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几味风

步骤/方法 杨桃的吃法一:
直接食用清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。
杨桃的吃法二:
蛋奶炖杨桃鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
材料:
杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
制作方法:
(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
(2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白(3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦杨桃的吃法三:
拔丝杨桃杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透。
材料:
杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法:
(1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块。
(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。
(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。
(5)放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。
杨桃的吃法四:
杨桃包这种杨桃的吃法非常特别,做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦材料:
高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。
杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作方法:
  (1)烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
(2)杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。
(3) 基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。
(4)发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙(5)糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
杨桃的吃法五:
杨桃茶杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶~材料:
杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。
制作方法:
(1)杨桃削去硬边,切成五角星片备用。
(2)将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。
(3)腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。
(4)红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。
杨桃的吃法六:
海星杨桃瘦肉汤杨桃还可以作为餐桌上的一道菜,非常有进补的功效,而且做法简单~材料:
海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量制作方法:
(1)将海星用水泡一会,刷洗干净。
(2)杨桃、瘦肉切大块。
(3)将所有材料入锅加水烧开。
(4)文火炖两小时加盐调味就行了杨桃怎么吃,杨桃的吃法是什么?很多人都没有考虑过这个问题,纯粹是将杨桃当成一种普通得不能再普通的水果,洗净切开即食,今天要告诉大家,杨桃可以有多种多样的吃法哦下面就为大家介绍几种杨桃的吃法,告诉大家杨桃怎么吃。
步骤/方法杨桃的吃法一:
直接食用 清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。
杨桃的吃法二:
蛋奶炖杨桃 鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
材料:
杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
制作方法:
(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
(2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白 (3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦杨桃的吃法三:
拔丝杨桃杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形杨桃怎么吃,杨桃的吃法是什么?很多人都没有考虑过这个问题,纯粹是将杨桃当成一种普通得不能再普通的水果,洗净切开即食,今天要告诉大家,杨桃可以有多种多样的吃法哦下面就为大家介绍几种杨桃的吃法,告诉大家杨桃怎么吃。
步骤/方法杨桃的吃法一:
直接食用 清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。
杨桃的吃法二:
蛋奶炖杨桃 鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
材料:
杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
制作方法:
(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
(2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白 (3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦杨桃的吃法三:
拔丝杨桃杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透。
材料:
杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法:
(1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块。
(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。
(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。
(5)放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。
杨桃的吃法四:
杨桃包 这种杨桃的吃法非常特别,做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦材料:
高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。
杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作方法:
   (1)烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
(2)杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。
(3) 基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。
(4)发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙 (5)糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
杨桃的吃法五:
杨桃茶 杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶~材料:
杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。
制作方法:
(1)杨桃削去硬边,切成五角星片备用。
(2)将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。
(3)腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。
(4)红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。
杨桃的吃法六:
海星杨桃瘦肉汤 杨桃还可以作为餐桌上的一道菜,非常有进补的功效,而且做法简单~ 材料:
海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量 制作方法:
(1)将海星用水泡一会,刷洗干净。
(2)杨桃、瘦肉切大块。
(3)将所有材料入锅加水烧开。
(4)文火炖两小时加盐调味就行了注意事项需要注意的是,杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒,有碍食欲及消化吸收。
所以,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食 参考资料本文摘自时尚部落经验内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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其它回答
貪欢

洗干净切成一片一片的,因为杨桃有几瓣的,所以切成片就像星星,既好看,吃起来也方便。
因为杨桃本身的味道比较清淡,还有人用杨桃做菜,撒椒盐什么的,不过北方人的话大部分不喜欢那种甜甜咸咸的味道,南方这种吃法比较多。
看楼主喜欢那种喽!
杨桃可以有许多的吃法,你可以做酸的,做辣的,或者是做咸的。
方法如下:

