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笑话如人

打卤捞面及卤的做法如下: 一、食材 面条500g、茄子500g、油10克、盐5克、酱油2汤匙、味精3克、葱2段、姜1块、花生米20克、木耳10克、枸杞10克。
二、做法 1提前泡发木耳。
2提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
3泡过的花生米入微波炉加工至
6、7分熟。
4猪肉切碎。
5胡萝卜洗干净切成丝。
6胡萝卜入煮锅焯水。
7木耳入煮锅焯水。
8茄子洗干净切成片。
9炒锅放油加热,茄子入锅煎。
煎好后盛出。
10炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。
11加酱油翻炒。
12茄子入锅翻炒。
13花生米入锅翻炒。
加适量水,盖上锅盖焖一会儿。
14木耳入锅翻炒。
15加盐、味精翻炒。
16加枸杞翻炒。
17淋入芡汁,茄子卤就好了。
18黄瓜洗干净切成丝。
19将面条儿煮熟。
20面条儿配上茄子卤,再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿,即可享用茄子卤捞面。

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比忠

用料 主料 猪大排1000克 糟豆腐乳5块 调料 食盐 5克 葱 5克 姜 3片 八角 1个 花椒 数粒 料酒 5克 陈皮 5克 腐乳汁酱排骨的做法 1猪小排要软排骨,不用大脊骨哦,排骨洗净,在开水里面焯一下,捞出控干水分 2豆腐乳放入碗中弄碎,在加入一些腐乳汁,搅拌均匀,倒入控干水分的排骨中,拌匀,让排骨都黏上腐乳汁,盖保鲜膜,放冰箱冷藏,腌制12小时以上 3将腌好的排骨,用平底锅煎一下,2面金色即可 4排骨煎好后,放入高压锅或者阿迪锅内,在把酱排骨的腐乳汁倒入,不用加水,加入葱、姜、八角、花椒、陈皮、料酒适量,不用再放盐哦 5用煮肉的键,大约10分钟左右即可关火,自然排气后盛盘即可,口感很是鲜美,具有特殊风味

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迎不归人

主料 豆腐 500g 辅料 剁椒 适量 香葱 2根 生抽 适量 淀粉 适量 大蒜 适量 步骤 11大蒜切碎,香葱切小段。
22豆腐切块。
33电饼铛内刷上一层油,把豆腐放上去煎。
44煎豆腐的时间就来做酱料汁,准备一个碗,放入适量的剁椒,生抽,淀粉,凉水,切碎的大蒜。
搅拌好。
55豆腐两面煎黄,放入调好的酱料汁。
让豆腐均匀裹上料汁。
煎一分钟左右。
66放入切好的香葱,煎一分钟左右。
77煎好就可以出锅,可以当零食吃也可以当下饭菜

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