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年深日久

菜籽油好还是花生油好使用烹调油的最佳策略是多样化烹调油,各种植物油换着吃,不要单一用一种油,最好不要食用动物油。
菜油吃着很香,但是很油腻,花生油吃起来也挺香,但是天冷了就上冻,不好意思,我不知道北方有油菜,我就喜欢吃菜油,可能是从小吃习惯了吧,菜油炒的菜真的很香,吃起来也有油的感觉但是花生油炒出来的菜比菜油炒出来的菜看着清爽。
菜油长期食用有什么危害一般人长期食用菜籽油没有什么危害,但是因为菜籽油味甘、辛、性温,有冠心病、高血压的患者应注意少吃。
并且油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用,高温加热后的油也应避免反复使用。
都好。
菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。
菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。
这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
菜籽油中含有芥酸,主要存在于菜油中。
动物实验证明,大量摄入含芥酸高的菜籽油,可致心肌纤维化引起心肌病变;
引起动物增重迟缓,发育不良;
生殖力下降,经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时,即出现睾丸变小,无成熟精子等现象;
引起血小板下降。
使用烹调油的最佳策略是多样化烹调油,各种植物油换着吃,不要单一用一种油,最好不要食用动物油。
一般人长期食用菜籽油没有什么危害,但是因为菜籽油味甘、辛、性温,有冠心病、高血压的患者应注意少吃。
并且油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用,高温加热后的油也应避免反复使用。
选择食用油的时候应该注意一下几点:

1、尽量选择“压榨油”,因为这样工艺提取的食用油比其他浸出工艺的油要好很多。
各种植物油轮换着吃,不要长期只吃一种植物油。

2、最好购买小包装的油,因为包装越大,在家存放时间越久,就越容易氧化,不利于保存。

3、为了避免转基因原料的油,可以在选择的时候看一下包装上的说明,一般会有此油的原料是否是转基因原料的标注。

4、炒菜的时候尽量控制用油量,每天每人不得超过25克,也就是2~3汤匙的量。
建议您尝试看看朱福记古法压榨黑花生油。
清新香醇、淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,营养优质

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其它回答
挑明爱意

自己压榨的油不符合国家标准,一些有害物质没有取出,会有害身体健康的。
小菜籽油的营养价值已超过橄榄油,被誉为“东方橄榄油”。
小菜籽油不是我们所想象的小榨菜籽油,前者是一个新品类/品种,而后者则是指传统的一种加工工艺 小菜籽油营养价值几乎超过橄榄油了,它的油酸高达73%以上,而且很香,好不好吃看你怎么做了。

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漫过黑夜

优质菜籽油是双低油菜籽经过现代工艺加工而成,是高品位、高营养价值的纯天然、无污染健康食用油,有“东方橄榄油”之美誉

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