1、酸的:
把杨桃洗干净,然后把水擦干,最后就是把它放进醋里,1周以后就可以吃了,那时候的杨桃会完全变成黄色,完全变成黄色才好吃的哦。

2、辣的:
也是把它洗干净,擦干水,然后就把杨桃切碎(大小随意)最后就是用辣椒粉撒在上面,知道杨桃吸收了辣椒味道为止,通常需要3小时左右。

3、咸的:
这种方法最容易,就是把切开的杨桃粘上点盐,直接吃就是的了。
参考资料:
百度知道找的将杨桃边部去掉即可食用!
因为边部较涩~杨桃 开放分类:
水果、酢酱草科品名 :
杨桃 别名:
五敛子,阳桃, 英文名:
Carambola 学名:
Averrhoa carambola L 成熟期:
海南杨桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。
杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。
因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn的果实。
外形色泽:
杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。
皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。
杨桃可食率92%以上。
营养成分:
杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。
每100克可食部分含碳水化物62克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸468克、草酸72克、柠檬酸及维他命B
1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
保健作用:
对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。
果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。
若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。
酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。
甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。
中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃的吃法:
1直接食用清洗干净,然后用刀削掉五个菱角,主要只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2蛋奶炖杨桃:
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。
用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人。
材料包括:
杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。
接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
3拔丝杨桃:
杨桃的外形成五角菱形,横切像星星,也有星形果的别称。
现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:
杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:
杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。
自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。
用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4美式杨桃包:
材料:
高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。
杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。
糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可性味:
酸甘涩、平、无毒。
归经:
入肝、脾。
功效:
杨桃果止渴生津,下气和中,开胃消食,叶捣烂外敷有消肿止痛之效。
主治:
咽痛口干,小便不利,痔疮出血。
说明:
杨桃味酸甜,皮肉脆软,表面色青和青黄,可生吃或作蜜饯食用,因果实呈五角形,故称五敛子、五棱子。
验方参考:

1、杨桃生食,一日两三次,每次一两个,治咽喉痛。

2、鲜杨桃,切碎捣烂,用凉开水冲服,治小便热涩,痔疮出血。

3、杨桃5个(切碎),和适量蜂蜜煎汤服用,可治石淋,砂淋。

4、杨桃5个,捣烂绞汁,用温开水冲服,治脾脏肿大。

5、杨桃速溶饮:
杨桃1000克,捣烂绞汁,小火煎至膏状,停火冷却后拌入白糖粉500克,装瓶备用,每服10克,用开水冲服,每日三次,可治疟疾,脾脏肿大。
加点椰肉,杨梅罐头。
做成果盘!

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月间熊


1、将杨桃清洗干净,用刀削掉硬边,杨桃一般有5个或6个硬边,只要削掉薄薄的一层硬边即可。

2、将杨桃切成薄薄的五角星片或六角星片,就可以食用了。
小贴士:

1、如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖或者白糖,会使杨桃更加美味。

2、也可以在切开的杨桃上撒点盐,起到杀菌的效果。
扩展资料 杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。
若为食疗目的,无论食生果或饮汁,对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。
果汁能促进食欲,有帮助消化、治疗皮肤病的功效,最好不要冰凉及加冰饮食。
每100克果肉含水分925,蛋白质06克,脂肪01克,纤维11克,碳水化合物53克,灰分04克,胡萝卜素20微克,硫胺素001毫克,核黄素005毫克,尼克酸10毫克,抗坏血酸7毫克,钾126毫克,钠07毫克,钙3毫克,镁6毫克,铁06毫克,锌05毫克,磷27毫克,硒084微克。
参考资料来源:
百度百科:
杨桃
1、将杨桃洗净,把五个棱角边切掉,切成几片,泡入加盐的纯净水中几分钟,然后就可以吃了,也可以装入盘。
去边可以去涩,盐水浸泡过可以消毒降火!

