃有焦味的榴莲肉,可以把烤榴莲肉的时候适量减短,也可以在第一步垫锡纸的时候省略掉,直接用足够的锡纸直接把整个榴莲肉包住,烤的时间一样,烤出来后的榴莲肉就是糯糯软软香香甜甜的,没有焦味

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雁归山

用料 榴莲    一瓣 黄油    10克 淡奶油    适量 芝士片    一片 白糖    适量(根据个人口味,还是淡一点比较好) 奶香烤榴莲的做法 榴莲去核放入烤箱先烤,180度。
我这里放了两瓣的量,其实有点多了,因为榴莲烤了吃就会腻人,再加上奶和芝士,所以大家用一瓣的量就够了 在碗中加入淡奶油,黄油,白糖,芝士片一片。
每样一点点就够了,反正我这里有点多了。
其实我还加了一点点奶粉 隔水融化掉 倒入烤好的榴莲里。
上下火180度,烤到表面焦黄,有一点像蛋挞的感觉 烤好了 开吃 小贴士 糖一开始少加一点,在化掉的时候尝一下,淡淡的甜味就够了,我是加多了,所以糖一开始要少少的加

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山川风

1用锡纸包好榴莲,把烤箱208度预热;
2进行20分钟的烤制,拿出即可。
榴莲(学名:
Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一,在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。
它的气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
传说在明朝郑和下西洋时,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而因为果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。

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今日我成功

用料 淡奶油    250 牛奶    250 蛋黄液    100 糖    60 盐    少许 榴莲肉(D197)    100 焦糖层:
砂糖    适量 焦糖榴莲布蕾的做法 使用马来西亚优质猫山王榴莲肉。
猫山王榴莲肉取出需要的量,自然解冻。
之后用料理机搅拌成细腻的泥。
鸡蛋液用蛋抽搅至发白。
加入稍加热至手温的牛奶、淡奶油、砂糖混合物。
拌入榴莲泥。
过筛2次。
烤箱中层隔水用130度烤到轻轻推一推表面能轻轻晃动即可。
烤好的布丁可以用保鲜膜包裹放冰箱冷藏保存。
吃的时候才从冰箱拿出,铺上一层白砂糖,用火枪烧成焦糖层。
摊凉后,敲碎焦糖。
开吃

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蝶无需花恋

烤榴莲的温度、时间以及做法如下:
准备材料:
榴莲1块、椰蓉百适量、黄油1小块、芝士适量 制作步骤:

1、取出榴莲肉,千万小心,容易扎手
2、榴莲肉去度核,放入锡纸盒中
3、放上融化的黄油,撒芝士碎,最后撒椰蓉。
烤箱预热版5分钟
4、放入烤箱,220度上下火烤15分钟,随时注意观察权,各家的烤箱脾气不同
5、烤好的榴莲表皮酥脆,果肉软糯   
6、食用即可烤榴莲做法1 用料 榴莲肉 2瓣 烤榴莲的做法 烤箱打到200度,预热五分钟!
将榴莲肉放进耐热容器内,我用的玻璃保鲜盒,放入预热好的烤箱,20分钟左右,榴莲肉表面变得焦黄就可以啦!

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枫以

首先,榴莲分的小一点,大了烤出来味道差一点。
榴莲软软的不好分,你可以把扒好的榴莲肉放冰箱冷冻2小时以上,然后去掉种子,把一大块的榴莲肉从中间切开,放到盘里。
冷冻直接烤的话上下火250度烤20分钟左右,然后上火烤10分钟左右。
表皮焦黄即可。
烤的焦一点好吃。
淘宝网上有卖的烤榴莲半成品,分装好的,直接放烤箱烤就可以了,比自己买榴莲便宜。

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群雄逐鹿

用料 生榴莲适量 步骤 1 硬邦邦的生榴莲肉 步骤 2 切开两瓣,把核拿出,铺好 步骤 3 成品很软糯 小贴士 有点腻,烤熟之后用了做披萨最正

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渲染、流年

用料 榴莲 随意 木炭 适量 碳烤榴莲的做法 准备烤架和木炭 将榴莲整个放在烤架上面(或者掰成办) 烤制时间随意任务占坑

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