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爆炒卷心菜

问题:我婶刚生完小孩,听说吃黑鱼汤能让伤口痊愈的快,可是买了鱼不知道怎么做?希望做出的要清淡,我婶她刚生完2天,知道的请详细回答下,谢谢!
选料 主料:
鲫鱼1条,冬瓜150克,薏米50克。
辅料:
盐适量。
制法 1鲫鱼去鳞去内脏,清洗干净;冬瓜洗净,去瓤去皮,切成大块;薏米洗净后放入水中,浸泡1小时。
2砂锅置火上,倒入适量清水,把鲫鱼和薏米放入锅中,大火煮开后转小火煮1小时,加冬瓜块继续煮20分钟,加盐调味即可。
提示 1一招鲜:
在烧煮糖醋排骨、骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时,用糖醋调味,既有独特的甜酸味,又可使钙、铁溶入汤汁中,喝汤吃肉时钙、铁也易被人体吸收。
2口味翻新:
试着加一个番茄,酸酸的味道不仅刺激食欲,熬煮30分钟以上,美白的功效就超强了。
去鳞,去腮,去肠。
加少许姜,盐。
小火煮,直到汤呈奶白色,加味精,点几滴麻油即可。
煮黑鱼汤:黑鱼洗净,沥干水,锅里放少许油加热后,放入黑鱼略煎一下(二面),然后放入料酒、葱、姜和适量开水,煮至鱼汤发白后,放入适量盐,再煮少许时间就可。
鱼洗干净用少许葱姜倒少许油把葱姜炸一分钟,然后鱼进去炸三分钟下,然后放水煮,水少点可以把汤稍微煮浓点,煮开后小火再烧20分钟,最后放盐和味精,不能太咸,孕妇不适合太咸,千万记得油不能太多,太多孩子大便容易不好油性的东西最好在20天以后吃黑鱼汤:黑鱼洗净,沥干水,切断,锅里放少许油加热后,放入黑鱼略煎一下,加水,放盐,其他的不要放,煮的时间长点,等汤发白就好了,切记不要放味精,葱,姜

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其它回答
忠于你?

第一、吃乳鸽炖汤,可以帮助伤口愈合;
第二、猪蹄汤可以下奶,也要吃菜防止便秘,还要多找人陪陪防止产后抑郁症;
第三、生完孩子不要长时间坐着,不然以后会腰疼;
第四、不要哭,不要看电视,不要看书,不然眼睛不好;
第五、有人说姜不能吃,平时躺的时候注意不要压着乳房。
下面是平常要吃的:

1、豆制品(豆腐、豆浆、豆芽等)便宜但是营养丰富又均衡;

2、牛奶(或酸奶)补充营养和钙的好东西;

3、蜂蜜、微量元素十分丰富,提高免疫力、排毒;

4、红枣、产妇一定要吃哦,补的是美丽(气血足);

5、水果(橙子、草莓、苹果、猕猴桃等),各种水果含的元素都不一样,但是VC是每天都流失很多,在体内存不住的,要常吃哦;

6、坚果类(花生、核桃、山核桃等等)含丰富的VE和不饱和脂肪,对心脑血管都有好处,苹果、葡萄、荔枝、龙眼等水果为佳;

7、 产妇饮食的重要原则是:
少盐、少油腻。
除了鸡、鱼、虾、肉外,最好选择柔软易消化、无刺激性的温和食物,如红萝卜、莴苣、红苋菜、花椰菜等蔬菜;

8、药就不要用了。
食补最好,首选就是鸡汤,喝了没坏处,不过不要太油,多喝汤吧,忌辛辣,油炸,冷饮!