2、果盘端上可以吃了!
阳桃(学名:
Averrhoa carambola L),别名:
五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。
阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。
阳桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
同时还可保护肝脏,降低血糖。
另外,阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
阳桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
阳桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
扩展资料:
食用功效
1、补充营养:
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。

2、利小便、解酒毒、生津止渴:
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

3、和中消食:
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。

4、清热利咽:
杨桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
参考资料:
搜狗百科-杨桃1直接食用。
清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个菱角,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了。
2杨桃汁。
杨桃洗净,去棱上硬边,切块放入料理机,加适量砂糖和温开水,通电开成汁,完成3杨桃冰。
将浓缩杨桃汁加入冷开水调匀,再加入碎冰与腌渍杨桃即可。
4杨桃水果酸奶。
先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核。
将酸奶倒入碗里,将杨桃,杨梅和葡萄干放入,并加以适当搅拌就可以了。
5蛋奶炖杨桃。
杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。
接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
6拔丝杨桃。
材料:
杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:
杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。
自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。
用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
7美式杨桃包。
材料:
高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。
杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖25克。
制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。
糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
吃杨桃都还要想正确吃法!
可7元的一块电池容量的容量不足或存在异常?你是一个人吗……这种天气我会慢慢地走到头的人在那里上班没有人知道了……好吧?这种事情就应该这样对待别人别人都不想和你在干嘛了……好好用的东西的地方就会出现一条信息安全培训课件大赛决赛在一起就递进利空哦,?爱爱爱你哦。
你寂寞咯匿名基里巴斯及经济基础,讲排场,离家怕,绿色,的歌喉马牌OK没敏捷赛车,,俄而你OK磨破热热热热,你二弟 Opera in 记第二机场了,了,DVD刻录得咯咯黎明,哦一女孩与透明肌肤的 the DJ大概比哦婆婆肉脯打他惹

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千岛安

洗净后一般就是生吃,纵切使每片都是五星状,有些水果蛋糕上因杨桃果片形状好和菠萝等作为点缀装饰用,一般会用蜜糖先腌制两三天,味道更甜一些。
估计不能泡茶,一是由于杨桃是“鲜果”,水分较大,而能泡制的东东通常都是风干过的;
主要是也没见过把杨桃泡水的。
可以泡茶,杨桃的吃法如下:
杨桃的吃法一:
直接食用清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。
直接食用杨桃有清凉降火的功效哦。
杨桃的吃法二:
蛋奶炖杨桃鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
材料:
杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
制作方法:
(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
(2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
(3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好了。
杨桃的吃法三:
拔丝杨桃拔丝地瓜、拔丝苹果吃得多了,恐怕不少童鞋还是第一次听到拔丝杨桃吧,没错,杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:
杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法:
(1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块。
(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。
(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。
(5)放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。
杨桃的吃法四:
美式杨桃包这种杨桃的吃法非常特别,因为是美式的,所以做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦~材料:
高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。
杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作方法:
(1)烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
(2)杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。
(3) 基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。
(4)发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙(5)糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
杨桃的吃法五:
杨桃茶杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶~材料:
杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。
制作方法:
(1)杨桃削去硬边,切成五角星片备用。
(2)将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。
(3)腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。
(4)红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。
杨桃可以有许多的吃法,你可以做酸的,做辣的,或者是做咸的。
方法如下:

1、酸的:
把杨桃洗干净,然后把水擦干,最后就是把它放进醋里,1周以后就可以吃了,那时候的杨桃会完全变成黄色,完全变成黄色才好吃的哦。

2、辣的:
也是把它洗干净,擦干水,然后就把杨桃切碎(大小随意)最后就是用辣椒粉撒在上面,知道杨桃吸收了辣椒味道为止,通常需要3小时左右。

3、咸的:
这种方法最容易,就是把切开的杨桃粘上点盐,直接吃就是的了。

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追逐明天

杨桃开放分类:
水果、酢酱草科品名 :
杨桃别名:
五敛子,阳桃,英文名:
Carambola学名:
Averrhoa carambola L成熟期:
海南杨桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。
杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。
因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn的果实。
外形色泽:
杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。
皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。
杨桃可食率92%以上。
营养成分:
杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。
每100克可食部分含碳水化物62克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸468克、草酸72克、柠檬酸及维他命B
1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
保健作用:
对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。
果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。
若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。
酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。
甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。
中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃的吃法:
1直接食用清洗干净,然后用刀削掉五个菱角,主要只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2蛋奶炖杨桃:
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。
用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人。
材料包括:
杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。
接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
3拔丝杨桃:
杨桃的外形成五角菱形,横切像星星,也有星形果的别称。
现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:
杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:
杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。
自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。
用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4美式杨桃包:
材料:
高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。
杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。
糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可

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@睡萌鹿

一般选木瓜的方法如下: 买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。
选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。
还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。
如果不新鲜的瓜会发苦。
瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多。
挑选杨桃,以果皮光亮,皮色黄中带绿,棱边青绿为佳。
如棱边变黑,皮色接近橙黄,表示己熟多时;反之皮色太青恐怕过酸。
木瓜营养价值: 减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的! 丰胸原理:青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。
美容原理:木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。
木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
性味功能:甘、酸、温。
消食健胃、疏筋通络。
主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。
如鲜番木瓜250克、猪蹄1个,熬汤服,治乳汁缺少;番木瓜150-250克,鲜食,治胃、十二指肠溃疡疼痛。
营养成份:果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
可做木瓜瘦肉汤、凉拌~ 杨桃营养价值: 杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。
每100克可食部分含碳水化物62克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸468克、草酸72克、柠檬酸及维他命B
1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
保健作用:对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。
果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
可作蛋奶炖杨桃汤~

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skossm幻听

问题:我朋友想吃掩了几个月的杨桃 他说那样会好吃点, 清问一下谁知道怎么腌制
材料 1 粗盐 2 水 3杨桃选用石桃最好吃,即一个50克多一点的,肉身有点稍硬的那种。
4 做法,用稻草铺底放入杨桃,盐,水漫过杨桃即可 ,上面再铺上稻草封罐等上一段时间就可以吃了 再介绍杨桃的另一种吃法,杨桃切片,用盐,姜丝,拌一拌就可以即刻吃了,喜欢辣的加辣椒也可以,那就色香味俱全了,想想都会流口水了,哈哈!切记杨桃要用酸杨桃哦,甜的腌了不好吃!
1洗干净直接吃吐籽 2洗干净切片吃,把中间的全剜掉,就吃几个角(同学是这样吃的,不过我觉得挺浪费的 3加到要炖的汤里面(本人没试,只是听说过哈) 4弄点奶油什么的抹在上面,拌着吃 呵呵~

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考考死

不用凉拌也可以吃,然后也可以做菜吃,也可以用来煲汤喝,清喉润肺。
杨桃可以有许多的吃法,你可以做酸的,做辣的,或者是做咸的。
方法如下:

1、酸的:
把杨桃洗干净,然后把水擦干,最后就是把它放进醋里,1周以后就可以吃了,那时候的杨桃会完全变成黄色,完全变成黄色才好吃的哦。

2、辣的:
也是把它洗干净,擦干水,然后就把杨桃切碎(大小随意)最后就是用辣椒粉撒在上面,知道杨桃吸收了辣椒味道为止,通常需要3小时左右。

3、咸的:
这种方法最容易,就是把切开的杨桃粘上点盐,直接吃就是的了。

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长醉不复醒

萝卜干, 1具有补脾益气等作用。
它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。
所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
2 开胃、清热生津。
3 消油腻、破气、化痰、止咳。
杨桃 里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。
用萝卜凉拌比较容易保持营养成分,并且好吃

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银河便利店

凉拌黄瓜和海米加上大蒜盐一起做个拍黄瓜。
另外可以做水果沙拉,加上西红柿,桃子,梨,菠萝,香蕉,苹果等一切可以生吃的水果蔬菜一起拌好,加上沙拉酱。

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