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雾散了

原料:
新鲜鮰鱼1条。
调料:
姜片,葱段,味精,糖,胡椒粉,黄油,生粉,酱油,精制油。
制作:
先将鮰鱼洗净沥干,斩块,放入八成热的油锅中炸一下捞出沥干油,锅中放入姜片、葱段、少许油,略煸炒一下,放入鱼块,加入黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉,翻炒几下,加盖焖10分钟左右。
最后,勾芡,装盆即成。
特点:
肥腴软糯,咸中带甜。

1、红烧鱼鮰油煸后一定要长时间的小火焖烧,这样能使卤汁中的明胶越来越多,明胶附着力极强,能包裹在鱼块身上,起到勾芡的作用。

2、红烧鱼鮰不要怕用油多,除了出锅前淋上的少量披油,以前加的植物油和猪油并不见油的踪影,困为它们与汤汁合在一起了,这就是油脂的乳化原理。

3、红烧鱼鮰的用糖要比一般的红烧菜要多些,用糖溶于水后,随着水分的汽化,浓高越高,粘性越大,粘度有增稠作用,促芡自来。

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愿你好?

一般买回来的都是柴鱼片,简单的做法是取一些海菜,与柴鱼片一起下锅清水煮,中火熬大约15-20分钟,至汤粘稠时,适当加盐,放味精调味起锅。
比较复杂的是柴鱼排骨汤,这里有个菜谱:
主料:
节瓜 500克 猪排骨(大排) 400克 柴鱼 50克  辅料:
枣(干) 20克  调料:
盐 2克 姜 3克 各适量  排骨柴鱼汤的做法:
1节瓜刮去皮,洗净。
2红枣洗净去核。
3柴鱼撕成小块,烘炒片刻,除去腥味。
4排骨、柴鱼放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。
5把适量清水高火6分钟至滚,放下柴鱼、排骨、红枣、姜(拍松)片,中火40分钟,下盐调味即可。
支持一下感觉挺不错的

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我只在乎你i

很简单,鲫鱼洗干净,少许油双面煎一下(不煎也可以,这样做可以提升口感),加入适量的水,放入适量生姜片,葱蒜少许,大火烧开后转小火,半小时左右汤色变白,根据个人口味加盐食用即可。
要是是刚生了孩子的话最好是清蒸的然后的话最好是放点姜的 因为生了孩子的话 肚子里会有很多的气的 有姜的话可以通气的 而且鱼也不会腥的 多喝鲫鱼汤的话催奶效果很好的。

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笑忘书

问题:我生宝宝快满月了,我老公想给我做鱼不知道能放什么调味料 ,怎么做?谢谢!
糖醋鱼挺好的有能吸收的快!
油适当的放点等油还没开就放糖、盐、醋、姜、蒜然后掺汤烧开把鱼放下去,按个人味口如果是喜欢吃甜点的就多放点糖,想吃酸点就多加醋就是了!
还在坐月自就不要吃辣的冷的忌的好身体才回复的快!

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明哲保身

胶原蛋白能使血管正常运作,所以与预防动脉硬化、高血压有密切的关系;而癌细胞对生命体而言是一种异物,胶原蛋白会包住癌细胞,预防它增值或转移。
适合糖尿病、肾脏病患等重症患者摄取优质高蛋白保健食品。

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一树摇光

黄酒鲫鱼汤,喝汤,专门下奶的,网上有制作过程你好!
清水煮,可以放一点点盐 也可以放上几粒黄豆 或者豆腐 多顿会仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
清水煮、不放盐、

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银河探险家

病情分析:
生完孩子后一般吃小鲫鱼比较好的,既补充宝妈营养,又有利于下奶的 指导意见:
建议生孩子后可以适当补充鲫鱼汤,这样有助于补充宝妈营养,且有利于下奶的

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人间四时风

这种鱼能够有效的养护身体,而且石斑鱼鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。
尤其适合妇女产后食用。

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我妈妈好美。

最好是吃鲫鱼,因为鲫鱼是很好的下奶食物,用来炖汤即可。
最好是吃鲫鱼,因为鲫鱼是很好的下奶食物,用来炖汤即可。
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北巷的星

清蒸或水煮 清淡一些好生完孩子、你适宜吃炖的东西、就煮鱼吧、记住不能放任何东西、吃什么都只能放少量的盐 (除了油)

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半生浮名

你好,生完孩子之后没有奶水的话,你可以喝点骨头汤,鸡汤鱼汤或者是通草鲫鱼汤,这些都是促进乳汁的分泌的。

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